パノラミックレストラン ル・ノルマンディ

ブルゴーニュの伝統料理を中心に、初夏らしい爽やかな品々をご用意いたしました。 前菜には、豚肉とハムの旨味とパセリの清涼感が重なり合ったテリーヌ仕立ての ジャンボン・ペルシエをご用意しています。 スープは、トマトのガスパチョにディジョンマスタードクリームを添え、 爽やかな中にコクを感じる仕上がりにいたしました。 選べるメインの中には、赤ワインでじっくり煮込んだ郷土料理、コック・オー・ヴァンをご用意いたしました。デザートのはちみつとスパイス香る伝統菓子パン・デピスとコーヒーでごゆっくりとお楽しみくださいませ。

ブルゴーニュの伝統料理を中心に、初夏らしい爽やかな品々をご用意いたしました。 前菜には、豚肉とハムの旨味とパセリの清涼感が重なり合ったテリーヌ仕立ての ジャンボン・ペルシエをご用意しています。 スープは、トマトのガスパチョにディジョンマスタードクリームを添え、 爽やかな中にコクを感じる仕上がりにいたしました。 メインディッシュには牛フィレ肉のグリルをご用意。デザートのはちみつとスパイス香る伝統菓子パン・デピスとコーヒーでごゆっくりとお楽しみくださいませ。

チーズを主役にした重たい料理ではなく、コースの中にチーズを取り入れながら料理やワインとの相性を楽しんでいただく構成とし、フランスならではの食後のチーズ文化を感じていただけるディナーをご提案します。 夏の時期でも軽やかにお楽しみいただけるよう、季節の食材を取り入れた料理とともにご提供いたします。また、料理やチーズに合わせたワインのペアリングもご用意しています。

チーズを主役にした重たい料理ではなく、コースの中にチーズを取り入れながら料理やワインとの相性を楽しんでいただく構成とし、フランスならではの食後のチーズ文化を感じていただけるディナーをご提案します。 夏の時期でも軽やかにお楽しみいただけるよう、季節の食材を取り入れた料理とともにご提供いたします。また、料理やチーズに合わせたワインのペアリングもご用意しています。