串揚げ かたやま

こちらに掲載されていない串揚げも季節によりございます

ぷりっぷりの食感のバナメイ海老と大葉の串揚げ定番の一串でございます

頭から尻尾まで美味しいニューカレドニア産ブランド

主に対馬産や三陸産。ふっくらと炊いた穴子をシンプルに仕上げます

京野菜と北海道産あさりの相性抜群でございます

原価を度外視した一串でございます、是非ご賞味ください

蒸すイメージですので、中はレアでお出し致します

６月〜若鮎ですが、15cm以上の鮎は串揚げに向かない為、養殖で美味しい稚鮎をお出しさせていただきます

串揚げ屋ならではの形でシンプルにお出し致します、もちろん肝付きでございます

お好きな方にはたまらないと思いますので大粒で食べやすくお出し致します

大きいタコが入ったたこ焼きのイメージでございます

香ばしく揚げてお出し致します

お酒とお醤油だけで漬け込んだプチプチ食感が楽しい一串でございます

北海道和牛、那須和牛、他(仕入れによりブランドが変わります)

こちらも原価度外視。柔らかいロースの串揚げにたっぷり卵黄と割下と絡ませてお楽しみいただけます

柔らかく炊いた角煮をシンプルに串揚げにしております

3月〜10月国産　11月〜2月外国産アスパラ(細すぎるアスパラは当店では使用できないためその時期の美味しいアスパラを提供させていただきます)

柔らかい食感のヒレと熱々の茄子の絶妙な組み合わせ

焼鳥が大好きな店主の、串揚げでも外せない一串でございます

こちらも焼鳥に魅せられてお出ししております

唐揚げ感覚で召し上がってくださいませ

油揚げで包んでいますので、つくねはジューシーに仕上げております

半熟が好みですので、半熟でお出し致します

揚げ餅のイメージでございます

ワインよりですが、お好きなお酒でお楽しみいただけます

こちらも不思議とお酒を選ばない一串でございます

千葉県産マッシュルームにフランス産クリームチーズをまとわせます

北海道産カマンベールチーズの串揚げに愛媛県産はちみつをたっぷりかけてお出し致します

子供の頃、祭り屋台で食べていた焼きとうもろこしのイメージでお出ししております

タラの芽、ふきのとう、コシアブラ、筍、他

串揚げと素揚げの欲張りでお出し致します

串揚げなのにさっぱりと南高梅のタタキがきいてます

しっかりと揚げて熱々ホクホクで提供させていただきます

串揚げ屋らしく揚げたてを提供させていただきます

豆富にたっぷりの青海苔をかけた一品。熱々でございます

胡瓜の浅漬け、レモンらっきょう、いぶりがっこ、小茄子の辛子漬け、べったら等

炙り明太子、クリームチーズの味噌漬け、イカの塩辛、他

主に千葉県産のお野菜でございます

南高梅の旨味たっぷりでございます

お出汁ベースのお茶漬けでございます

表面はカリっと、中はもっちりの食感でございます＊パン粉を仕入れる際に購入しますので、売切御免となります

王道のバニラアイスでございます