あおい

出石の町に位置する唯一の寿司店であり、その温かいおもてなしが長年にわたって訪れるお客様を魅了しています。店内はカウンター席と座敷席があり、落ち着いた雰囲気の中で新鮮な地元産の魚介を使った寿司を堪能できます。特にイカやカニ味噌の寿司は一度食べたら忘れられない逸品です。地元の風味を活かした赤だしもおすすめです。