ジョセフィン

木で焼いたバナナ、メープルバター

フェザーブロックファームの卵、リコッタ、ペコリーノ

塩 + ケチャップ · または... ローストチキンのグレービー

グアンチャーレ、黒胡椒、ポーチドエッグ、ペコリーノ

ロースト野菜とトマト、フォカッチャ、パルメザンホランデーズソース

燻製卵黄 + クレセンツァ、グアンチャーレ

にんにく + パセリ、ペコリーノ、トマトソース

卵、フォカッチャ、オニオンジャム、ミュンスター

リコッタ、ピスタチオハニー

フォンティーナ、バジル、私たちのトマトソース

レモン、クリーミーなペコリーノ、スライスしたロメイン

パンチェッタ、ローストポテト、レッジャーノクリーム

ロメイン、ペコリーノ、バターで揚げたクルトン、

セロリ、ヘーゼルナッツ、ザクロ、シトラス、マスタードビネグレット

インゲン豆、レッジャーノクリスプ、赤ワイン + オレガノビネグレット

レモン、ブルーベリー、マスカルポーネ、ホイップクリーム

季節のフィリング

全乳モッツァレラ、リンニーレイのソース、バジル

メッツォペパロニカップ、バジル、ホットハニー

レッジャーノダーマ、ピクルスチェリーペッパー、レモン

ホワイトクラム、ペコリーノ、ニンニクが多すぎる

レッジャーノクリーム。卵黄のドリズル、キャンディー黒胡椒

自家製のコッパ、ローストオニオン、ブッラータ、サバ

酢でローストした玉ねぎ、フォンティーナ、フレッシュオレガノ

ウォッカソース、ウンブリアソーセージ、レッジャーノ

リコッタ、ピスタチオハニー

フォンティーナ、バジル、リンニ・レイのソース

コッパ、モルタデッラ、サラミ、シャーププロボローネスプレッド、アイスバーグレタスとチェリーペッパービネグレット

レモン、クリーミーなペコリーノ、薄切りのロメイン

ローストとピクルスの野菜、フォンティーナ、ガーリックアイオリ

にんにく + パセリ、ペコリーノ、トマトソース

ミュンスター+アイオリ

ロメイン、ペコリーノ、バターで揚げたクルトン

インゲン豆、レッジャーノクリスプ、赤ワイン + オレガノビネグレット

セロリ、ヘーゼルナッツ、ザクロ、シトラス、マスタードビネグレット

ローストした赤玉ねぎ、オリーブ、刻んだハーブ、ゆで卵、アボカド

じゃがいも、オリーブ、ケイパーアイオリ

ソース + チーズ

ホットガーリックハニー添え

焦がしたキュウリのサルサベルデ。

特に辛い、50/50ソース

グアンチャーレ、揚げた黒胡椒、卵黄、ペコリーノ

リンニ・レイのソース、ペコリーノ、バジル

アマーロホイップクリーム、ココアニブ

バニラ、アーモンド

ブラッドオレンジ、ピスタチオ

バタークラスト、ホールミルクモッツァレラ、リンニーレイのソース

豚肉とフェンネルのソーセージをクラシックに

クラシックなスパイスの効いた 'ロニカップ

ミートボール、チェリーペッパー、ベイクドリコッタ

ローストチキン、ポテト、フォンティーナ、キャラメライズドオニオン

マッシュルーム、オニオン、キューバネラペッパーを使ったクラシック

ホールミルクモッツァレラ、リンニーレイのソース、バジル

エッツォ・ペパロニ・カップ、バジル、ホット・ハニー

カンパリトマト、ハウスモッツァレラ、ペコリーノ、バジル

ホワイトクラム、ペコリーノ、ニンニクが多すぎる

レッジャーノクリーム、卵黄のドリズル、キャンディブラックペッパーコーン

酢でローストした玉ねぎ、フォンティーナ、新鮮なオレガノ

ウォッカソース、ウンブリアソーセージ、レッジャーノ

カラブリアンチリ ウォルナッツ "サルサマチャ", パフライス

ロメイン、ペコリーノ、バターで揚げたクルトン

グリーンビーンズ、レッジャーノクリスプ、赤ワイン + オレガノビネグレット

焦げたきゅうりのサルサベルデ

特に辛い、50/50ソース™付き

フォカッチャ、オニオンジャム、ミュンスターアイオリ、オーブンフライ付き

ソース + チーズ

ホットガーリックハニー付き

"ダーティマティーニ"バター、アルグラ、グリルレモン

ソース、モッツァレラ、アルグラ

オレンジの皮、チリ

新鮮なイチジク、ブルーチーズ、トーストしたくるみ、ハチミツ

"コンソルシオ" ケンブリッジ アンチョビ缶、手作りバター

ガーリック、パセリ、ペコリーノ、トマトソース

ヌテラ + 粉砂糖 ·

ブラッドオレンジ、ピスタチオ

バニラ、アーモンド

木で焼いたバナナ、メープルバター

フェザーブルックファームの卵、リコッタ、ペコリーノ

塩 + ケチャップ · または... ローストチキングレービー

グアンチャーレ、揚げ黒胡椒、ポーチドエッグ、ペコリーノ

ロースト野菜 トマト、フォカッチャ、パルメザンホランデーズソース

スモーク卵黄 + クレセンツァ、グアンチャーレ

にんにく + パセリ、ペコリーノ、トマトソース

卵、フォカッチャ、オニオンジャム、ミュンスター

リコッタ、ピスタチオハニー

フォンティーナ、バジル、私たちのトマトソース

レモン、クリーミーなペコリーノ、スライスしたロメイン

パンチェッタ、ローストポテト、レッジャーノクリーム

ロメイン、ペコリーノ、バターで揚げたクルトン、

セロリ、ヘーゼルナッツ、ザクロ、シトラス、マスタードビネグレット

グリーンビーンズ、レッジャーノクリスプ、赤ワイン + オレガノビネグレット

レモン、ブルーベリー、マスカルポーネ、ホイップクリーム

季節のフィリング

ホールミルクモッツァレラ、リンニーレイズソース、バジル

メッツォペパロニカップ、バジル、ホットハニー

レッジャーノダーマ、ピクルスチェリーペッパー、レモン

ホワイト クラム、ペコリーノ、ニンニクが多すぎる

レッジャーノクリーム。卵黄のドリズル、キャンディー黒胡椒

ハウスキュアードコッパ、ローストオニオン、ブッラータ、サバ

酢でローストした玉ねぎ、フォンティーナ、新鮮なオレガノ

ウォッカソース、ウンブリアソーセージ、レッジャーノ

リコッタ、ピスタチオハニー

フォンティーナ、バジル、リンニ・レイのソース

コッパ、モルタデッラ、サラミ、シャーププロヴォーネスプレッド、アイスバーグチェリーペッパービネグレット

レモン、クリーミーなペコリーノ、削ったロメイン

ロースト ピクルス野菜、フォンティーナ、ガーリックアイオリ

にんにく + パセリ、ペコリーノ、トマトソース

ミュンスター+アイオリ

ロメイン、ペコリーノ、バターで揚げたクルトン

グリーンビーンズ、レッジャーノクリスプ、赤ワイン + オレガノビネグレット

セロリ、ヘーゼルナッツ、ザクロ、シトラス、マスタードビネグレット

ローストレッドオニオン、オリーブ、刻んだハーブ、ゆで卵、アボカド

ポテト、オリーブ、ケイパーアイオリ

ソース + チーズ

ホットガーリックハニー付き

焦げたキュウリのサルサベルデ。

特に辛い、50/50ソース

グアンチャーレ、揚げ黒胡椒、卵黄、ペコリーノ

リンニ・レイのソース、ペコリーノ、バジル

アマロホイップクリーム、ココアニブ

バニラ、アーモンド

ブラッドオレンジ、ピスタチオ