トンカツとワイン 日月
Tonkatsu and Wine Nichigetsu
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極上のトンカツとワインの饗宴
評価
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素材を味わう日月のおまかせトンカツコースです。希少部位含むため、豚の銘柄や野菜の種類はご予約時刻により異なります。部位、銘柄はおまかせでお願いいたします。 ご予約のお時間から75分間のお席でご案内致します。恐れ入りますがお待ち合いはございませんので、ご来店のお時間にご注意ください。ランチは一部、二部、(日曜日のみ三部)での入れ替わり制です。 お支払いは合算にてお願い申し上げます。・貸切でご希望のお客さまコース6名様分のご案内でございます。ご来店のお人数は〜6名様(お子様はご相談ください。)までご案内可能です。※コース5名様分でご予約の場合、1名様のご予約は受付ます。 前菜:ビーツとゆで玉子ヒレ 二貫:本日の銘柄ロース 二貫:本日の銘柄クロックムッシュ本日の野菜フライ 二種リブロース 二貫:本日の銘柄 結び : 日月オリジナルブレンド米⚪︎特製グリーンカレーの銘柄豚ミンチカツ⚪︎銘柄豚 ゴマカツ丼どちらかお選びください。ご飯の大盛りは+300円で可能です。ご予約時にご記帳ください。秋庭農園 オリジナルブレンド ハーブティー※部位ごとに豚の銘柄は異なります。塩 田野屋塩二郎オリジナル自家製ブレンドソースオリジナルブレンドかえし醤油ねりからしキャベツ 自家製ドレッシング トンカツは三部位で合計210gのご案内です。個体によりそれぞれの大きさは異なる場合がございます。脂身はバランスを見ながら全体の3分の2はカットしております。キャベツのご追加は+300円です。当日のご注文が可能です。 最終部のみ+800円で結びのご飯2種野菜フライ 300円〜トンカツ 1400円〜ご追加のご注文が可能です。種類は当日の仕入れにより異なります。 別途お飲み物のご注文をお願いいたします。
お酒とごゆっくりお楽しみいただけるコースです。 シャンパーニュ含む6種ペアリングは 6800円〜ご用意しております。 ご来店時でもお選びいただけます。 ご希望の際はお申し付けください。 ・アレルギー、お苦手食材をお持ちのお客さま ご予約時にご記帳ください。 重度のアレルギーや、複数のお苦手食材はご対応できかねる場合がございます。 当日申告の際はご対応致しかねます。 ・記念日でご利用のお客さま 大切な日に当店をお選びいただき誠にありがとうございます。 恐れ入りますがメッセージプレートやデザートのご用意は承っておりません。 ケーキ等のお持込みはご遠慮いただいております。
トンカツとワイン 日月 三周年記念のトンカツとワインのコースです。 お料理に合わせてペアリングとお楽しみください。 記載の金額はペアリング込みの価格です。 別途アラカルトやご追加されるお飲み物のお代を頂戴致します。 初来店のお客さまにもご予約いただけます。 ・アレルギー、お苦手食材をお持ちのお客さま ご予約時にご記帳ください。 重度のアレルギーや、複数のお苦手食材はご対応できかねる場合がございます。 当日申告の際はご対応致しかねます。
自家製のベシャメルソースにハム、ロースカツを合わせたオリジナルのひとくちクロックムッシュをカリッと焼きたてでご提供。写真は2つ分です。
ロースカツに大葉、胡麻、山椒、昆布を合わせた日月オリジナル米を、須磨の兵庫のりで仕上げた海苔巻きです。1本で6貫分のカットです。ご飯100gロースカツ(脂身無し)60g1貫 直径3.5cmほど
ミニバンズにキャベツのサラダとロースカツ、自家製ソースのシンプルなバーガーです。九州味噌を合わせた甘みのあるソースで仕上げています。お好みでねりからしを合わせてお召し上がりください。小さいですがボリュームあります。
シャンパーニュ含むワイン6種お料理に合わせてのおまかせでお願いをしております。ナチュラルワインも含みます。お苦手なワインがあるお客さまは、グラスでお選びいただくことがオススメです。
グラスで3種類おまかせいただきます。ご要望があるお客さまはグラスでお選びください。シャンパーニュ+グラス2種 4000円〜

