やきとん 大地

まずは盛り合わせをお選び下さい。お一人様一人前でのご注文お願い致します。おまかせやきとん4串、お野菜1串。

まずは盛り合わせをお選び下さい。お一人様一人前でのご注文お願い致します。おまかせやきとん6串、お野菜2串。

心ゆくまでやきとんを堪能したい方。お好きなところでストップとお声掛けください。

単品のご注文は盛り合わせの後いただきます様ご協力お願い致します。

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パクチー好きにはたまらない１串。何から何までパクチーづくしの相性抜群の逸品です。

渋谷ルーツの伝統の１串。お一人様１串のみ注文可能。ご注文頂きますとお食事、お飲み物共にラストオーダーとなりお会計とさせていただきます。

低温でじっくり火を通した豚肉を甘めの甜麺油とピリッと辛味の効いた自家製の辣油でいただくおつまみに最適な1皿。

じっくり煮込んだ豚の各部位をバケットと生野菜でいただく1皿。

黒豚の純粋種六白黒豚を梅出汁で軽く煮込み旬のお野菜と共にスープでいただく1皿。

歯応えのある豚ガツをオリジナルスパイスで炒めたお酒のアテに最高の1皿。

人気の1皿。だし巻き玉子の新たな表現！？スキレットに注ぎオーブンで焼き上げる新感覚出汁巻き玉子を御堪能ください。

圧倒的人気を誇る1皿。豚肉を知り尽くすやきとん屋だからこそ出来るレバニラ炒め。レバが苦手な人ですら好きになってしまう程の最強ポテンシャル！是非ご賞味ください。

大地の歴史の中で外せない定番中の定番。飲めるポテサラを目指した必注の1皿。

トマト、オリーブオイルとシンプルながら、フランス産のさっぱりとしたお塩フルール・ド・セルを使用し旨味を最大限に引き出す。お口直しにも最高の1皿。

数種類のベビーリーフやグリーンリーフを使用し、旬素材を活かしたドレッシングで頂く1皿。サラダと言えば！の1皿。

梅ヶ丘トミナガデリカテッセン特注ハムを使用。他では食べられない特別なハムカツをスナック感覚で頂く逸品。揚げたてを手渡しでご提供致します。串は熱くなっていますのでご留意ください。

オリジナルスパイスに塗した豚ロースをカリッカリに揚げて頂く。シンプルながら奥深い味わいが美味。そのままでも美味しいのですが、添え付けの七味マヨネーズが相性◎。どこか懐かしくでも新しい逸品。

ウェッジカットの厚めのポテトをカラッと上げて、イタリア産パルメジャーノレッジャーノをたっぶりかけてご提供。誰もが好きなフライドポテトです。

辛みの効いた豚ひき肉を中心にニラ、葱、刻み海苔、魚粉、ニンニクを極太麺に絡めていただく1皿。新名物の頭角を感じる破壊力抜群の麺料理。180円にて追い飯も注文可。とことん攻める豪快な逸品

じっくりと時間をかけて煮込んだ豚バラ肉にウーシャンフェンや八角、複数の醤油をブレンドして仕上げたオリジナル魯肉飯。スパイスの偉大さを感じる1飯。

出会った事のないビジュアル。期待を裏切らない嬉しい背徳感。新名物候補筆頭の火力抜群の焼きおにぎり。隠しアイテムブラックペッパーは控えめに最強。必要であればスタッフまで。

味噌汁は赤出汁に限る。