Inf 隅田川イタリアン 蔵前店

自家製もちふわフォカッチャ＆塩ホイップバターをご提供しております。おかわりは1人前¥220※ランチタイムのアラカルト利用・ディナータイム利用時にお通しをお出ししております。(ランチメニューを利用の際はお通しは頂いておりません。)

隅田川リバーサイド席をご利用のお客様はお通し代に別途テーブルチャージを頂いております。※ディナータイムおよび土日祝14:30以降のリバーサイド席ご利用時に発生致します。

ローマのストリートフードを当店オリジナルのアレンジに！！アンチョビの旨みとモッツァレラのとろーり濃厚なクリーミー感、仕上げにかける焦がしアンチョビバターソースは香りと美味しさを爆発させます！！(2ピースからご注文出来ます）

燻製生ハム"スペック"のとスモーキーな旨みと発酵バターのマイルドさ、ブリオッシュの優しい甘みが１つになった美味しさのハーモニー！！(2ピースからご注文出来ます)

自家製のBBQソースで仕上げる豪快なステーキ！やみつきになる味わいはお酒との相性も抜群！メインディッシュはコレに決まり！！(ハーフサイズは¥2.750)

シャキシャキの人参と甘さと酸味のバランスのいい林檎をフルーツビネガーで仕上げたラペサラダ。お食事の始まりはもちろん、箸休めにもピッタリのおつまみ！

とろ〜り半熟卵がトリュフのマヨネーズと相まってマイルドでありながらも濃厚でリッチな味わい

外はサクサク、中はジュワッとジューシーな味わいは素材の美味しさ光る一品

バルサミコでマリネした完熟トマトとクリーミーなイタリア産リコッタチーズの相まった美味しさ。さっぱりでありながらも濃厚な味わいの一皿です。

脂と旨味ののったノルウェー産サーモンをレモンやハーブでマリネしてカルパッチョに！もはやイタリアンの前菜の定番は言うまでもなく、ワインやスパークリングワインとの相性も抜群！！

提携農家さんなどから仕入れるこだわりの野菜などを中心に彩り豊かでビタミン・ミネラルも豊富なシェフ特製のサラダに仕立てております。

鎌倉レインボーファーム石井さんのお野菜を主体にシェフ自らが素材の火入れを行い、特製の調味液にマリネして作るこだわりの１品。さっぱりと召し上がれるおつまみとしてはもちろん、食事の合間の箸休めとしても。すっきりとした味わいの中にもしっかりと野菜の旨味が感じられます。

果肉感と果実味をしっかりと感じられる厳選したイタリア・シチリア産のオリーブ。スプマンテやワインのお供にピッタリ。

低温でじっくり柔らかくオイルコンフィにして旨みを閉じ込めました。特製ニンニクマヨネーズでパンチのあるおつまみに！

お肉前菜の定番！スパークリングワインや赤白ワインのおつまみに最適！

フォアグラのようにトロッとした味わいを持つ白レバーをイタリア中部トスカーナの手法でペーストにし、香ばしくカリッと焼き上げたバケットでクロスティーニに仕上げました。

口溶けや噛み締める旨味のバランスが絶妙な生ハム本来の味わいを存分にお楽しみ頂ける1品。イタリア料理の嗜みはまずプロシュートからと言っても過言ではありません。素材の旨味を存分にお楽しみください。(ハーフは¥1.980)

厳選したタイプの違うチーズをドライフルーツと共に盛り合わせしました。それぞれ特徴の違うチーズはどれもお酒との相性バッチリ。

外はカリッと中はホクホクのシューストリングをオリジナルの調味料で！みんな大好きなフライドポテトもこだわりの１品に仕上げました！

真牡蠣や岩牡蠣など、全国各地からその時に一番状態の良い牡蠣を厳選し仕入れております！オリーブオイルと黒胡椒、レモンのヴェネツィアスタイルでお召し上がれ！価格は参考価格で仕入れやもの・大きさなどにより多少異なります(時価)

セットでお得に！今日は思いっきり生牡蠣を楽しんじゃう！！にぴったり♪シェアする方にもお得！！

衣はサクサク、中は濃厚クリーミーな味わい。牡蠣料理定番を熟成バルサミコとハーブのサラダと共にお召し上がりください！

北イタリアでも名物！牡蠣の旨味のソースとチーズで熱々美味しいグラタン♪白ワインとも相性抜群！！

濃厚でクリーミーな牡蠣と取り立ての風味豊かな青のりが磯の香りをさらに引き立て海の恵みの旨さを存分に閉じ込めた絶品リゾット

イタリア産のからすみとプチプチ食感が美味しいとびっこをたっぷりかけた風味と味わいが楽しめる逸品。シンプルでありながらも味わい深いひと皿です！(Lサイズは¥2.970)

パンチェッタの旨みがたっぷり味わえるソースと浅草開化楼特製のキタッラの絡み合う美味しさは一級品！！まさに極のアマトリチャーナです！(Lサイズは¥2.750)生パスタ

卵黄とチーズの濃厚な美味しさのハーモニー。黒胡椒のキレが食欲をそそります！(Lサイズは¥2.970)生パスタ

シェフが修行時代の師匠から受け継いだ伝承レシピ。シナモンの香りと肉肉しさ溢れる粗挽きボロネーゼは他では味わえない究極の逸品。浅草開化楼の極太トンナレッリ・ロマーナとの組み合わせはもはや最強タッグです！(Lサイズは¥2.970)生パスタ

魚介の旨みとバジルの香りが奏でる美味しさのハーモニー。麺と絡み合いもGOODでワインとも相性抜群！(Lサイズは¥2.750)生パスタ

濃厚でクリーミーな牡蠣と取り立ての風味豊かな青のりが磯の香りをさらに引き立て海の恵みの旨さを存分に閉じ込めた絶品リゾット

キノコの味わいを存分に楽しめる一皿。トリュフの贅沢な香りがお料理をより引き立てます！

甘さと旨みを兼ね備えた鶏むね肉をしっとりと焼き上げ爽やかなで濃厚なレモンクリームソースで！ソースとマッチする美味しさをお楽しみください。

自家製のBBQソースで仕上げる豪快なステーキ！やみつきになる味わいはお酒との相性も抜群！メインディッシュはコレに決まり！！(ハーフサイズは¥2.750)

クセのない良質な仔羊をしっとりと焼き上げさっぱりとしたサルサヴェルデソースで！味わいの美味しさをご堪能ください！

旨みたっぷりの和牛ハラミを豪快に焼き上げタリアータに！付け合わせのポテトがまた堪らないバベットステーキ！！やっぱり肉は牛ですね！

クリーミーなマスカルポーネチーズとエスプレッソが奏でる王道のイタリアドルチェ。しつこさを感じさせず食後の至福を感じさせてくれます。

カカオ香る濃厚なチョコレートの味わいが至福の時間を与えてくれます！コレぞ！定番！のシンプル・イズ・ベスト！をお楽しみください。

イタリアの〆と言えばジェラートは欠かせません！口溶けの美味しさを食後にお楽しみください。

アールグレイの香りをたっぷりと味わえる美味しさのハーモニー。カフェとの相性も抜群です！

シェフお任せドルチェの盛り合わせです。詳しくはスタッフまで！