ステーキ食堂 Masse 八尾店

【忘年会・宴会におすすめ】宮崎牛 店主おまかせコース忘年会や宴会にぴったりの、贅沢な宮崎牛を堪能できる特別コースです。前菜からメインまで、旬の食材と店主のこだわりが光るお料理をお楽しみいただけます。その日の仕入れや人数に合わせて、シェフが心を込めておまかせでご用意。大切な仲間とのひとときを、贅沢な味わいとともにお過ごしください。

店主厳選部位低温調理で丁寧に仕上げ口に入れた瞬間溢れ出す旨味

超高温で表面を炙り、ホソギリにじんわりと旨味がひろがる

牛タンを厚切りに口いっぱいに広がるタンの旨味と未知の食感ご予約のお客様のみのご提供ご予約なしでも運が良ければ、、

宮崎牛を直に感じていただけます。スライスの仕方に変化を加えることで食感・旨味の感じ方を色々楽しめmasse

醤油ベースの甘いタレと宮崎牛の脂が焦げる甘い香りごはんと相性抜群（+220円）

温かいご飯と宮崎牛のコラボガーリックソルトとワサビでどうぞ

熱々ご飯にガーリックソルト！その上にタタキを乗せてマッセ特製未添加焼肉のタレ仕上げにぷるぷる温泉たまご

24時間以上かけてじっくり火入したローストポークを厚切りに表面を超高温で炙りステーキソースと有機バルサミコでさっぱりと

デミグラスソースをベースに宮崎牛ステーキの端っこをたっぷり煮込み甘辛そしてスパイシーに仕上げました。宮崎牛の旨味たっぷりのカレーです。

24時間以上かけてじっくり火入れをしたローストポークの表面を超高温で炙りあつあつご飯の上にのせてお塩とタレで

油っこくなくとてもジューシーなハラミついつい食べ過ぎてしまうので注意ですごま油に挽きたてブラックペッパーステーキソースでどうぞ

低温調理でじっくりと火入れをした、シルク食感のローストポークとサニーレタスサラダを有機バルサミコにオリーブオイルでさっぱりと。そこに自家焙煎したガーリックソルトとパルミジャーノチーズにブラックペッパーでおしゃれに仕上げた一品

季節によって内容が変化。本日の内容は店主つかさまで。

お肉をたっぷりと感じてもらえるハンバーグブラックペッパーとステーキソースでどうぞお子様も喜ぶハンバーグプレートにも（+220円）

アツアツでさくさくのクロワッサン生地に冷たいディプロマクリームのコロネ

飲み会/忘年会/新年会/歓迎会/送別会/歓送迎会/食事会/同窓会/打ち上げ/懇親会/同期会/サークル飲み/ディナー/リーズナブル/安い/コスパ/夜ご飯/肉アットホーム/ゆっくり/ゆったり/プライベート/カジュアル/気軽/うまい/おいしい/贅沢/おすすめ/人気/有名/絶品/ごはん

低温調理したラム肉をブラックペッパーとステーキソースさらにバルサミコクリームで仕上げた1品。事前予約限定メニュー

低温調理した鴨肉をグラニュー糖で炙り香ばしくお塩とバルサミコクリームでどうぞ