スモークド

スモークポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズ

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモン

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、しょうがの漬物

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

牡蠣8個、ハマグリ8個、エビ5尾、ロブスターの爪

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

軽くソースがかかり、焦げたレモンとごま

デビルドブリー、蒸しロブスター、スモークトマトフィグジャム、チャイブ

燻製トマト、日向のウズラの卵、ホットハニー、コーンブレッドのクロスティーニの上に

シェフのスペシャリティ

スモークチキン、アラバマホワイトバーベキュー、チポトレキルシュモラセス、ワンタンストリップ

USDAプライム/A-5和牛リブアイブレンド、豚バラクリスプ、スモークソース、アラバマホワイトバーベキュー、ホワイトチーズ、スモークチリ、キャラメライズドオニオンをトリュフガーリックブリオッシュの自家製バンズに挟んだもの

スモークソーセージ、焼き目をつけて、地元のスパイシーマスタード、アラバマホワイトバーベキュー、スモークピクルス、赤玉ねぎをフランスのバゲットで調理したもの

自家製スモークポーク、ソーセージ + クリスピーポークベリー、特製ソース、ピクルス、ピメンタチーズ

選べる牡蠣またはエビの軽いパン粉揚げ、アラバマの白いバーベキューソース、ホースラディッシュ、レタス、トマトをフランスのバゲットに挟んだもの

職人のロメイン、ベーコン、地元のブルーチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、キャンディー jalapeno ランチ、バルサミコグレーズ

薪で焼いた季節の果物と野菜、地元のグリーン、燻製ナッツ、山羊のチーズクランブル、ドレッシングの選択

スモークトマトサルサ、アボカドグリーンゴッデス、キャンディー jalapeños、トマト、スモークピクルス赤玉ねぎ、コリアンダーマイクログリーン

その日の新鮮な魚

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

レモンアイオリで焼かれた

スモークポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズをトッピング

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモンを使用

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、しょうがの漬物

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

12個の牡蠣、キングクラブ、ツナタルタル、スモークサーモン

東海岸と西海岸の牡蠣10種、エビ5尾、キングクラブ、ツナタルタル、蒸しメインロブスター全体

12個のカキ、8尾のエビ、12個のハマグリ、丸ごと蒸したメイン州のロブスター

6個のチャーグリルオイスター、6オンスのプライムウェットエイジドリブアイ、8尾のエビ、スモークソーセージ（熱々で提供）

新鮮なロブスターの爪と地元のエビを、当店のダブルIPAで蒸し、スパイシーなカクテルソースと共に提供します

スモークされたカニ、エビ、オイスターをクリーミーなチーズのブレンドで焼き、手作りのパンチップと共に提供します

スモークトマト、日向のウズラの卵、温かい地元のハチミツをコーンブレッドのクロスティーニにのせて

日本のA5ランク和牛 + マイヤーズプライムドライエイジド + ウェットエイジド。450°のヒマラヤ岩塩ブロックで提供

スモークサーモン、オイスター、エビ、国内外のチーズ、ハウスジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

自家製スモーク肉、国内外のチーズ、自家製ジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

シェフのスペシャリティ

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

地元のグリーン、ベーコン、地元のブルーチーズ、オリーブ、トマト、キュウリ、自家製コーンブレッドクルトン、ドレッシングの選択

10オンスのセンターカット、ローストガーリックと焦がしたリークバター付き

6オンスのセンターカット

6オンスのセンターカット。450°のヒマラヤ岩塩ブロックで提供

8オンスのセンターカット、ローストガーリックと焦がしたリークバター付き

スモークポークテンダーロイン、クリスピーポークベリー、スモークソーセージとスモークブラックベリーバーベキュー

ジョイスファームの放し飼い鶏、スモークオイスターの詰め物、鶏のデミグラスソース、ローズマリーのチミチュリ、新鮮なハーブ

ハチミツとミントのガストリックを添えたピーカンとメスキートで燻製したラムリブ

その日の新鮮な魚

6オンスのプライムフィレミニョンにキングクラブとクイーンロブスターのスカンピ、黒ニンニクの泡をトッピング

スモークオイスターとロマーノチーズを詰めた自家製ラビオリに、ガーリックペルノクリームソース、新鮮なほうれん草、自家製スモークベーコンラルドン、アルダーウッドスモークパルメザンクリスプを添えています

スロースモーク、ウッドファイア、ポートベローマッシュルームにローストガーリックと焦がしたリークバターを添えて

黄金のトリュフポテト

デミグラスソース付き

フュメ・ド・セルでハニーグレーズ

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

プロビタスラム、ベルベットファレルナム、パイナップル、ライム、ピスタチオオルジェ、ジャマイカンNo.2

リッテンハウスライ、ブラックベリークーリ、レモン、デメララ、卵白

オールドフォレスター100プルーフバーボン、アンゴスチュラ、ブランデーチェリー、スモークグラス。木のスモークフレーバーの選択肢：ヒッコリー、アップルウッド、チェリーウッド、またはピーカン

フォードジン、ストロベリー、バジル、レモン、卵白

エスポロン・ブランコ、ドライキュラソー、ライム、パイナップル、ココナッツクリーム、アンゴスチュラ

ボンベイ・ブランブル・ジン、レモン、サトウキビ、バブル

ティトス・ウォッカ、クランベリーシュラブ、コアントロー、ライム、フィーバーツリー・トニック

プランテーション3スターアーティザナルラム、ローズマリー-ジンジャー、ライム、ミント、クリスタライズドジンジャー、ソーダ水

アンクル・ヴァルのボタニカル、アンゴスチュラ、フィーバーツリー・トニック、ボタニカル

冷やしたクラシックマティーニを二人分、テーブルサイドでオリーブとレモンピールを添えて提供します。ウォッカまたはジンをお選びいただけます。

グレイグース、オレオサッカラム、自家製の茶、フレッシュフルーツ、ハーブ

地元の小麦とオーツを使用して、シルキーで滑らかな口当たりのある曇りがかった金色のニューイングランドIPA、ギャラクシーとアイダホ7ホップを使用

繊細なシトラスホップの香りを持つライトゴールデンエール

南カロライナ州産の小麦を使用した、自然に濁ったアメリカンスタイルのヘフェヴァイツェン

トーストしたモルトの香りがする中程度のボディのアンバー

私たちの基本的なサワーにフルーツピューレを加えたものです。今月のフレーバーバージョンについては、サーバーまたはバーテンダーにお尋ねください。

私たちのシャープでさわやかなセルツァー、カロリーが低く、味が素晴らしいです。今月のフレーバーセレクションについては、サーバーまたはバーテンダーにお尋ねください。

スモークポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズ

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモン

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、漬け生姜

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

8個の牡蠣、8個のハマグリ、5尾のエビ、ロブスターの爪

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

軽くソースがかかり、焦げたレモンとごま

デビルド・ブリー、蒸しロブスター、スモークトマト・フィグジャム、チャイブ

スモークトマト、サニーウズラの卵、ホットハニー、コーンブレッドクロスティーニ

シェフのスペシャリティ

スモークチキン、アラバマホワイトバーベキュー、チポトレキルシュモラセス、ワンタンストリップ

USDAプライム/A-5和牛リブアイブレンド、豚バラクリスプ、スモークソース、アラバマホワイトバーベキュー、ホワイトチーズ、スモークチリ、キャラメライズドオニオンをトリュフガーリックブリオッシュの自家製バンズに挟んだもの

スモークソーセージ、焦げ目をつけて、地元のスパイシーマスタード、アラバマホワイトバーベキュー、スモークピクルス、赤玉ねぎと共にフランスのバゲットで調理

自家製スモークポーク、ソーセージ + クリスピーポークベリー、特製ソース、ピクルス、ピメントチーズ

選べる牡蠣またはエビの軽いパン粉、アラバマの白いバーベキュー、ホースラディッシュ、レタス、トマトをフランスのバゲットに挟んだもの

職人ロメイン、ベーコン、地元のブルーチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、キャンディー jalapeno ランチ、バルサミコグレーズ

薪火で焼いた季節の果物と野菜、地元のグリーン、燻製ナッツ、山羊のチーズのクランブル、ドレッシングの選択

スモークトマトサルサ、アボカドグリーンゴッデス、キャンディージャラペーニョ、トマト、スモークピクルスレッドオニオン、シラントロマイクログリーン

その日の新鮮な魚

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

レモンアイオリでロースト

スモークポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズ

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモン

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、漬け生姜

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

ハーフシェルの牡蠣8個、ロブスターの爪、ハマグリ8個、地元のエビ5匹、ツナタルタル

6個の炭火焼きオイスター、6オンスのプライムウェットエイジドリブアイ、8尾のエビ、スモークソーセージ（熱々で提供）

デビルド・ブリー、蒸しロブスター、スモークトマト・フィグ・ジャム、チャイブ

木炭で焼かれた、特厚のベーコンにチポトレキルシュモラセス、キャラメライズドオニオン、そして日向のウズラの卵をグレーズしたもの

スモークサーモン、オイスター、エビ、国内外のチーズ、ハウスジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

自家製スモーク肉、国内外のチーズ、自家製ジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

薪焼きバゲット、アボカドスムース、グリーンゴッデスドレッシング、スモーク卵黄、キャンディー jalapeños、バルサミコグレーズ、地元のマイクログリーン

エモンアイオリ、トリュフゼスト、地元のマイクログリーン、トリュフガーリックブリオッシュパン

ベーコンメープルコーンブレッド、スモークソーセージ、スイートポークベリー、ベーコンジャム、ポーチドエッグ、トマト、バーベキューホランデーズ

甘いミニワッフル、バターミルクチキン、カレー風味のハニーマスタード、エスプレッソラムシロップ、プラリネ

スモークサーモンとブルークラブ、スモークハラペーニョクリームチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、ケイパー、圧縮きゅうりとメロン、ハニードリズル

グランマルニエフレンチトースト、ダックコンフィ、キャンディージャラペーニョ、オレンジゼスト、ポーチドエッグ、エスプレッソラムシロップ

地元の野菜、ベーコン、クレムソンブルーチーズ、オリーブ、トマト、きゅうり、自家製コーンブレッドクルトン、ドレッシングの選択

6オンスのプライムフィレミニョン、ポーチドエッグ、地元のアドリュグリットケーキ、バーベキューホランデーズ

薪で焼いた熟成チェダーチーズ

デミグラスと共に

ハニークレーズド フュメ ド セル

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

スモークポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズをトッピング

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモン入り

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、漬け生姜

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

12オイスター、キングクラブ、ツナタルタル、スモークサーモン

東海岸と西海岸の牡蠣10種、エビ5尾、キングクラブ、ツナタルタル、メイン州のロブスターを丸ごと蒸したもの

12個のオイスター、8尾のエビ、12個のハマグリ、丸ごと蒸したメイン州のロブスター

6個の炭火焼きオイスター、6オンスのプライムウェットエイジドリブアイ、8尾のエビ、スモークソーセージ（熱々で提供）

新鮮なロブスターの爪と地元のエビを、当店のダブルIPAで蒸し、スパイシーなカクテルソースと共に提供します

スモークされたカニ、エビ、オイスターがクリーミーチーズのブレンドで焼かれ、自家製のパンチップと一緒に提供されます

スモークトマト、サニーウズラの卵、温かい地元のハチミツをコーンブレッドクロスティーニにのせて

日本A5グレード和牛 + マイヤーズプライムドライエイジド + ウェットエイジド。450°ヒマラヤンソルトブロックで提供

スモークサーモン、オイスター、エビ、国内外のチーズ、ハウスジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

自家製スモーク肉、国内外のチーズ、自家製ジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

シェフのスペシャリティ

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

地元の野菜、ベーコン、地元のブルーチーズ、オリーブ、トマト、キュウリ、自家製コーンブレッドクルトン、ドレッシングの選択

10オンスのセンターカット、ローストガーリックと焦がしたリークバター付き

6オンスのセンターカット

6オンスのセンターカット。450°のヒマラヤ岩塩ブロックで提供

8オンスのセンターカット、ローストガーリックと焦がしたリークバター付き

スモークポークテンダーロイン、クリスピーポークベリー、スモークソーセージとスモークブラックベリーバーベキュー

ジョイスファームの放し飼いの鶏肉、スモークオイスターの詰め物、チキンデミグラス、ローズマリーのチミチュリ、新鮮なハーブ

ピーカンとメスキートで燻製したラムリブにハニー ミントガストリック

その日の新鮮な魚

6オンスのプライムフィレミニョンにキングクラブとクイーンロブスターのスカンピ、黒ニンニクの泡をトッピング

スモークオイスター、ロマーノチーズを詰めた自家製ラビオリ、ガーリックペルノクリームソース、新鮮なほうれん草、自家製スモークベーコンラルドン、アルダーウッドスモークパルメザンクリスプ

スロースモーク、ウッドファイア、ポルトベロにローストガーリックと焦がしたリークバター

黄金のホイップトリュフポテト

デミグラスと共に

ハニーベースのフュメ・ド・セル

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

プロビタスラム、ベルベットファレルナム、パイナップル、ライム、ピスタチオオルジェ、ジャマイカンNo.2

リッテンハウスライ、ブラックベリークーリ、レモン、デメララ、卵白

オールドフォレスター100プルーフバーボン、アンゴスチュラ、ブランデーチェリー、スモークグラス。木のスモークフレーバーの選択肢：ヒッコリー、アップルウッド、チェリーウッド、またはピーカン

フォードジン、ストロベリー、バジル、レモン、卵白

エスポロンブランコ、ドライキュラソー、ライム、パイナップル、ココナッツクリーム、アンゴスチュラ

ボンベイ・ブランブル・ジン、レモン、サトウキビ、バブル

ティトスウォッカ、クランベリーシュラブ、コアントロー、ライム、フィーバーツリートニック

プランテーション3スターアーティザナルラム、ローズマリージンジャー、ライム、ミント、クリスタライズドジンジャー、ソーダ水

アンクル・ヴァルのボタニカル、アンゴスチュラ、フィーバーツリー・トニック、ボタニカル

冷やしたクラシックマティーニを二人分、テーブルサイドでオリーブとレモンピールを添えて提供します。ウォッカまたはジンをお選びください。

グレイグース、オレオサッカラム、ハウスインフューズドティー、新鮮なフルーツ、ハーブ

曇った金色のニューイングランドIPAで、ギャラクシーとアイダホ7ホップを使用し、地元の小麦とオーツで滑らかでシルキーな感触に仕上げています

軽やかなゴールデンエールで、繊細なシトラスホップの香り

アメリカンスタイルのヘフェヴァイツェンで、自然に濁っており、パルメットモルトのサウスカロライナ産小麦を使用しています

トーストしたモルトのノートを持つミディアムボディのアンバー

私たちのベースサワーにフルーツピューレを加えたものです。今月のフレーバーバージョンについては、サーバーまたはバーテンダーにお尋ねください。

私たちのさっぱりとしたセルツァー、カロリーが低く、味が素晴らしい今月のフレーバーセレクションについては、サーバーまたはバーテンダーにお尋ねください

スモークポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズ

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモン

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、漬け生姜

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

8個の牡蠣、8個のハマグリ、5尾のエビ、ロブスターの爪

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

軽くソースがかかり、焦げたレモンとごま

デビルドブリー、蒸しロブスター、スモークトマトフィグジャム、チャイブ

スモークトマト、サニーウズラの卵、ホットハニー、コーンブレッドクロスティーニ

シェフのスペシャリティ

スモークチキン、アラバマホワイトバーベキュー、チポトレキルシュモラセス、ワンタンストリップ

USDAプライム/A-5和牛リブアイブレンド、豚バラクリスプ、スモークソース、アラバマホワイトバーベキュー、ホワイトチーズ、スモークチリ、キャラメライズドオニオンをトリュフガーリックブリオッシュの自家製バンズに挟んだもの

スモークソーセージ、焦げ目をつけて、地元のスパイシーマスタード、アラバマホワイトバーベキュー、スモークピクルス、赤玉ねぎと共にフランスのバゲットで調理

自家製スモークポーク、ソーセージ + クリスピーポークベリー、特製ソース、ピクルス、ピメントチーズ

選べる牡蠣またはエビの軽いパン粉、アラバマの白いバーベキュー、ホースラディッシュ、レタス、トマトをフランスのバゲットに挟んだもの

職人ロメイン、ベーコン、地元のブルーチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、キャンディー jalapeno ランチ、バルサミコグレーズ

薪火で焼いた季節の果物と野菜、地元のグリーン、燻製ナッツ、山羊のチーズのクランブル、ドレッシングの選択

スモークトマトサルサ、アボカドグリーンゴッデス、キャンディジャラペーニョ、トマト、スモークピクルスレッドオニオン、シラントロマイクログリーン

その日の新鮮な魚

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

レモンアイオリでロースト

スモークドポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズ

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモン

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、漬け生姜

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

ハーフシェルの牡蠣8個、ロブスターの爪、アサリ8個、地元のエビ5匹、ツナタルタル

6個の炭火焼きオイスター、6オンスのプライムウェットエイジドリブアイ、8尾のエビ、スモークソーセージ（熱々で提供）

デビルド・ブリー、蒸しロブスター、スモークトマト・フィグジャム、チャイブ

木炭で焼かれた、特厚のベーコンにチポトレキルシュモラセス、キャラメライズドオニオン、そして太陽のようなウズラの卵をグレーズしたもの

スモークサーモン、オイスター、エビ、国内外のチーズ、ハウスジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

自家製スモーク肉、国内外のチーズ、自家製ジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

薪焼きバゲット、アボカドスムース、グリーンゴッデスドレッシング、スモーク卵黄、キャンディー jalapeños、バルサミコグレーズ、地元のマイクログリーン

エモンアイオリ、トリュフゼスト、地元のマイクログリーン、トリュフガーリックブリオッシュパン

ベーコンメープルコーンブレッド、スモークソーセージ、スイートポークベリー、ベーコンジャム、ポーチドエッグ、トマト、バーベキューホランデーズ

甘いミニワッフル、バターミルクチキン、カレー風味のハニーマスタード、エスプレッソラムシロップ、プラリネ

スモークサーモンとブルークラブ、スモークハラペーニョクリームチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、ケイパー、圧縮きゅうりとメロン、ハニードリズル

グランマルニエフレンチトースト、ダックコンフィ、キャンディー jalapeños、オレンジの皮、ポーチドエッグ、エスプレッソラムシロップ

地元の野菜、ベーコン、クレムソンブルーチーズ、オリーブ、トマト、キュウリ、自家製コーンブレッドクルトン、ドレッシングの選択

6オンスのプライムフィレミニョン、ポーチドエッグ、地元のアドリュグリットケーキ、バーベキューホランデーズ

薪で焼いた熟成チェダーチーズ

デミグラスと共に

ハニーペーストとフュメ・ド・セル

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

スモークポーク、ビネガーバーベキュー、溶けたチーズをトッピング

リークバター、ガーリックパルメザンパン粉、パセリ、レモン入り

今日のスペシャリティ創作

カクテルソース、ホースラディッシュ、レモン、ホットソース

みりん、わさび、ポン酢、漬け生姜

シェリー酢、きゅうり、シャロット、赤唐辛子

12個の牡蠣、キングクラブ、ツナタルタル、スモークサーモン

東海岸と西海岸の牡蠣10種、エビ5尾、キングクラブ、ツナタルタル、メイン州のロブスターを丸ごと蒸したもの

12個のオイスター、8尾のエビ、12個のハマグリ、丸ごとの蒸しメインロブスター

6個のチャーグリルオイスター、6オンスのプライムウェットエイジドリブアイ、8尾のエビ、スモークソーセージ（熱々で提供）

新鮮なロブスターの爪と地元のエビを、当店のダブルIPAで蒸し、スパイシーなカクテルソースと共に提供します

スモークされたカニ、エビ、オイスターをクリーミーチーズのブレンドで焼き、手作りのパンチップと共に提供します

スモークトマト、サニーウズラの卵、温かい地元のハチミツをコーンブレッドクロスティーニにのせて

日本A5グレード和牛 + マイヤーズプライムドライエイジド + ウェットエイジド。450°ヒマラヤンソルトブロックで提供

スモークサーモン、オイスター、エビ、国内外のチーズ、ハウスジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

自家製スモーク肉、国内外のチーズ、自家製ジャム、ピクルス、ゴマクラッカー

シェフのスペシャリティ

地元の野菜、トーストしたアーモンド、 cured egg yolk、グリーンゴッデスドレッシング

地元の野菜、ベーコン、地元のブルーチーズ、オリーブ、トマト、キュウリ、自家製コーンブレッドクルトン、ドレッシングの選択

10オンスのセンターカット、ローストガーリックと焦がしたリークバター付き

6オンスのセンターカット

6オンスのセンターカット。450°のヒマラヤ岩塩ブロックで提供

8オンスのセンターカット、ローストガーリックと焦がしたリークバター付き

スモークポークテンダーロイン、クリスピーポークベリー、スモークソーセージとスモークブラックベリーバーベキュー

ジョイスファームの放し飼いの鶏肉、スモークオイスターの詰め物、チキンデミグラス、ローズマリーのチミチュリ、新鮮なハーブ

ピーカンとメスキートでスモークしたラムリブのラックにハニーとミントのガストリック

その日の新鮮な魚

6オンスのプライムフィレミニョンにキングクラブとクイーンロブスターのスカンピ、黒ニンニクの泡をトッピング

スモークオイスターとロマーノチーズを詰めた自家製ラビオリにガーリックペルノクリームソース、新鮮なほうれん草、自家製スモークベーコンラルドン、そしてアルダーウッドスモークパルメザンクリスプを添えて

スロースモーク、ウッドファイア、ポルトベロにローストガーリックと焦がしたリークバター

黄金のホイップトリュフポテト

デミグラスと共に

ハニーベースのフュメ・ド・セル

豚バラのクリスプで燻製

カニ入りクリームコーン

プロビタスラム、ベルベットファレルナム、パイナップル、ライム、ピスタチオオルジェ、ジャマイカンNo.2

リッテンハウスライ、ブラックベリークーリ、レモン、デメララ、卵白

オールド・フォレスター100プルーフ・バーボン、アンゴスチュラ、ブランデーチェリー、スモークドグラス。木のスモークフレーバーの選択肢：ヒッコリー、アップルウッド、チェリーウッド、またはピーカン

フォードジン、ストロベリー、バジル、レモン、卵白

エスポロンブランコ、ドライキュラソー、ライム、パイナップル、ココナッツクリーム、アンゴスチュラ

ボンベイ・ブランブル・ジン、レモン、サトウキビ、バブル

ティトスウォッカ、クランベリーシュラブ、コアントロー、ライム、フィーバーツリートニック

プランテーション3スターアーティザナルラム、ローズマリージンジャー、ライム、ミント、クリスタライズドジンジャー、ソーダ水

アンクル・ヴァルのボタニカル、アンゴスチュラ、フィーバーツリー・トニック、ボタニカル

冷やしたクラシックマティーニを二人分、テーブルサイドでオリーブとレモンの皮を添えて提供します。ウォッカまたはジンをお選びください。

グレーグース、オレオサッカラム、ハウスインフューズドティー、新鮮なフルーツ、ハーブ

曇った金色のニューイングランドIPAで、ギャラクシーとアイダホ7ホップを使用し、地元の小麦とオーツで滑らかでシルキーな感触に仕上げています

軽やかなゴールデンエールで、繊細なシトラスホップの香り

アメリカンスタイルのヘフェヴァイツェンで、自然に濁っており、パルメットモルトのサウスカロライナ産小麦を使用しています

トーストしたモルトのノートを持つミディアムボディのアンバー

私たちのベースサワーにフルーツピューレを加えたものです。今月のフレーバーバージョンについては、サーバーまたはバーテンダーにお尋ねください。

私たちのさっぱりとしたリフレッシングなセルツァー、カロリーが低く、味が素晴らしいです。今月のフレーバーセレクションについては、サーバーまたはバーテンダーにお尋ねください。