セージ & コー

サスカトゥーンベリーコンポート、ハニーチュイル

ラズベリーフルイドジェル、ヘーゼルナッツバーク、シャンティクリーム

キャラメル化した砂糖、新鮮なベリー、ショートブレッドクッキー

シェフのインスピレーション - サーバーにお尋ねください

卵1個、タタートッツ、トースト、ベーコンまたはソーセージの選択

2枚のバターミルクパンケーキ、メープルシロップ、ベリー

地元のパン、粉砂糖、メープルシロップ、ベリー

レタス、チーズ、ケチャップ

プラムソース付き

ペパロニ追加 $2

プレーンまたはチョコレート入り

バニラまたはキャラメル

ペプシ製品

ハーブ入りクリームチーズ、サンドライドトマト、アーティチョークタペナード

フェアウィンズのヤギのフェタ、サフラン、煮込んだ鶏肉、レモン

ハスカップベリーサイダーリダクション、トーストアーモンドパンプキンシードグラノーラ

ソッカイサーモン、自家製ピクルス、アボカド、天ぷら海苔

秋のスパイス、ローストパンプキンシード、クリスピーチックピー、トーストしたピタポイント

骨なし天ぷら衣のリブ、日本のBBQソース、家の秘密スパイス、家のピクルス、ノックスユアソックスオフメープルマーベリックBBQソースでディッピング

ソースたっぷり: ノックス・ユア・ソックス・オフ・スモーキング・エイシズ・BBQまたはアバンダン・オール・ホープ-ゴーストペッパーソース、バッファロー、ハニーガーリック

バターミルクチャイブランチと一緒に提供

地元のオーガニックグリーン、きゅうり、カクテルトマト、玉ねぎ、ピーマン、シチリアンオリーブ、ザクロドレッシング

ホイップフェタ、アボカド、クリスプアップル、キャンディピスタチオ、白ワインシャロットビネグレット

ロメイン、クリーミーガーリックドレッシング、削ったペコリーノロマーノ、クリスピーオニオン、ダブルスモークベーコン

海のペパロニ、塩漬けの辛い唐辛子、コンフィガーリック、モッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ、サン・マルツァーノトマトソース

バックベーコン、グリルパイナップル、ローストパンプキンシードペスト、モッツァレラ、ペコリーノロマーノ、サンマルツァーノトマトソース

トリュフモルネソース、ペコリーノロマーノ、モッツァレラ、野生栽培マッシュルーム、タラゴン、ブラックトリュフソルト

ほうれん草とリコッタのアニョロッティ、ソテーしたエビ、削ったペコリーノ・ロマーノ、ブランデーバタークリーム

パンシアードマーケット野菜、ジェムトマト、ローストパンプキンシードペスト、ストラッチャテッラチーズ、チリクランチ

牛肉のボロネーゼ、赤ワイン、削ったペコリーノ・ロマーノ、ホイップリコッタ

地元の市場の野菜、鴨脂のポテトパヴェ、赤ワインソース、柚子漬けの洋梨

ハドックフィレ、ブロンドインザヤードビールバッター、グリーントマトタルタル、コールスロー、新鮮なレモン

アプリコットポレンタ、地元の市場の野菜、ボルドレーズソース

ファロリゾット、地元の野菜、ジェムトマト、地元の市場の野菜、サフランクリーム、保存レモン、フェアウィンズのヤギのフェタ

地元の市場の野菜、ダックファットポテトパヴェ、ビーフデミグラス

フライまたはグリーンサラダの選択付き ダブルカスタムパティ、厚切りベーコン、ビアマスタードゴーダ、トマトレッドペッパーレリッシュ、コンフィガーリックアイオリ、バターレタス、ピクルドオニオン、ブリオッシュバン

フェアウィンズのヤギのフェタ、サフラン、煮込んだ鶏肉、レモン

ソッカイサーモン、自家製ピクルス、アボカド、天ぷら海苔

ハスカップベリーサイダーリダクション、トーストアーモンドパンプキンシードグラノーラ

骨なし天ぷら衣のリブ、日本のBBQソース、家の秘密スパイス、家のピクルス、ノックスユアソックスオフメープルマーベリックBBQソースでディップ

秋のスパイス、ローストしたパンプキンシード、クリスピーなひよこ豆、トーストしたピタポイント

バターミルクチャイブランチと一緒に提供

バターミルクチャイブランチと一緒に提供

海のペパロニ、塩漬けの辛い唐辛子、コンフィガーリック、モッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ、サン・マルツァーノトマトソース

バックベーコン、グリルパイナップル、ローストパンプキンシードペスト、モッツァレラ、ペコリーノロマーノ、サンマルツァーノトマトソース

トリュフモルネソース、ペコリーノロマーノ、モッツァレラ、野生栽培マッシュルーム、タラゴン、ブラックトリュフソルト

ハドックフィレ、”ブロンド イン ザ ヤード” ビールバッター、グリーントマトタルタル、コールスロー、フレッシュレモン

濃厚でスパイシーな伝統的なソース、クリーム、じっくり煮込んだ鶏もも肉、クミンの香りのご飯、ガーリックナン

自家製パスタ、パンで焼いた市場の野菜、ジェムトマト、パンプキンシードバジルペスト、ストラッチャテッラチーズ、チリクランチ

地元のオーガニックグリーン、きゅうり、カクテルトマト、玉ねぎ、ピーマン、シチリアオリーブ、ザクロドレッシング

ホイップフェタ、アボカド、クリスプアップル、キャンディピスタチオ、白ワインシャロットビネグレット

ロメイン、クリーミーガーリックドレッシング、削ったペコリーノロマーノ、クリスピーオニオン、ダブルスモークベーコン

ポン酢マリネのソッカイサーモン、きゅうり、ジェムトマト、グリルパイナップル、アボカド、ジャスミンライス、ピクルス生姜、マンゴービネグレット、トガラシアイオリ、ふりかけ

薄切りのアルバータビーフ、オカチーズ、トリュフアイオリ、キャラメライズドオニオン、ローズマリージュ、フレンチオニオンバゲット

ダブルカスタムアルバータビーフパティ、厚切りベーコン、ビールマスタードゴーダ、トマトと赤ピーマンのレリッシュ、コンフィガーリックアイオリ、バターレタス、ピクルドオニオン、ブリオッシュバン

サーロインステーキ、サワードウブレッド、バターリーフレタス、ガーリックアイオリ、ギネスで煮込んだマッシュルームと玉ねぎ、ブルーチーズクランブル

ポルトベロマッシュルーム、サンドライドトマトとアーティチョークタペナード、パンプキンシードペスト、アルグラ、フィオールディラッテ

サスカトゥーンベリーコンポート、ハニーチュイル

ラズベリー流体ゲル、ヘーゼルナッツバーク、シャンティクリーム

キャラメル化した砂糖、新鮮なベリー、ショートブレッドクッキー

シェフのインスピレーション - サーバーにお尋ねください

ビーガンパッションフルーツカスタード、アガベ、トーストしたココナッツ、ライムの皮、フレッシュベリー、黒ごまブリトル

ギリシャヨーグルト、グルテンフリーオート＆アーモンドグラノーラ、ココアニブ、自家製ジャム、新鮮なベリー

地元のサワードウ、潰したアボカド、ピクルスオニオン、マリネしたトマト、キュウリ、カラマタオリーブ、ヤギのフェタ、アルグラサラダ。フリーレンエッグを追加する場合は$3

ふわふわのバターミルクパンケーキ、ブラウンバターとメープルキャラメル、ホイップクリーム、クリスピーワッファートッピング、ベリー

バターミルクに漬け込んだフライドチキンのもも肉、ローズマリーのワッフル、アプリコットピューレ、チリメープルシロップ、青ねぎ

ココナッツシロップ、フレッシュパイナップル、ココナッツとライムのチュイル、クレームレジェールとベリー

野生と農場のマッシュルーム、ハーブ入りゴーダチーズ、チャイブ、地元の7種類の穀物トースト、フルーツ

2つの自由に育てられた卵、クリスピーなハーブポテト、トーストと自家製ジャム。厚切りベーコン、メープル朝食ソーセージ、ハウススモークバックベーコン、またはグリドルトマトとマッシュルームの選択

トーストしたエブリシングベーグル、ブールサンチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、揚げたケイパー、新鮮なディル、フルーツ

トーストしたサワードウ、オーバーイージーエッグ、アボカド、アルグラ、厚切りベーコン、トマト、タヒン、チポトレアイオリ、フルーツ

自家製ハム、洞窟熟成グリュイエール、チャイブ、地元の7種類の穀物トースト、フルーツ

野生と養殖のマッシュルーム、トリュフバター、黒トリュフのカルパッチョ、パルメザン、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、地元のサワードウ、アルグラサラダ

新鮮なクロワッサン、目玉焼き、ハウススモークハム、シルバンスター・クロンディック・グリュイエール、ハーブ入りオランデーズソース

ポテトウェッジ、チーズカード、マッシュルーム、メープルソーセージ、ロースト赤ピーマン、ポーチドエッグ2個、ハーブホランデーズ

自家製スモークスティールヘッドトラウト、アルグラ、ブルスケッタ、ハーブホランデーズ。クリスピーブレックファーストポテト、スライスフルーツと共に提供

自家製スモークバックベーコン、メープルキャンディベーコン、ハーブホランデーズ、チャイブ。クリスピーブレックファーストポテト、スライスフルーツと共に提供

3オンスとジュース

1オンス

1オンスのジンまたはウォッカ

卵1個、タタートッツ、トースト、ベーコンまたはソーセージの選択

2枚のバターミルクパンケーキ、メープルシロップ、ベリー

地元のパン、粉砂糖、メープルシロップ、ベリー

レタス、チーズ、ケチャップ

プラムソース付き

ペパロニ追加 $2

プレーンまたはチョコレート入り

バニラまたはキャラメル

ペプシ製品

ハーブ入りクリームチーズ、サンドライドトマトとアーティチョークタペナード

フェアウィンズのヤギのフェタ、サフラン、煮込んだ鶏肉、レモン

ハスカップベリーサイダーリダクション、トーストアーモンド＆パンプキンシードグラノーラ

ソッカイサーモン、自家製ピクルス、アボカド、天ぷら海苔

秋のスパイス、ローストしたカボチャの種、クリスピーなひよこ豆、トーストしたピタポイント

骨なし天ぷら衣のリブ、日本のBBQソース、家の秘密スパイス、家のピクルス、ノックスユアソックスオフメープルマーベリックBBQソースでディップ

ソースたっぷり: ノックス・ユア・ソックス・オフ・スモーキング・エイセス・BBQ または アバンダン・オール・ホープ - ゴーストペッパーソース、バッファロー、ハニーガーリック

バターミルクチャイブランチと共に提供

地元のオーガニックグリーン、きゅうり、カクテルトマト、玉ねぎ、ピーマン、シチリアンオリーブ、ザクロドレッシング

ホイップフェタ、アボカド、クリスプアップル、キャンディピスタチオ、白ワインシャロットビネグレット

ロメイン、クリーミーガーリックドレッシング、削ったペコリーノロマーノ、クリスピーオニオン、ダブルスモークベーコン

海のペパロニ、塩漬けの辛い唐辛子、コンフィガーリック、モッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ、サン・マルツァーノトマトソース

バックベーコン、グリルパイナップル、ローストパンプキンシードペスト、モッツァレラ、ペコリーノロマーノ、サンマルツァーノトマトソース

トリュフモルネソース、ペコリーノロマーノ、モッツァレラ、野生および栽培されたマッシュルーム、タラゴン、ブラックトリュフソルト

ほうれん草とリコッタのアニョロッティ、ソテーしたエビ、削ったペコリーノ・ロマーノ、ブランデーバタークリーム

パンシアードマーケット野菜、ジェムトマト、ローストパンプキンシードペスト、ストラッチャテッラチーズ、チリクランチ

牛肉のボロネーゼ、赤ワイン、削ったペコリーノ・ロマーノ、ホイップリコッタ

地元の市場の野菜、ダックファットポテトパヴェ、赤ワインソース、柚子漬けの洋梨

ハドックフィレ、ブロンドインザヤードビールバッター、グリーントマトタルタル、コールスロー、新鮮なレモン

アプリコットポレンタ、地元の市場の野菜、ボルドレーズソース

ファロリゾット、地元の野菜、ジェムトマト、地元の市場の野菜、サフランクリーム、保存レモン、フェアウィンズゴートフェタ

地元の市場の野菜、ダックファットポテトパヴェ、ビーフデミグラス

フライまたはグリーンサラダの選択付き ダブルカスタムパティ、厚切りベーコン、ビールとマスタードのゴーダチーズ、トマトと赤ピーマンのレリッシュ、コンフィガーリックアイオリ、バターレタス、ピクルドオニオン、ブリオッシュバン

フェアウィンズのヤギのフェタ、サフラン、煮込んだ鶏肉、レモン

ソッカイサーモン、自家製ピクルス、アボカド、天ぷら海苔

ハスカップベリーサイダーリダクション、トーストアーモンド＆パンプキンシードグラノーラ

骨なし天ぷら衣のリブ、日本のBBQソース、家の秘密スパイス、家のピクルス、ノックスユアソックスオフメープルマーベリックBBQソースでディップ

秋のスパイス、ローストしたカボチャの種、クリスピーなひよこ豆、トーストしたピタポイント

バターミルクチャイブランチと一緒に提供

バターミルクチャイブランチと一緒に提供

海産ペパロニ、塩漬けの辛い唐辛子、コンフィガーリック、モッツァレラ、ペコリーノロマーノ、サンマルツァーノトマトソース

バックベーコン、グリルパイナップル、ローストパンプキンシードペスト、モッツァレラ、ペコリーノロマーノ、サンマルツァーノトマトソース

トリュフモルネソース、ペコリーノロマーノ、モッツァレラ、野生および栽培されたマッシュルーム、タラゴン、ブラックトリュフソルト

ハドックフィレ、ブロンドインザヤードビールバッター、グリーントマトタルタル、コールスロー、新鮮なレモン

リッチでスパイシーな伝統的なソース、クリーム、じっくり煮込んだ鶏もも肉、クミンの香りのご飯、ガーリックナン

自家製パスタ、パンシアードした市場の野菜、ジェムトマト、パンプキンシードバジルペスト、ストラッチャテッラチーズ、チリクランチ

地元のオーガニックグリーン、きゅうり、カクテルトマト、玉ねぎ、ピーマン、シチリアンオリーブ、ザクロドレッシング

ホイップフェタ、アボカド、クリスプアップル、キャンディピスタチオ、白ワインシャロットビネグレット

ロメイン、クリーミーなガーリックドレッシング、削ったペコリーノロマーノ、クリスピーオニオン、ダブルスモークベーコン

ポン酢マリネのソッカイサーモン、きゅうり、ジェムトマト、グリルパイナップル、アボカド、ジャスミンライス、ピクルス生姜、マンゴービネグレット、トガラシアイオリ、ふりかけ

薄切りのアルバータビーフ、オカチーズ、トリュフアイオリ、キャラメライズドオニオン、ローズマリージュ、フレンチオニオンバゲット

ダブルカスタムアルバータビーフパティ、厚切りベーコン、ビールとマスタードのゴーダチーズ、トマトと赤ピーマンのレリッシュ、コンフィガーリックアイオリ、バターレタス、ピクルスオニオン、ブリオッシュバン

サーロインステーキ、サワードウブレッド、バターリーフレタス、ガーリックアイオリ、ギネスで煮込んだマッシュルームと玉ねぎ、ブルーチーズクランブル

ポルトベロマッシュルーム、サンドライドトマトとアーティチョークタペナード、パンプキンシードペスト、アルグラ、フィオールディラッテ