がんこ 池田石橋苑

熟練の職人が市場直送の魚介を丁寧に握ります。毎朝届く鮮度抜群のネタを使い、シャリとの一体感を大切に仕上げた寿司は、口の中でほどけるような美味しさ。特に自慢の本まぐろは、濃厚な旨味ととろける脂身のバランスが絶妙です。季節ごとの逸品や豪華な盛り合わせも人気。上質なひとときをお楽しみください。

「今日は気分に合わせて色々と楽しみたい」そんな願いを叶えるがんこのアラカルト。熟練の技が光る料理は、素材の旨みを最大限に引き出しつつ、美しい盛り付けで目も楽しませてくれます。豊かなバリエーションの銘酒も揃い、和食本来の五感で味わう贅沢なひとときを演出。

旬の素材を丁寧に盛り込んだ「やわらぎ弁当」は、当店自慢のランチ限定メニューです。サクサクの天ぷらや、みずみずしいお刺身など季節ごとの美味しさを存分に味わえます。「お造りやわらぎ弁当」もおすすめで、新鮮な魚介と彩り豊かな野菜がバランス良く並びます。器や料理の内容もその時々で変わり、毎回違った魅力に出会えるのが特徴です。

季節ごとに厳選した食材を使い、贅沢なひとときをご提供。鮮な魚介を使ったお造りや、旬の素材を丁寧に握った寿司が並び、味だけでなく彩りにもこだわりが光ります。食後は宇治抹茶を使った上品なスイーツもおすすめ。五感を満たす季節の美味しさをぜひご体験ください。

店内では、日本の四季が感じられるコース料理をお楽しみいただけます。旬の前菜や新鮮なお造りなど、多彩な品揃え。メインにはつゆ豚しゃぶ小鍋や魚しゃぶ小鍋、黒毛和牛鉄板焼をご用意しています。市場直送の食材と職人技が融合した本格和食。特別な日や接待にもぴったりの上質なひとときをご体感いただけます。

※写真はてっちり2人前です。※税サ込の価格です。

※写真は柚子みぞれ豚しゃぶ2人前です。※税サ込の価格です。

※写真はがんこ海鮮うどんすき2人前です。※税サ込の価格です。

※写真は国産牛しゃぶ2人前です。※税サ込の価格です。

※写真は神戸牛しゃぶ2人前です。※税サ込の価格です。