ブラスリーミリー ラ・フォーレ

横浜、ローズホテル内に位置する「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」は、特別なひとときを演出してくれる理想の場所。特別なコースは全4皿から成り、オードブルとメインを自由に選ぶことができる、魅力満載のムニュ・デクーヴェルトを用意。アミューズの後、神奈川県の新鮮な食材を使ったオードブルと、魚や肉料理を楽しむメイン料理が心を満たす。 特におすすめのメインには、三崎真鯛のポワレに柑橘風味のソースが絶妙に絡み、季節の美味しさを感じさせてくれる。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【オードブル】※下記から1品お選びいただけます。三浦青木農園サラダ ニソワーズ 神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュ タスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン(＋\300）三崎産マグロのタルタル仕立て(＋\500）【メイン】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島漁港産本日の鮮魚 南仏風ブーリッド はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 国産牛のステークアッシェ(＋\700）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ(＋\1000）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント 鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ(＋\300）タルト タタンとバニラアイス (＋\300 ）宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス(＋\500）【食後】　コーヒー又は紅茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテル内に位置する「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」が提供するムニュ・デクーヴェルトは、優雅なひとときを演出する特別なプラン。新鮮な海の幸や地元の清川ポークをふんだんに使用したオードブルの中からお好みの一皿を選び、メインには真鯛のポワレや牛カイノミステーキなど、贅沢な味わいの料理を堪能することができる。 デザートには、湘南ゴールドのクレームブリュレやタルト・タタンといったシグネチャースイーツが待っており、特別感をさらに引き立ててくれる。思い出に残る記念日や、大切な人と過ごすデートにぴったりなシーンが想像できるのでは。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【オードブル】※下記から1品お選びいただけます。三浦青木農園サラダ ニソワーズ 神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュ タスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン(＋\300）三崎産マグロのタルタル仕立て(＋\500）【メイン】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島漁港産本日の鮮魚 南仏風ブーリッド はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 国産牛のステークアッシェ(＋\700）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ(＋\1000）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント 鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ(＋\300）タルト タタンとバニラアイス (＋\300 ）宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス(＋\500）【食後】　コーヒー又は紅茶■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、ブランデー、梅酒、キール、ミモザ、カシスソーダオレンジジュース、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、ジンジャーエール、クランベリーソーダレモンソーダ、ウーロン茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテルに佇むブラスリー ミリー ラ・フォーレが提案する特別なプリフィックスコース。選りすぐりの素材を使ったオードブル、メインディッシュ、デザートが楽しめる全4皿が用意されている。特に、神奈川県清川恵水ポークのパテや、三崎真鯛のポワレは季節感満載で、リッチな味わいを堪能できる。さらに、15種のドリンクを自由に楽しめるフリーフローも魅力的で、心華やぐ瞬間を演出する絶好のシーンとなる。優雅な雰囲気の中で、友人や大切な人との思い出を彩る素敵な時間をお過ごしいただける。予約をお待ちしている。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【オードブル】※下記から1品お選びいただけます。三浦青木農園サラダ ニソワーズ 神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュ タスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン(＋\300）三崎産マグロのタルタル仕立て(＋\500）【メイン】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島漁港産本日の鮮魚 南仏風ブーリッド はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 国産牛のステークアッシェ(＋\700）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ(＋\1000）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント 鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ(＋\300）タルト タタンとバニラアイス (＋\300 ）宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス(＋\500）【食後】　コーヒー又は紅茶■フリーフローメニュー　2時間制（ラストオーダー30分前)スパークリングワイン、ロゼスパークリングワイン、ワイン(赤・白　各3種)、生ビール、ハイボールオレンジジュース、アップルジュース、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、ウーロン茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテル内に位置するブラスリー ミリー ラ・フォーレが贈る特別なアニバーサリーコース。オードブルとメインは自由に選べる全4皿に加え、選べる乾杯ドリンクとアニバーサリーホールケーキが付いてくる。神奈川県清川の恵水ポークのパテや、新鮮な三崎鮪のタルタル仕立てなど、旬の素材を活かした一皿一皿が心躍る驚きを与える。メインには、三崎真鯛や国産牛のステーキなど、厳選された食材を使用。特別な日を祝うにはぴったりなプラン。誕生日や記念日、大切な人との贅沢なディナーにぜひ利用したい。心温まるひとときをここで過ごしてみてはいかがだろう。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【オードブル】※下記から1品お選びいただけます。三浦青木農園サラダ ニソワーズ 神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュ タスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン(＋\300）三崎産マグロのタルタル仕立て(＋\500）【メイン】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島漁港産本日の鮮魚 南仏風ブーリッド はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 国産牛のステークアッシェ(＋\700）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ(＋\1000）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント 鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ(＋\300）タルト タタンとバニラアイス (＋\300 ）宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス(＋\500）【食後】　コーヒー又は紅茶■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、ブランデー、梅酒、キール、ミモザ、カシスソーダオレンジジュース、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、ジンジャーエール、クランベリーソーダレモンソーダ、ウーロン茶■アニバーサリーホールケーキサイズ：2名　特別12ｃｍ　　　　3～4名　12ｃｍ　　　　5～7名　15ｃｍ【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテルに佇む「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」で、特別な思い出をお届けするプリフィックスコース【ムニュ・セゾン】が登場。季節感溢れる全6皿で構成され、アミューズからデザートまで、食材選びにこだわり抜いた料理を堪能できる。冷前菜は、ビーツやマグロ、漁港直送の魚から一品を選べ、温かい前菜も多彩。魚料理や肉料理には、新鮮な海の幸や国産牛など、心躍る選択肢が広がる。 お祝いの場面や大切な人との特別な時間にもぴったりなプラン。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】※下記から1品お選びいただけます。三浦産ビーツとゴートチーズのプレッセ 柚子のタップナード三崎産マグロのタルタル仕立て神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュタスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン【温前菜】※下記から1品お選びいただけます。三崎マグロほほ肉のソテー 焦がしバターと赤ワインレデュクション 神奈川県清川恵水ポークのフロマージュ ド テートのパン粉焼き リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ (＋\500）【魚料理】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島産金目鯛の鱗焼き ソースフヌイユ (＋\900）三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ (＋\1300）【肉料理】※下記から1品お選びいただけます。はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 神奈川県清川恵水ポークの低温ロースト 桃のソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 仔羊のロースト 南仏風 ソースアンショワ (＋\600）国産牛のステークアッシェ (＋\600）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ (＋\900）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ 桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント タルト タタンとバニラアイス 宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス （＋\500）【食後】コーヒー又は紅茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜・ローズホテル内に位置するブラスリー ミリー ラ・フォーレが自信を持ってお届けする、特別なムニュ・セゾンプラン。美しい季節の食材を使用した全6皿のプリフィックスコースが魅力である。新鮮な三崎の魚や神奈川県恵水ポークの肉料理など、贅沢なラインナップが囲む美味しいひとときを彩る。それぞれの料理は、手間ひまかけた職人の技が生きており、優雅なビストロ体験を約束する。 大切な人との記念日や特別なディナーにぴったりなこのプラン。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】※下記から1品お選びいただけます。三浦産ビーツとゴートチーズのプレッセ 柚子のタップナード三崎産マグロのタルタル仕立て神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュタスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン【温前菜】※下記から1品お選びいただけます。三崎マグロほほ肉のソテー 焦がしバターと赤ワインレデュクション 神奈川県清川恵水ポークのフロマージュ ド テートのパン粉焼き リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ (＋\500）【魚料理】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島産金目鯛の鱗焼き ソースフヌイユ (＋\900）三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ (＋\1300）【肉料理】※下記から1品お選びいただけます。はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 神奈川県清川恵水ポークの低温ロースト 桃のソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 仔羊のロースト 南仏風 ソースアンショワ (＋\600）国産牛のステークアッシェ (＋\600）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ (＋\900）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ 桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント タルト タタンとバニラアイス 宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス （＋\500）【食後】コーヒー又は紅茶■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き生ビール、クラフトビール、ノンアルコールビール、キール、ミモザ、カシスソーダ、カンパリオレンジ、ジントニックスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、ブランデー、梅酒イタリアンソーダ(クランベリー、キウイ、パッションフルーツ、レモン)、オレンジジュース、アップルジュース、トマトジュース、ジンジャーエール、コーラ、ペリエ、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、凍頂烏龍茶、ジャスミン茶、プーアル茶、龍井緑茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜・ローズホテル内の「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」が提案する「ムニュ・セゾン」プリフィックスコースは、全6皿の豪華な食体験を約束します。新鮮な食材で作られた冷前菜の中からは、三崎マグロのタルタルやビーツのゴートチーズプレッセなど、心惹かれる選択肢が揃い、次の温前菜ではマグロほほ肉のソテーが絶品。魚料理や肉料理もそれぞれ魅力的で、選ぶ楽しさも味わえる。優雅な空間で、大切な人との記念日や特別な女子会に最適なプラン。オリジナルのフリーフローから選べる15種のドリンクと共に、贅沢な時間を満喫しよう。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】※下記から1品お選びいただけます。三浦産ビーツとゴートチーズのプレッセ 柚子のタップナード三崎産マグロのタルタル仕立て神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュタスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン【温前菜】※下記から1品お選びいただけます。三崎マグロほほ肉のソテー 焦がしバターと赤ワインレデュクション 神奈川県清川恵水ポークのフロマージュ ド テートのパン粉焼き リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ (＋\500）【魚料理】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島産金目鯛の鱗焼き ソースフヌイユ (＋\900）三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ (＋\1300）【肉料理】※下記から1品お選びいただけます。はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 神奈川県清川恵水ポークの低温ロースト 桃のソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 仔羊のロースト 南仏風 ソースアンショワ (＋\600）国産牛のステークアッシェ (＋\600）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ (＋\900）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ 桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント タルト タタンとバニラアイス 宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス （＋\500）【食後】コーヒー又は紅茶■フリーフローメニュー　2時間制（ラストオーダー30分前)スパークリングワイン、ロゼスパークリングワイン、ワイン(赤・白　各3種)、生ビール、ハイボールオレンジジュース、アップルジュース、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、ウーロン茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテル内に位置するブラスリー ミリー ラ・フォーレが贈る特別なアニバーサリーコース。オードブルとメインは自由に選べる全4皿に加え、選べる乾杯ドリンクとアニバーサリーホールケーキが付いてくる。神奈川県清川の恵水ポークのパテや、新鮮な三崎鮪のタルタル仕立てなど、旬の素材を活かした一皿一皿が心躍る驚きを与える。メインには、三崎真鯛や国産牛のステーキなど、厳選された食材を使用。特別な日を祝うにはぴったりなプラン。誕生日や記念日、大切な人との贅沢なディナーにぜひ利用したい。心温まるひとときをここで過ごしてみてはいかがだろう。 ■6月～8月メニュー【アミューズ】人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】※下記から1品お選びいただけます。三浦産ビーツとゴートチーズのプレッセ 柚子のタップナード三崎産マグロのタルタル仕立て神奈川県清川恵水ポークのパテ ド カンパーニュタスマニアサーモンの軽い燻製 クレームシトロン【温前菜】※下記から1品お選びいただけます。三崎マグロほほ肉のソテー 焦がしバターと赤ワインレデュクション 神奈川県清川恵水ポークのフロマージュ ド テートのパン粉焼き リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ (＋\500）【魚料理】※下記から1品お選びいただけます。三浦佐島漁港よりイナダのグリル 燻製したキャビアドオーベルジーヌ 函館産カスべのムニエル 焦がしバター風味 三崎佐島産金目鯛の鱗焼き ソースフヌイユ (＋\900）三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ (＋\1300）【肉料理】※下記から1品お選びいただけます。はかた地鶏のグリル エストラゴン風味のベアルネーズソース 神奈川県清川恵水ポークの低温ロースト 桃のソース 大分県やごろう黒豚のシェリー酒煮込み 仔羊のロースト 南仏風 ソースアンショワ (＋\600）国産牛のステークアッシェ (＋\600）国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ (＋\900）【デザート】※下記から1品お選びいただけます。鹿児島県熟成紅はるかとマスカルポーネのイタリアンプリン 甘夏キャラメル クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ 桃のパブロヴァ マスカルポーネのジェラート イル フロッタント タルト タタンとバニラアイス 宮崎完熟マンゴーの焼きたてクラフティ バニラアイス （＋\500）【食後】コーヒー又は紅茶■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き生ビール、クラフトビール、ノンアルコールビール、キール、ミモザ、カシスソーダ、カンパリオレンジ、ジントニックスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、ブランデー、梅酒イタリアンソーダ(クランベリー、キウイ、パッションフルーツ、レモン)、オレンジジュース、アップルジュース、トマトジュース、ジンジャーエール、コーラ、ペリエ、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、凍頂烏龍茶、ジャスミン茶、プーアル茶、龍井緑茶■アニバーサリーホールケーキサイズ：2名　特別12ｃｍ　　　　3～4名　12ｃｍ　　　　5～7名　15ｃｍ【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテル内に位置する「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」から特別なディナーコース「ムニュ・エクスぺディエンス」のご案内。シェフが厳選した全6皿の美味しさと共に、記念日を華やかに彩るカットケーキも堪能できる贅沢プランが魅力。 アミューズには、キャロットラぺやキュウリのミントマリネなど彩り豊かな前菜が登場。続いて、三浦産のビーツとゴートチーズを用いたプレッセや、白トリュフオイルの香り立つ蟹のフランが楽しめます。メイン料理では、黒潮金目鯛とオマール海老のヴァプール、さらに北海道産さくらビーフフィレ肉のロティがあなたを贅沢な瞬間へと誘う。 ■6-8月のメニュー【アミューズ】　人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】　国産牛のブッフ アラ モードの冷製サラダ仕立て ソースレムラード【温前菜】　　リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ【魚料理】　　三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ【肉料理】　　国産牛フィレ肉とホタテグリエ ソースフォワイヨ【デザート】 　クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ マスカルポーネのジェラート添え【食後】【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテル内に位置するブラスリー ミリー ラ・フォーレが贈る、特別なムニュ・エクスぺディエンスプラン。アミューズから始まり、三浦産ビーツとゴートチーズのプレッセや、黒潮金目鯛とオマール海老のヴァプールなど、厳選された食材を使った料理の数々が魅力的である。 特別なデートやお友達とのお祝い、または大切な記念日など、様々なシーンで活躍するプラン。優雅な雰囲気の中で、特別な時間を共有できること間違いなし。ぜひ、この機会に予約を検討してみて。 ■6-8月のメニュー【アミューズ】　人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】　国産牛のブッフ アラ モードの冷製サラダ仕立て ソースレムラード【温前菜】　　リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ【魚料理】　　三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ【肉料理】　　国産牛フィレ肉とホタテグリエ ソースフォワイヨ【デザート】 　クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ マスカルポーネのジェラート添え【食後】■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き生ビール、クラフトビール、ノンアルコールビール、キール、ミモザ、カシスソーダ、カンパリオレンジ、ジントニックスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、ブランデー、梅酒イタリアンソーダ(クランベリー、キウイ、パッションフルーツ、レモン)、オレンジジュース、アップルジュース、トマトジュース、ジンジャーエール、コーラ、ペリエ、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、凍頂烏龍茶、ジャスミン茶、プーアル茶、龍井緑茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜のローズホテルに佇むブラスリー ミリー ラ・フォーレが贈る、特別なムニュ・エクスぺディエンスプラン。シェフが選び抜いた全6皿のコースは、目にも美しい料理の数々で、五感を満たす至福の時間を提供する。アミューズのキャロットラぺや、オードブルの三浦産ビーツとゴートチーズのプレッセから始まり、香ばしい黒潮金目鯛とオマール海老のヴァプール、贅沢な北海道産さくらビーフフィレ肉のロティなど、多彩な味わいが楽しめる。デザートには苺のサントノーレが待っており、特別な日をさらに華やかに彩る。恋人との記念日や友人とのお祝いにぴったりなシーンで、素敵なひとときを過ごすことをお勧めする。 ■6-8月のメニュー【アミューズ】　人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】　国産牛のブッフ アラ モードの冷製サラダ仕立て ソースレムラード【温前菜】　　リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ【魚料理】　　三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ【肉料理】　　国産牛フィレ肉とホタテグリエ ソースフォワイヨ【デザート】 　クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ マスカルポーネのジェラート添え【食後】■フリーフローメニュー　2時間制（ラストオーダー30分前)スパークリングワイン、ロゼスパークリングワイン、ワイン(赤・白　各3種)、生ビール、ハイボールオレンジジュース、アップルジュース、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、ウーロン茶【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分

横浜・ローズホテル内の「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」が贈る、特別な日のためのアニバーサリープランが登場。全6皿からなる豪華なムニュ・エクスぺディエンスは、特別なディナーにぴったりな選べる乾杯ドリンクとアニバーサリーホールケーキが付いている。 前菜には、新鮮な三浦産のビーツとクリーミーなゴートチーズが絶妙に絡み合い、心をつかむ。さらに、セロリラブのポタージュには風味豊かな白トリュフオイルが香り、蟹のフランとのコラボレーションが楽しめる。そして、魚料理には、黒潮金目鯛とオマール海老が贅沢に味わえる一皿が待っている。 ■6-8月のメニュー【アミューズ】　人参のラぺ キュウリのミントマリネ【冷前菜】　国産牛のブッフ アラ モードの冷製サラダ仕立て ソースレムラード【温前菜】　　リ ド ヴォーとモリーユ茸のショソン パイ【魚料理】　　三崎産鮪のミキュイ ソースヴィエルジュ【肉料理】　　国産牛フィレ肉とホタテグリエ ソースフォワイヨ【デザート】 　クレームダンジュ 西島メロンのコンポートとスープ マスカルポーネのジェラート添え【食後】■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き生ビール、クラフトビール、ノンアルコールビール、キール、ミモザ、カシスソーダ、カンパリオレンジ、ジントニックスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、ブランデー、梅酒イタリアンソーダ(クランベリー、キウイ、パッションフルーツ、レモン)、オレンジジュース、アップルジュース、トマトジュース、ジンジャーエール、コーラ、ペリエ、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、凍頂烏龍茶、ジャスミン茶、プーアル茶、龍井緑茶■アニバーサリーホールケーキサイズ：2名　特別12ｃｍ　　　　3～4名　12ｃｍ　　　　5～7名　15ｃｍ【プレミアムフライデー企画】毎週金曜日横浜JAZZ Night ～カジュアルフレンチとジャズのコラボレーション～横浜にゆかりのあるアーティストが奏でる生演奏とカジュアルな雰囲気で愉しむフレンチをどうぞお愉しみ下さい。テーブルカバーチャージ・・無し演奏時間　1, 18：00　2, 19：00　3, 20：00　各40分