天冨良 麻布よこ田 名駅別邸

旬の食材をふんだんに使用した天ぷら会席コース。 ■座付き 季節の小鉢■天富良 車海老　海くも　金目鯛　筍■酒菜 酒菜3種盛り■天富良 帆立　長芋　■天富良 鱸　赤茄子■蒸し物 季節の茶碗蒸し■天富良 穴子■食事 芝海老のかき揚げ丼又は海老の天茶　香の物　赤出汁■甘味 季節のデザート

旬の食材をふんだんに使用した天ぷら会席コース。 ■座付き 季節の小鉢■天富良 車海老　海くも　赤いか　青身■酒菜 酒菜3種盛り■お造り 旬魚のお造り■天富良 帆立　長芋■天富良 鰆　筍　赤茄子　椎茸 穴子■食事 芝海老のかき揚げ丼又は海老の天茶　赤出汁　香の物 ■甘味 季節のデザート

旬の食材を使用した14品の天冨良や酒菜3種盛り、海老とキャビアの天巻きなど天冨良を堪能できる22品の天冨良会席【匠】コースとなっております。 ■座付き　季節のスープ　又は　旬の小鉢■天冨良　車海老　海くも　赤いか　舞茸■酒菜　　酒菜3種盛り■天冨良　サワラ　蓮根　海老芋　ほたて　生雲丹■お造り　鮮魚のお造り■逸品　　海老とイクラの天巻き■天冨良　赤茄子　椎茸■天冨良　　穴子■食事　　芝海老のかき揚げ丼　又は　芝海老の天茶　　　　　香物　　　　　赤出汁■甘味　　季節のデザート

旬の食材をふんだんに使用した天ぷら会席コース。天ぷらと和食の旬の料理を織り交ぜた献立になっております。走りの食材や旬の食材、日本料理の匠の技、味を楽しんでいただける内容になっております。 ■座付き　季節の小鉢　■天冨良　車海老　海くも　銀杏■酒菜　　酒菜3種盛り■天冨良　金目鯛　海老芋　■お造里　鮮魚のお造■天冨良　甘鯛　赤茄子■天巻　　海老とキャビアの天巻き■逸品　　蒸し鮑■蒸し物　旬の茶碗蒸し　■天冨良　穴子■食事　　芝海老のかき揚げ丼又は芝海老の天茶　　　　　　香物　　　　　赤出汁■甘味　　季節のデザート　　　　　お薄

旬の食材をふんだんに使用した天ぷら会席コース。天ぷらと和食の旬の料理を織り交ぜた献立になっております。走りの食材や旬の食材、日本料理の匠の技、味を楽しんでいただける内容になっております。 ■座付き　季節の小鉢　■天冨良　車海老　海くも　銀杏■酒菜　　酒菜3種盛り■天冨良　金目鯛　海老芋■お造里　伊勢海老と鮮魚のお造■天冨良　甘鯛　赤茄子■天巻　　海老とずわい蟹、キャビア、イクラの天巻き■逸品　　伊勢海老と旬菜■天冨良　穴子■食事　　芝海老のかき揚げ丼　　　　　　香物　　　　　伊勢海老頭赤出汁■甘味　　季節のデザート　　　　　お薄

季節の食材をふんだんに使用した天ぷらコース。天ぷらを中心とした献立になっております。 ■先付け　季節の小鉢■蒸物　　茶碗蒸し■天冨良　海老　南瓜　さつま芋　蓮根　きす　　　　　赤いか　赤茄子　椎茸■食事　　煮穴子一本揚げ丼、青味　　　　　香の物　　　　　汁物■甘味　　本日のデザート

季節の食材をふんだんに使用した天ぷらコース。天ぷらを中心とした献立になっており、カウンター席は目の前で食材を揚げるライブ感と揚げたてをお召し上がり頂けます。 ■先付け　季節の小鉢■蒸物　　茶碗蒸し■天冨良　海老　南瓜　赤いか　舞茸　サワラ　　　　　海老芋　ほたて　椎茸　赤茄子　蓮根■食事　　芝海老かき揚げ丼　　　　　香の物　　　　　汁物■甘味　　本日のデザート