炉端と釜飯 龍

大阪・茶屋町に佇む当店は、炭火で焼き上げる旬魚介と注文ごとに炊き上げる釜飯が評判の炉端焼き店。カウンターでは長い杓子を操る職人技を間近に眺められ、燻製ローストビーフや醤油いらずの刺身など丁寧なひと手間が光る。特に季節の魚を贅沢に載せた釜飯は、香り高い出汁とふっくらとした身が絶妙とリピーターを虜にする逸品。落ち着いた雰囲気と豊富な日本酒がそろい、デートから会食まで幅広いシーンで重宝されている。