マザームーンカフェ 姫路店

【7/24 START!】〈コーヒーまたは紅茶付き 1550円 / ケーキのみ 1200円〉もちもちのクレープに、自家製ラズベリークリームと白桃を何層にも重ねました。土台はチャイ香るタルト。仕上げにチャイスパイスのクランブルを添えやさしいスパイスの余韻が白桃の甘さを引き立てます。ひと口ごとに、白桃のみずみずしさとチャイの香りが重なる、この季節だけの一皿です。

【7/24 START!】〈コーヒーまたは紅茶付き 1400円 / ケーキのみ 1050円〉旬を迎えた山形県産白桃の瑞々しさを、そのまま閉じ込めた夏限定のタルト。やさしい酸味のヨーグルトムースに、白桃のコンフィチュールとソースを重ね、紅茶が香るアーモンドタルトが全体をやさしくまとめます。仕上げに添えた白桃とバニラアイスとともに、旬ならではの果実感をご堪能ください。※テイクアウトではアイスは付きません。

本場アメリカでは定番のこのケーキ。卵白のみで仕上げた、しっとりかつふわふわ食感の生地が特徴のシフォンケーキ。純生クリームをたっぷりとコーティングし、ヌガータイプの自家製キャラメルソースをかけたMMC*人気No.1メニューです。

当店人気No.1のエンゼルフードケーキが、グルテンフリーケーキとしても登場！淡路島産米粉を使った生地は、なめらかな口当たりと、きめ細かくしっとりとした食感。仕上げに香ばしい丹波黒豆きなこと沖縄黒糖の黒蜜をかけて風味豊かな仕上がりに。バニラアイス付き

オレオ生地にチーズブリュレの生地をのせ、クッキークリームをたっぷり乗せたNYスタイルのケーキです。

以前大人気だったバスクチーズケーキが姿を変えて復刻！とろりとした食感と濃厚でコク深いチーズの風味を味わえる、スペインバスク地方発祥のチーズケーキ。仕上げに淡路島産のおのころ雫塩と淡路島産のローズマリーを漬け込んだオリーブオイルをかけることで、チーズケーキの美味しさをより引き立てます。バニラアイス付き

【2025.4.19 START!】淡路島の平岡農園産レモンを使用。 生地には兵庫県産の「異人館」小麦粉を使用し、素材にとことんこだわりました！しっとりとした食感とレモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がる絶品レモンケーキです。

フレッシュグループ淡路島の黄、紫、橙のカラースティックにんじんを使ったMMC*のキャロットケーキ。それぞれの旨味、甘味、香りの良さを1台に閉じ込めて、ニンジンの葉っぱも余すことなくクッキーとして生まれ変わりました。

マザームーンカフェオリジナルのアメリカンクッキーに、バニラアイス、ホイップクリーム、チョコソース、仕上げにナッツをトッピング！

バニラアイスクリームに自家製のアメリカンクッキーをトッピング！

3種類のフレーバーをご用意！ 1枚 350円・アメリカンドロップクッキー・カウボーイクッキー・チョコレートピーナッツバタークッキー

牛肉で最も柔らかい部位であるサーロインを贅沢に厚切りステーキで！ジューシーでやわらかなサーロインステーキならではの食感とお肉の旨味をお楽しみください。

【7/2 START!】日本が世界に誇れるフルーツの代表格とも言える白桃。その白桃の相棒に選んだのは神戸市北区東馬場農園さんの「うれしおとまと」。まさに黄金の組み合わせを、マザームーンカフェでは、冷たいパスタでご用意しました。甘くて優しい味わいの白桃の自家製コンポートと、「うれしおとまと」を贅沢に使ったトマトソースの相性が抜群です。

自家製のベーコンの旨味とパルミジャーノチーズ、ブラックペッパーのアクセントが◎なめらかなソースともちもちの麵がよく絡んで、コクがあるのに軽い食べ心地！

豚バラ肉を白ワインやハーブでトロトロになるまで煮込んだ、旨味たっぷりのソースに季節のお野菜を合わせたパスタ。平打ち麵のタリアテッレによく絡みます。

オマールヘッド（頭）から自家製で引いた芳醇な香りのアメリケーヌクリームに、プリプリな海老のグリルと淡路島森農園のルッコラセルバチコのほろ苦さがアクセントに。

モッツァレラ、フレッシュバジル、トマトソース

モッツァレラ、ブルーチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ

生ハム、ルッコラ、トマトソース

照り焼きチキン、白葱

1993年創業当時から変わらないオリジナルのシーザードレッシング。ロメインレタスに厚切りベーコンも入った食べ応えのあるサラダ。

地元兵庫県を中心としたお野菜やハーブ、フルーツが入ったサラダ。彩り鮮やかで、見た目にも元気が出る一皿です。

女性に人気の海老とアボカドをふんだんに使用しました。ナッツや野菜の食感が楽しいサラダです。

2P 750円 / 4P 1380円 / 6P 1880円（写真の数は見本です）

【150g 580円 / 250g 880円】マザームーンカフェと神戸市西区・C-Farmさんの共同開発から生まれたフライドポテトブランド『Farm to Fries』。地元神戸の畑で育った、MMC*契約農家さんであるC-Farmの有機じゃがいもを、シンプルなフライドポテトにしました。素材そのものの甘みとほくほく感。ハーブと塩で素材の良さを引き立てます。生産者の顔が見える、おいしいストーリーと一緒にお楽しみください。

【チキン2P 1580円 / 4P 2080円 / 6P 2580円】神戸市西区・C-Farmさんの有機じゃがいもを使用。味が濃くてホクホク♪（写真の数はイメージです）