ハイ・ヌーン・レストラン&サルーン

ローテーションボトルビール

ホセ・クエルボ・トラディショナル100％アガベ・レポサードテキーラ、トリプルセック、新鮮なキュウリ、新鮮なライムジュース、そしてシンプルシロップ。チリソルトでリムされたグラスで仕上げられています。

パトロンシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース、そしてシンプルシロップ。

カサミゴス・レポサード・テキーラ、新鮮なライムジュース、アガベシロップ、そしてソンブラ・メスカルのフロート。

カサ・ノーブルオーガニッククリスタルテキーラ、トリプルセック、サボテンの実ピューレ、新鮮なライムジュース、そしてシンプルシロップ。

ヘラドゥーラシルバー、ラスピチェロ、ブラックベリーピューレ、新鮮なライムジュース、簡単なシロップ。

Espolón Reposado テキーラ、新鮮なライムジュース、トリプルセック、そして新鮮なオレンジジュースのスプラッシュ。

ドン・フリオ・レポサード・テキーラ、グラン・マルニエ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、そして新鮮なオレンジジュースのスプラッシュ。

コラソンシルバーテキーラ、赤唐辛子シンプルシロップ、新鮮なライムジュース。ピニョンソルトでリムされたグラスで仕上げました。

ティトのハンドメイドウォッカ、ゴズリングスジンジャービール、新鮮なライム。伝統的な銅製のマグカップで提供されます。

エッフェンキュウリウォッカ、ローズマリーシンプルシロップ、新鮮なレモン果汁。

ティンカップウイスキー、ブラックベリーシンプルシロップ、新鮮な淹れたてのアイスティー、そしてレモンの絞り汁。

タオスライトニングライウイスキー＆カンパリとアレッシオロッソベルモット。ロックで提供されます。

マドルド・ハラペーニョ、ラム・ヘイブン、パイナップルジュース、新鮮なライム、シンプルシロップを使用。ロックスで提供されます。

シルバーまたはブランコテキーラは、オーク樽で熟成せずに蒸留後にボトリングされます。カサミゴス、チャムコス、シエテ・レグアス

レポサードは、オーク樽で2ヶ月から1年間熟成された"休んだ"テキーラです。チャムコス、エル・テソロ、カサドーレス

アニェホは最低1年間オーク樽で熟成されます。ほとんどは18ヶ月から3年間熟成されます。コルソ、コラレホ、ドンフリオ1942

各表現からのお気に入りの選択！カサミゴス・ブランコ、チャムコス・レポサード、アビオン44 エクストラアニェホ

イリーガル・レポサード、クプレアータ、デル・マゲイ・テペステート

クラシックシーザーサラダ、パルメザンチーズと自家製クルトン入り

農場で育てられた白エビ、ニンニク、レモン、野生のキノコ、ベビーほうれん草、パルメザン、そして赤チリクリームソースのパッパルデッレパスタ

農場で育てられた白エビ、新鮮な青トウモロコシのトルティーヤと重ねられています。溶けたチーズと赤チリクリームソースがかけられています。ご飯とカラバシータと一緒に提供されます。レタス、玉ねぎ、トマトで飾られています。

チマヨの赤チリバターソースで柔らかいビーフの一口。温かい小麦トルティーヤと一緒に提供されます

最も中毒性のある前菜。トリュフオイルとパルメザンチーズを使った細いフライ

自家製の三色チップス、火で焼いたサルサ、自家製ワカモレ、そして当店の有名なケソ・ブランコと一緒に提供されます

柔らかい豚肉、秋に焼かれたグリーンチリ、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ。温かい小麦トルティーヤと一緒に提供されます

コーン クラステッド チレ レジェノにチーズとスロークックしたブリスケットを詰めました。溶けたチーズと赤と緑のチレで覆われています。レタス、玉ねぎ、トマトで飾られています。

ブリを詰めたパフペストリー。ローストガーリック、ラズベリークーリ、グリーンチリアプリコットチャツネと一緒に提供されます

ベビーほうれん草、フェタチーズ、ドライクランベリー、グラニースミスリンゴのスライス、チポトレキャンディー pecans。クランベリービネグレットと共に提供されます

ミックスグリーン、赤玉ねぎ、削ったニンジン、トマト、キュウリ。お好みのドレッシングで提供されます

8オンスの炎で焼かれた手作りの厚い牛肉パティをブリオッシュバンに挟んだもの。ブルーチーズ、ハッチのホールグリーンチリ、ベーコンが付いています。

8オンスの炎で焼かれた手作りの厚い牛肉パティをブリオッシュバンに挟んだもの。チェダー、ハッチのホールグリーンチリ、ローストガーリックアイオリが付いています

8オンスの炎で焼かれた手作りの厚いバッファローパティを、ブリオッシュバンの上に丸ごとローストしたグリーンチリと共に提供します

ブリオッシュバンの上にバタフライチキンブレスト。チェダー、刻んだグリーンチリ、ベーコンが付いています

スパイスチキンタキート、ポークタマレ、ブルーコーンチーズエンチラーダ、ブリスケット詰めチレレジェノ。カラバシータとご飯と一緒に提供されます

新鮮なブルーコーントルティーヤを重ねています。具材には、じっくり煮込んだ shredded beef、shredded chicken、カーニタス、野菜、またはチーズを選べます。ご飯とピント豆と一緒に提供されます。

新鮮な小麦トルティーヤに包まれています。具材には、じっくり煮込んだ細切れ牛肉、細切れ鶏肉、カーニタス、または野菜から選べます。ご飯とピント豆と一緒に提供されます。

新鮮な小麦トルティーヤに包まれています。ズッキーニ、スクワッシュ、豆、トウモロコシ、スイートペッパー、ご飯、3種類のチーズブレンドが詰まっています。チップスとワカモレが添えられています

ブリスケットを詰めたチレ レジェノと3つのブルー コーン タコ。タコの具は、シュレッドビーフ、シュレッドチキン、カーニタス、または野菜から選べます。タコはライムのくし切りとチポトレクリームで飾られています。ご飯とピントビーンズと一緒に提供されます。

自家製で毎日作られ、素晴らしいスパイスと柔らかい肉のブレンド。赤ワインのデミグラスで仕上げられています。マッシュポテトと季節の野菜のソテーと一緒に提供されます。

お好みの焼き加減のフラットアイロンステーキを、細切りフライドポテトの山の上に、キャラメライズオニオン、チミチュリバター、赤ワインデミと共に提供します

新鮮に手切りされたリブアイをお好みの焼き加減で調理します。マッシュポテト、季節の野菜のソテー、赤唐辛子のジュを添えて提供します

私たちのシグネチャーディッシュ。ブラウンシュガーでマリネし、お好みの方法で調理します。野生のキノコ、マッシュポテト、トリュフオイルを詰めた2つのエンチラーダと共に提供します。赤ワインのデミグラスで仕上げます。

回転するボトルビール

ホセ・クエルボ・トラディショナル100%アガベ・レポサド・テキーラ、トリプルセック、新鮮なキュウリ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。チリソルトで縁取られたグラスで仕上げられています。

パトロンシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。

カサミーゴスレポサドテキーラ、新鮮なライムジュース、アガベシロップ、そしてソンブラメスカルのフロート。

カサノーブルオーガニッククリスタルテキーラ、トリプルセック、プライクリーペアピューレ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。

ヘラドゥーラ・シルバー、ラズピチェロ、ブラックベリー・ピューレ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。

エスポロン・レポサド・テキーラ、新鮮なライムジュース、トリプルセック、そして新鮮なオレンジジュースのスプラッシュ。

ドンフリオレポサドテキーラ、グランドマルニエ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、そして新鮮なオレンジジュースのスプラッシュ。

コラソン・シルバー・テキーラ、レッド・チリ・シンプル・シロップ、フレッシュ・ライム・ジュース。ピニョン・ソルトでリムされたグラスで仕上げ。

ティトの手作りウォッカ、ゴスリングスジンジャービール、新鮮なライム。伝統的な銅のマグで提供されます。

エッフェンキュウリウォッカ、ローズマリーシンプルシロップ、そして新鮮なレモンジュース。

ティンクアップウイスキー、ブラックベリーシンプルシロップ、淹れたてのアイスティー、レモンの絞り汁。

タオス・ライトニング・ライ・ウイスキー、カンパリ、アレッシオ・ロッソ・ヴェルモット。ロックで提供されます。

混ぜたハラペーニョ、ラム・ヘイブン、パイナップルジュース、新鮮なライム、シンプルシロップ。ロックで提供。

シルバーまたはブランコテキーラは、オーク樽での熟成なしに蒸留された後に瓶詰めされます。カサミゴス、チャムコス、シエテ・レグアス

レポサドは「休ませた」という意味で、オーク樽で2ヶ月から1年の間熟成されます。チャムコス、エル テソロ、カサドーレス

アニェホはオーク樽で最低1年間熟成されます。ほとんどは18ヶ月から3年間熟成されます。コルソ、コラレホ、ドン・フリオ1942

各表現からの私たちのお気に入りのセレクション！カサミゴス・ブランコ、チャムコス・レポサド、アビオン44・エクストラ・アニェホ

イレガル レポサド、クプレアタ、デル マゲイ テペクスタテ

クラシックシーザーサラダ、パルメザンチーズと自家製クルトン入り

農場で育てられたホワイトシュリンプ、ガーリック、レモン、野生のキノコ、ベビースピナッチ、パルメザン、そしてパッパルデッレパスタを赤唐辛子クリームソースで

農場で育てられた白エビ、新鮮な青トウモロコシのトルティーヤと重ねられています。溶けたチーズと赤チリクリームソースがかけられています。ご飯とカラバシータと一緒に提供されます。レタス、玉ねぎ、トマトで飾られています。

チマヨの赤チリバターソースで柔らかく調理されたビーフの一口。温かい小麦トルティーヤと一緒に提供されます

最も中毒性のある前菜。トリュフオイルとパルメザンチーズを使った細切りフライ

自家製の三色チップス、火で焼いたサルサ、自家製ワカモレ、そして私たちの有名なケソ・ブランコと一緒に提供されます

柔らかい豚肉、秋に焼かれたグリーンチリ、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ。温かい小麦トルティーヤと一緒に提供されます

コーン クラステッド チレ レジェノ チーズとスロークックされたブリスケットが詰まっています。溶けたチーズと赤と緑のチレで覆われています。レタス、玉ねぎ、トマトで飾られています

ブリを詰めたパフペストリー。ローストガーリック、ラズベリークーリ、グリーンチリアプリコットチャツネと一緒に提供されます

ベビーほうれん草、フェタチーズ、乾燥クランベリー、グラニースミスリンゴのスライス、チポトレキャンディー pecans。クランベリービネグレットと共に提供されます

ミックスグリーン、赤玉ねぎ、削ったニンジン、トマト、キュウリ。お好みのドレッシングで提供します

8オンスの炎で焼かれた手作りの厚い牛肉パティをブリオッシュバンに挟み、赤唐辛子の香ばしい風味がついています。ブルーチーズ、ハッチのホールグリーンチリ、ベーコンが付いています。

8オンスの炎で焼かれた手作りの厚い牛肉パティをブリオッシュバンに挟んだもの。チェダー、ハッチのホールグリーンチリ、ローストガーリックアイオリが添えられています

8オンスの炎で焼かれた手作りの厚いバッファローパティを、ブリオッシュバンの上に丸ごと焼いたグリーンチリと共に提供します

ブリオッシュバンの上にバタフライチキンブレスト。チェダー、刻んだグリーンチリ、ベーコンが付いています

スパイスチキンタキート、ポークタマレ、ブルーコーンチーズエンチラーダ、ブリスケット詰めチレレジェノ。カラバシータとご飯と一緒に提供されます

新鮮なブルーコーントルティーヤを重ねています。具材には、じっくり煮込んだ shredded beef、shredded chicken、カーニタス、野菜、またはチーズを選べます。ご飯とピント豆と一緒に提供されます。

新鮮な小麦粉のトルティーヤに包まれています。具材には、じっくり煮込んだ細切れ牛肉、細切れ鶏肉、カーニタス、または野菜から選べます。ご飯とピント豆と一緒に提供されます。

新鮮な小麦トルティーヤに包まれています。ズッキーニ、スクワッシュ、豆、トウモロコシ、スイートペッパー、ご飯、3種類のチーズブレンドが詰まっています。チップスとワカモレが添えられています

ブリスケットを詰めたチレ レジェノと3つのブルー コーン タコ。タコの具は、シュレッドビーフ、シュレッドチキン、カルニタス、または野菜から選べます。タコはライムのくし切りとチポトレクリームで飾られています。ご飯とピント豆と一緒に提供されます。

自家製で毎日作られ、素晴らしいスパイスと柔らかい肉のブレンド。赤ワインのデミグラスで仕上げられています。マッシュポテトと季節の野菜のソテーと一緒に提供されます。

お好みの焼き加減のフラットアイロンステーキを、細切りフライドポテトのタワー、キャラメライズドオニオン、チミチュリバター、赤ワインデミと共に提供します

新鮮に手切りされたリブアイをお好みの焼き加減で調理します。マッシュポテト、季節の野菜のソテー、赤チリジュを添えて提供します

私たちのシグネチャーディッシュ。ブラウンシュガーでマリネし、お好みの方法で調理します。野生のキノコ、マッシュポテト、トリュフオイルを詰めた2つのエンチラーダと共に提供します。赤ワインのデミグラスソースで仕上げます。

回転ボトルビール

ホセ・クエルボ・トラディショナル100%アガベ・レポサド・テキーラ、トリプルセック、新鮮なキュウリ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。チリソルトで縁取られたグラスで仕上げられています。

パトロンシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。

カサミーゴスレポサドテキーラ、新鮮なライムジュース、アガベシロップ、そしてソンブラメスカルのフロート。

カサノーブルオーガニッククリスタルテキーラ、トリプルセック、プライクリーペアピューレ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。

エラドゥーラシルバー、ラズピケロ、ブラックベリーピューレ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ。

エスポロン・レポサド・テキーラ、新鮮なライムジュース、トリプルセック、そして新鮮なオレンジジュースのスプラッシュ。

ドンフリオレポサドテキーラ、グランドマルニエ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、そして新鮮なオレンジジュースのスプラッシュ。

コラソン・シルバー・テキーラ、赤唐辛子シンプルシロップ、新鮮なライムジュース。ピニョンソルトで縁取られたグラスで仕上げられています。

ティトの手作りウォッカ、ゴスリングスジンジャービール、新鮮なライム。伝統的な銅のマグカップで提供されます。

エッフェンキュウリウォッカ、ローズマリーシンプルシロップ、そして新鮮なレモンジュース。

ティンクアップウイスキー、ブラックベリーシンプルシロップ、淹れたてのアイスティー、レモンの絞り汁。

タオス・ライトニング・ライ・ウイスキーとカンパリ、アレッシオ・ロッソ・ヴェルモット。ロックで提供されます。

混ぜたハラペーニョ、ラム・ヘイブン、パイナップルジュース、新鮮なライム、シンプルシロップ。ロックで提供。

シルバーまたはブランコテキーラは、オーク樽での熟成なしに蒸留後に瓶詰めされます。カサミゴス、チャムコス、シエテ・レグアス

レポサドは「休ませた」という意味で、オーク樽で2ヶ月から1年の間熟成されます。チャムコス、エル テソロ、カサドーレス

アニェホはオーク樽で最低1年間熟成されます。ほとんどは18ヶ月から3年間熟成されます。コルソ、コラレホ、ドン・フリオ1942

各表現からの私たちのお気に入りのセレクション！カサミゴス・ブランコ、チャムコス・レポサド、アビオン44・エクストラ・アニェホ

イレガル レポサド、クプレアタ、デル マゲイ テペクスタテ