オールド・コマーシャル・ルーム

新鮮な焼きサーモンのプラリネ、黒いベルーガレンズとポテトロスティの上に

ハンバーガー アールスープ 甘酸っぱい ドライフルーツ、カテンシンケンの角切り、ウナギ、そして小麦粉の塊

ラウフのオリジナルハンバーガーラプスカウス、目玉焼き、ビーツ、塩漬けきゅうり

ハンバーガー ローテ グリュッツェ ミット バーボン - バニラソース

トーストした全粒粉パンとリンゴ - 玉ねぎクリーム

オリーブオイル - ビネガーのドレッシング、ラディッシュのスティックとシャロット、新鮮なディルとスパイスブレッド

白トリュフの香り、27ヶ月熟成のオーガニック・グラナ・パダーノ、フルール・ド・セルの海塩、ルッコラ、松の実を使用

ブラックアンガス牛フィレ肉に白トリュフの香り、27ヶ月熟成のオーガニック・グラナ・パダーノ、フルール・ド・セルの海塩、ルッコラ、松の実を添えて

ディル、玉ねぎ、フルール・ド・セル、カールヒェンのヨーグルトドレッシングを使用

トマト、キュウリ、アイスバーグ、ディル、ラディッシュ、マスタードスプラウト、フリゼ、ヨーグルトドレッシングのフェタと共に

牛乳から作られたトマト、ペスト、バジル、黒いハワイの塩、インドのタミルナードの胡椒を使用

ミット シピーゲライ, ローテ ベーテ ウンド ザルツグルケ

ウッディ アレン マリオ アドルフ ハッツ ガフェレン: ミニ ラブスカウス - イン グラス サーブiert

ウディ アレン マリオ アドルフが気に入った: ミニ ラブスカウス - グラスで提供

スイスのベルグロスティとペッパークリームを添えた黒いベルーガレンズの上に

アルトナのオーブンで焼いた、トーストした黒パンとチャイブ入りスクランブルエッグ

ジャガイモ - クヌスパーマンテルとディップ

ハーヴィーズ・ブリストル・クリーム・シェリーとパンケーキのくるくる

クレームフレーシュ、ボンベイジュニパー、地域のスパイスを使用

焼き果物、燻製ハム、小麦粉の塊、煮たウナギ入り

セイラー・ブランデーと新鮮なノルドシー・クラブを加えて

トマト、ペペロニ、オリーブ、バジル、アーリオ、パルメザン、チリをエクストラバージンオリーブオイルで

ファンケンヴェルダー風 ベーコンソースとパセリポテト添え

サーモン、タラ、バスの骨なしをほうれん草、フライドポテト、ポメリー - マスタードソースと共に

ポシェ、400g、ケイパー - マスタードバター、野菜ジュリエンヌとマッシュポテト

焼き、皮と骨なし、クリーム - ペッパークリーム、ジャガイモとトリュフ風味のほうれん草

丸ごと焼いたレモンタイム、フルール・ド・セル海塩、野菜ジュリエンヌ、ニンニク、ポテトキューブ

アーリオ、トマト、マッシュルーム、パプリカ、シラチャ、スパイスブレッド入り

ムリリン風のレモン、ブラウンバター、ディルポテト添え

オンケル・ブッチェの特製カレーソースをかけたハンバーガーブラートヴルストの上に座っています

グラタンポテト、ハーブバター、そして新鮮なアウステンマッシュルームと煮込んだ玉ねぎのミックス付き

アップル - ハニーロートクラウト、カートッフェルクレッセンとバルローナ - ショコラーデで仕上げたソース

バスマティライスベッドにジンジャー、シラチャ、ガーリック、マッシュルーム、パプリカ、ココスクリームを添えて

ペッパークリームとブラートカルトッフェル

季節のサラダにトマト、キュウリ、フェタチーズ、ヨーグルトドレッシングを添えて

"ここでラプスカウス - 大使" キャプテンズテーブルからのハンザ文化の楽しみ。毎日新鮮な牛肉を鍋から取り出し、マッシュポテトと玉ねぎで作り、目玉焼き、ビーツ、塩漬けきゅうりと共に提供されます。さらにVIP証明書も付いてきます

ポテトフライ、マヨネーズ、手作りのスパイシーカレーソース付き

ベーコンフライドポテト、玉ねぎ、ルモラードソース付き

ビゴス風のザワークラウト、エンドウ豆ピューレ、ベーコンディップ、塩茹でジャガイモ

ミット アウステンピルツェ、トリュッフェラーロメン、ツヴィーベルン ウント グラナ パダーノ パルメザン

ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、ズッキーニを詰め、トリュフ風味でゴーダチーズをのせて焼いた

羊乳と山羊乳から作られ、ローストガーリックブレッド、カラマタオリーブ、玉ねぎとペッパーのコンフィを添えたビーツのカルパッチョの上に

ダルフワクスネム ラウヒャースペック、コッホヴルスト ウント ローストカルトッフェル。フォン ノーベンバー ビス エンデ フェブラール

丸ごとのもも肉と胸肉、ハニーロットクラウト、ポテトダンプリング、マジパン - ブラタッフェル。11月からクリスマスまで

焼きマウリティウス砂糖とアマレナチェリー

イチゴ、バニラアイスクリームのボール、ホイップクリーム、カールヒェンのバニラソースと共に

生地で焼いたリンゴのスライスとクルミアイス、バニラソース付き

キャンディーアーモンドと粉砂糖が、この注目すべき卵と小麦粉のデザートにバニラアイスクリームのボールを添えています