古窯庵 半田店

古窯庵 半田店は、愛知県知多半島の半田市に位置し、古民家を改築した趣のある蕎麦屋です。店内は日本六古窯の地・常滑を感じさせる侘び寂びの空間が広がり、訪れる人々に心地よい静寂を提供します。一日四回打たれる蕎麦は、厳選された福井丸岡産を主とした蕎麦粉を使用し、きめ細やかな技術で硬めに仕上げられています。ここでしか味わえない独特の風味が楽しめる逸品です。