∞ MUGEN
ムゲン
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・其の1 魚介類・野菜類はゴマ油で肉類その他はラードでネタによって油を変えています。・其の2 つなぎののろは5種類の小麦粉をブレンド・其の3 ネタには全て食材にマッチしたタレやトッピングを合わせ。・其の4 ソース類は全てMUGENオリジナルソース。・其の5 串かつはMUGENオリジナルの製法により、揚げ物によくある『胸焼け』はほとんどする事はありません。
・ヤングコーン(塩)・たまねぎ(甘酸っぱいソース)※ご注文は1本から承ります。※テイクアウトも承ります。
・イカ(自家製ウスターソース)・豚ヘレ(自家製ウスターソース・ししとう(かつおと割り醤油・にんにく(にんにく醤油・まぐろ(にんにく醤油とわさび※ご注文は1本から承ります。※テイクアウトも承ります。
・じゃがいも(たっぷりのバター)・やまいも(梅くらげ)・竹輪チーズ(ピリカラ醤油)・なす(トマトソースにチーズ・イタリアン)・つくね(柚子胡椒)・鳥皮(山椒)※ご注文は1本から承ります。※テイクアウトも承ります。
・しいたけ(割りポン酢・白身すり身入り)・ししゃも(明太子添え)・きす(抹茶塩)・アスパラ(塩とレモン)・のり巻きもち(みたらし風甘だれ)・うずらベーコン(塩とレモン)・れんこん(土佐酢・鰯のすり身入り)・豚ロース(にんにく醤油にキムチ)・うなぎ(煮詰めと山椒)・チーズ(塩)・【冬季限定】ふぐ(ポン酢ともみじおろし)※ご注文は1本から承ります。※テイクアウトも承ります。
・白身(イミテーションキャビア添え)・【1日10本限定】鳥もも(中華風ごまだれと白がねぎ)・かにみそ(かに酢とかにみそ)・【冬節限定】かき(タルタルソース・レモン)・貝柱(酢味噌とみょうが)・海老(タルタルソースとレモン)※ご注文は1本から承ります。※テイクアウトも承ります。
・生ビール×2杯(アサヒスーパードライ)・お造り 季節の小鉢2品 自慢の串かつ2本
MUGENで提供しているマグロは国産の生・本マグロ・赤身・中トロを取り揃えておりますが、口の中でのトロの感動を味わって頂きたいため中トロをリーズナブルな価格にて提供しております。ぜひご堪能を。
各480円
各480円
自家製 他店とはどこか味が違う・・・
梅・鮭・じゃこ鮭・韓国みそ炙り
つけもの・みそ汁付
梅・鮭・チャンジャ・たこわさ
※スタッフにお尋ねください¥250~
400円
◇ライム◇オレンジ◇グレープフルーツ◇キュウイ◇シークワーサー◇イチゴ【期間限定】各420円
ライムピーチライチカシスマンゴグレープフルーツイチゴグレナデン(ざくろ)ゆず巨峰梅青りンゴカルピス各300円
・青汁・トマト各350円
300円カシスオレンジシャルドネスパークリング各300円
・【黒糖】れんと各400円・【昆布】喜多里・【泡盛】琉球の旅・【泡盛】島思い各500円
各380円~
(S)350円(W)580円
300mlボトル各580円
