くぐり鍋 六白屋
ロッパクヤ / Kuguri Nabe Rokubakuya
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隠れ家的な六白黒豚料理の名店
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お得な京もち豚のお鍋のコースとなっております。
お得な六白黒豚のお鍋のコースとなっております。
お鍋以外のコースをご希望のお客様、4,000円以上からご要望・ご予算に合わせてコースをご用意いたします。季節の食材をふんだんに盛り込んだオリジナルコースをご提供いたします!お気軽にお問い合わせ、ご相談くださいませ。
もちもちした粘り気のある甘みが特徴の『京のもち豚』と京都産の旬の野菜や湯葉を中心とした、まさに地産地消コース‼観光で京都に訪れた方はもちろん、美味しい京都食材を満喫したい方におすすめです!90分飲み放題付コースなので、お料理とお酒、どちらも満喫されたい方はぜひご賞味ください! 個室対応も可能ですので、歓送迎会での利用など、ご質問がございましたらお気軽に店舗までご相談ください。
90分の飲み放題が付いた当店人気の『六白黒豚!くぐり鍋コース』! 通常半年の熟成期間であるところを八カ月熟成させ育てられる六白黒豚。そのやわらかく歯切れの良い肉質と、くさみのないあっさりした味わいが人気の六白黒豚を旬の京野菜と楽しんでいただけるコース内容です‼ お食事での満足度はもちろんですが、120分の飲み放題がついているので、これからの歓送迎会や少人数でのお食事の席にも満足いただける内容となっています!
お鍋以外のコースをご希望のお客様、4,000円以上からご要望・ご予算に合わせてコースをご用意いたします。季節の食材をふんだんに盛り込んだオリジナルコースをご提供いたします!お気軽にお問い合わせ、ご相談くださいませ。
ミディアムレアで仕上げてます。
例 ・はも ・かんぱち ・本まぐろ ・ヒラメ ・あわび ・たこぶつ 金目鯛など全て天然で盛り合わせもできます。
竜王の牧場より分けていただいている「ほんまもんの近江牛」
ほんまもんの近江牛をたたきでぜひ!自家製の、ポン酢でどうぞ!
じっくり一週間、自家製の西京床に漬け込みます。一食べたらヤミツキ。リピーター多し。 一度食べたら忘れられない。
とろとろに煮込んだ近江牛すじと九条ネギの京風のカツオ出汁で煮込みました。
豚バラ肉をおからで6時間、水で1時間、芋焼酎で3時間、煮込んだ当店自慢の角煮です。
注文を受けてから蒸しますので少々お時間がかかります。
豚とカツオのダブルスープに少し効かせた胡椒をかけていただきます。
板わさ、鳥わさ、いろいろあるが六白黒豚の豚わさは当店のみ
炒めた葱の旨みが効いた、自慢の味噌です。
特製トンカツソース
女性の方に人気あり!!
六白屋自家製のポン酢でいただきます。シンプルだけどおいしい
六白黒豚のチャーシューを使用した人気の逸品
(小)870円 (大)1540
(小)960円(大)1540
(小)680円(大)1180円
(小)870円(大)1540円
(小)800円(大)1500円
(小)870円(大)1540円
(小)920円(大)1740円