ルロイ・アンド・ルイス・バーベキュー

ルロイ・アンド・ルイス・バーベキューは、伝統的なスモーカーを使用して、牛頬肉やバルバコアなどのあまり一般的でない部位と自家製ソーセージを組み合わせたクリエイティブなセントラルテキサスバーベキューを提供しています。肉は柔らかく、力強くバランスの取れた調味料が特徴で、発明的なサイドメニューとしてピクルスしたキムチが添えられています。カジュアルなトレーラーの設定には、日陰のある屋外席と、気配りのある温かいサービスがあります。