アマルフィ・クチーナ・イタリアーナ - カーメル・バレー

塩、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、オレガノ

マリナーラソースのイタリアンミートボール、トーストしたパンと共に提供

cured meats とチーズのセレクション

ルッコラと一緒に提供されるパンフライドアーティチョーク；オプションのグルテンフリー

パルマハム、バッファローモッツァレラ、有機トマト、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ reduction

揚げナスとチェリートマトソース

チェリートマト、ブッラータチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、ガーリックアイオリ、レモンの皮

スモークサーモン、エクストラバージンオリーブオイル、ストラッチャータチーズ、レモンの皮

ロメインレタス、ミックスグリーン、フェンネル、キュウリ、ニンジン、ラディッキオ、チェリートマト、チェリーモッツァレラ、バルサミコドレッシング

ラディッキオ、フリゼ、ミックスグリーン、アルグラ、蒸しエビ、レモンミントドレッシング

ミックスグリーン、アルグラ、フリゼ、レンズ豆、ブルーチーズ、バルサミコドレッシング

ミックスグリーン、きゅうり、リンゴ、ゴートチーズ、チェリートマト、レモンドレッシング

アルグラ、ラディッキオ、軽くグリルしたロメイン、チェリートマト、ハーフブッラータモッツァレラ、トリュフドレッシング

ミックスグリーン、チェリートマト、ラズベリー、カールスバッドストロベリー。ブッラータモッツァレラ、乾燥種子、クランベリー、ラズベリービネグレットをトッピング

薄い平たい卵のパスタの層、100%牛肉のラグー、ベシャメルソース、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

ウォッカ、ラム、テキーラ、ジン、ウイスキー

アペロール、マティーニ、ロッソ・フィエロ、プロセッコ、ソーダ水

ヘンドリックス、カルパノ、アンティカスイートベルモット、マラスキーノリキュール

パトロンブランコテキーラ、パマリキュール、ザクロ、ライム、アガベネクター、活性炭

ハンガー1 ブッダハンドシトロンウォッカ、リモンチェッロ、セント・ジェルマン、レモン

ノーブルオークバーボン、アンゴスチュラ、ビターズ、砂糖

グレイグースウォッカ、カルーア、エスプレッソ

塩、胡椒、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ

イタリアンミートボールのマリナーラソース添え、トーストしたパンと共に

cured meats とチーズのセレクション

パンフライしたアーティチョークとアルグラを添えて; グルテンフリーオプションあり

パルマ産プロシュート、バッファローモッツァレラ、有機トマト、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコリダクション

揚げナスとチェリートマトソース

チェリートマト、ブッラータチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、ガーリックアイオリ、レモンゼスト

スモークサーモン、エキストラバージンオリーブオイル、ストラッチャータチーズ、レモンゼスト

ロメインレタス、ミックスグリーン、フェンネル、キュウリ、ニンジン、ラディッキオ、チェリートマト、チェリーモッツァレラ、バルサミコドレッシング

ラディッキオ、フリゼ、ミックスグリーン、アルグラ、蒸しエビ、レモンミントドレッシング

ミックスグリーン、アルグラ、フリゼ、レンズ豆、ブルーチーズ、バルサミコドレッシング

ミックスグリーン、きゅうり、リンゴ、ゴートチーズ、チェリートマト、レモンドレッシング

アルグラ、ラディッキオ、軽くグリルしたロメイン、チェリートマト、ハーフブッラータモッツァレラ、トリュフドレッシング

ミックスグリーン、チェリートマト、ラズベリー、カールスバッドストロベリー。ブッラータモッツァレラ、乾燥種子、クランベリー、ラズベリービネグレットをトッピング

薄い平たい卵のパスタの層、100%牛肉ラグー、ベシャメル、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

ウォッカ、ラム、テキーラ、ジン、ウイスキー

アペロール、マティーニ、ロッソ フィエロ、プロセッコ、ソーダ水

ヘンドリックス、カルパノ、アンティカ・スイート・ヴェルモット、マラスキーノ・リキュール

パトロンブランコテキーラ、パマリキュール、ザクロ、ライム、アガベネクター、活性炭

ハンガー1ブッダハンドシトロンウォッカ、リモンチェッロ、サンジェルマン、レモン

ノーブルオークバーボン、アンゴスチュラ、ビターズ、シュガー

グレイグースウォッカ、カリュア、エスプレッソ

塩、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、オレガノ

イタリアンミートボールのマリナーラソース添え、トーストしたパンと共に

cured meats とチーズのセレクション

パンフライしたアーティチョークとアルグラを添えて; グルテンフリーオプションあり

パルマ産プロシュート、バッファローモッツァレラ、有機トマト、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ reduction

揚げナスとチェリートマトソース

チェリートマト、ブッラータチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、ガーリックアイオリ、レモンゼスト

スモークサーモン、エキストラバージンオリーブオイル、ストラッチャータチーズ、レモンゼスト

ロメインレタス、ミックスグリーン、フェンネル、キュウリ、ニンジン、ラディッキオ、チェリートマト、チェリーモッツァレラ、バルサミコドレッシング

ラディッキオ、フリゼ、ミックスグリーン、アルグラ、蒸しエビ、レモンミントドレッシング

ミックスグリーン、アルグラ、フリゼ、レンズ豆、ブルーチーズ、バルサミコドレッシング

ミックスグリーン、きゅうり、リンゴ、ゴートチーズ、チェリートマト、レモンドレッシング

アルグラ、ラディッキオ、軽くグリルしたロメイン、チェリートマト、ハーフブッラータモッツァレラ、トリュフドレッシング

ミックスグリーン、チェリートマト、ラズベリー、カールスバッドストロベリー。ブッラータモッツァレラ、乾燥した種、クランベリー、ラズベリービネグレットをトッピング

新鮮な大きな平たいパスタヌードル

新鮮な丸いパスタヌードル

乾燥した丸いパスタヌードル

新鮮なコルクスクリュー形パスタ

乾燥ペンネパスタ

+$2; 新鮮なジャガイモを使ったパスタ

+$2; サーバーに日替わりオプションを尋ねてください

チェリートマトソース、エキストラバージンオリーブオイル

ペコリーノチーズ、黒胡椒、バター

100% アンガスビーフ、サンマルツァーノトマトソース

挽き肉の牛肉と豚肉のソーセージ、サン・マルツァーノソース

サンマルツァーノソース、チェリートマト、ブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビ

ガーリックとバジル

スパイシーなマリナーラ

バジル、ガーリック、松の実、パルミジャーノ、レッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル、クリームのひとさじ

パンで焼いたサーモンのピスタチオクラスト、ブランデーフランベ、ローストミックス野菜

にんにく、エキストラバージンオリーブオイル、軽いトマトブロス

新鮮なハマグリ、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、チリフレークでスパイス（リクエストに応じて赤いソース）

ポルチーニ茸、トリュフオイル、エクストラバージンオリーブオイル、クリームのひとさじ

トマトブロスの魚とシーフード

自家製の地鶏のスープに入ったトルテリーニと3つの小さなミートボール

薄い平たい卵のパスタの層、100%牛肉ラグー、ベシャメル、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

サーバーに聞いてください

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サンマルツァーノトマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

ポモドーロソース、ガーリック、オレガノ、バジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ、ハム、ソーセージ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、バジル、ブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ

モッツァレラ、スパイシーサラミ、ゴルゴンゾーラ、ブラックオリーブ、ベルペッパー、サンマルツァーノトマトソース

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ベルペッパー、ナス、ズッキーニ

バッファローモッツァレラ、チェリートマト、プロシュート・ディ・パルマ、アルグラ、削ったパルミジャーノ

プロヴォーラ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ

ペスト、モッツァレラ、リコッタ、チェリートマト、削ったパルミジャーノ

スペック、プロヴォーラ・ディ・アジェローラ、ブリー、キャラメリゼした玉ねぎ、ソーセージ

モッツァレラ、マッシュルーム、パルマ産プロシュート、アルグラ、トリュフオイル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ、イタリアンハム

リコッタ、モッツァレラ、イタリアンハム、パルミジャーノ、スモークモッツァレラ

アルグラ、ブッラータ、パルミジャーノ、ブレザオラ（熟成フィレミニョン）