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カス・クルート

Name: カス・クルート
Address: ABC通り44-46, 20354 ハンブルク, ドイツ, ハンブルク, ハンブルク, DE
Telephone: +4940343373
Price range: EUR 70

Casse-Croûte / Casse Croute

3.62

（0件）

EUR 70

フレンチ

ハンブルク, ドイツ

0

ハンブルク州立オペラの近くで楽しむ洗練されたヨーロッパ料理

カス・クルートでは、フランスの影響を受けた洗練されたヨーロッパ料理を提供しており、丁寧に調理された海鮮や肉料理、季節の特別料理が楽しめます。牡蠣、湖の魚、クラシックな鴨料理に加え、厳選されたワインも取り揃えています。レストランは心温まる丁寧なサービスを提供し、ハンブルク州立オペラの近くに位置しており、静かな中庭での食事も可能です。

評価

3.62（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

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メニュー

カス・クロット・スペイゼカード

カス・クルート・シュペイゼカルテ

メニュー

前菜 - エントレ

アイルランドの岩牡蠣

チェスターブレッド - シャロットハーブビネグレット

EUR 6

丸ごと茹でたアーティチョーク

二種類のディップ

EUR 19

カルパッチョ

チプリアーニ - パイニアコーン

EUR 23

マグロのタルタル

わかめ - ポン酢ソース - 漬けた大根

EUR 24

ランダー・タタール

ブリオッシュ - コンテ - 発酵したペッパー

EUR 27

アボカドタルタル

半乾燥のチェリートマト - テリチャリーペッパー

EUR 23

アイルランドの岩牡蠣

チェスターブレッド - シャロットハーブビネグレット

EUR 6

ロックフェラー - オイスター

ほうれん草 - 西洋わさびモルネ

EUR 8

スープ - スープ

高級魚のスープ

サフラン - トースト - ルイユソース

EUR 20

フランス風オニオンスープ

マデイラ - トースト - タイム

EUR 19

サラダ - サラダ

レタス

ハムチップ - ケッパー - ゆで卵 - 青ねぎ

EUR 19

春のサラダ

くるみ - ラディッシュ - スプラウト - チェリートマト

EUR 17

春のサラダと牛フィレの先端

くるみ - ラディッシュのスプラウト - チェリートマト - 牛フィレの先端

EUR 29

エビの春サラダ

くるみ - ラディッシュ - スプラウト - チェリートマト

EUR 25

レタス

ハムチップ - ケッパー - ゆで卵 - 青ねぎ

EUR 19

クラシック - クラシック

フランスのリヨネ

マッシュポテト - グリーンレンズ豆 - シャンパンソース

EUR 32

オリジナル・ウィーナー・シュニッツェル

じゃがいもサラダ - クランベリー - きゅうりサラダ

EUR 29

コルドン・ブルー

マッシュポテト - クランベリー - キュウリサラダ

EUR 39

ケーニヒスベルガー・クロープス

マッシュポテト - ケッパーソース - ビーツ

EUR 24

肉 - 肉

ソース

赤ワインジュース - ペッパークリームソース - ヴルテ - ハーブバター

EUR 6

付け合わせ

ベビースピナッチサラダ - マッシュポテト - フライドポテト - グレーズドキャロット - ポテトグラタン - ブラットカルトッフェルサラダ - 日替わり野菜 - シュモルコール

EUR 7

リンダーフィレ 300g

2種類の付け合わせ（ベビースピナッチサラダ、マッシュポテト、フライドポテト、グレーズドキャロット、ローストポテト、ポテトサラダ、日替わり野菜、ミックスキノコ、ポテトグラタン）と1種類のソース（赤ワインジュ、ペッパークリームソース、サフランヴルーテ、ハーブバター）

EUR 52

子牛のレバー

リンゴのコンポート - ローストオニオン - マッシュポテト - 子牛のジュース

EUR 31

煮込み牛肩肉

マッシュポテト - パールオニオン - グレーズしたニンジン

EUR 37

パールハンブレストスプリーム

グリーンビーンズ - ポテトグラタン - ジュ

EUR 36

ステーキフリット - ランプステーキ (200g) とペッパーソース

フライドポテト - ペッパーソース

EUR 36

リンダーフィレ 200g

2種類の付け合わせ（ベビースピナッチサラダ、マッシュポテト、フライドポテト、グレーズドキャロット、ローストポテト、ポテトサラダ、日替わり野菜、ミックスキノコ、ポテトグラタン）と1種類のソース（赤ワインジュ、ペッパークリームソース、サフランヴルーテ、ハーブバター）

EUR 38

魚 - 魚類

ハンバーガーパンフィッシュ

焼きジャガイモ - ディジョンマスタードソース - キュウリサラダ

EUR 34

ザンダーフィレ

シュモールコール - シャンパンヴルーテ - セロリピューレ

EUR 34

ムール貝とフリット

デンマーク産ムール貝 - フライドポテト

EUR 29

ベジタリアン / ヴィーガン - ベジタリアン

クリーミーなトマトリゾット

半乾燥のチェリートマト - 山羊のフレッシュチーズ

EUR 27

セロリシュニッツェル

焼きジャガイモ - キュウリサラダ

EUR 24

セロリシュニッツェル

焼きジャガイモサラダ - キュウリサラダ

EUR 24

デザート

クレームブリュレ

EUR 14

ゆずレモンタルト

マリネしたイチゴ - メレンゲクリーム

EUR 16

クレープ・スゼット

バニラアイス - グランマルニエ

EUR 15

アイス

バニラ - チョコレート

EUR 5

ソルベ

ラズベリー - マンゴー - レモン

EUR 5

チーズの盛り合わせグリッシーニとイチジクのマスタード添え

コンテ - ミモレット - ラングル - フールム・ダンベール

EUR 20

前菜 - エントレ

アイリッシュ・フェルゼナウステルン

チェスターブロート - シャロットハーブビネグレット

EUR 6

丸ごと茹でたアーティチョーク

二種類のディップ

EUR 19

カルパッチョ

チプリアーニ - ピニェンケルネ

EUR 23

ツナタルタル

ワカメ - ポン酢ソース - 漬けたラディッシュ

EUR 24

リンダータタール

ブリオッシュ - コンテ - 発酵したペッパー

EUR 27

アボカドタルタル

半乾燥チェリートマト - テリチャリーペッパー

EUR 23

アイリッシュ・フェルゼナウスター

チェスターブレッド - シャロットハーブビネグレット

EUR 6

ロックフェラー - アウステルン

ホウレンソウ - 西洋わさびモルネ

EUR 8

スープ - スープ

エーデルフィッシュのフィッシュスープ

サフラン - ローストブレッド - ルイユソース

EUR 20

フランス風オニオンスープ

マデイラ - トースト - タイム

EUR 19

サラテ - サラダ

コプフサラート

ハムチップ - ケーパー - ゆで卵 - 青ネギ

EUR 19

春のサラダ

くるみ - ラディッシュ - スプラウト - チェリートマト

EUR 17

春のサラダと牛フィレの先端

クルミ - ラディッシュのスプラウト - チェリートマト - 牛フィレの先端

EUR 29

エビの春サラダ

くるみ - ラディッシュ - スプラウト - チェリートマト

EUR 25

コプフサラート

ハムチップ - ケーパー - ゆで卵 - フリューリングスラウフ

EUR 19

クラシッカー - クラシック

フランスのリヨネ

マッシュポテト - グリーンベルグレンズ - シャンパンソース

EUR 32

オリジナル・ウィーナー・シュニッツェル

ブラートカルトッフェルサラート - プライゼルベーレン - グルケンサラート

EUR 29

コルドン・ブルー

マッシュポテト - クランベリー - キュウリサラダ

EUR 39

ケーニヒスベルガー・クローゼ

ポテトピューレ - ケッパーソース - ビーツ

EUR 24

フライシュ - ヴィアンド

ソース

赤ワインジュース - ペッパークリームソース - ヴルテ - ハーブバター

EUR 6

ベイラゲン

ベビースピナッチサラダ - カルトッフェルピューレ - ポムフリ - グラズィエルテモーレン - カルトッフェルグラタン - ブラートカルトッフェルサラダ - タゲスゲミューゼ - シュモルコール

EUR 7

リンダーフィレ 300グラム

2種類の付け合わせ（ベビースピナッチサラダ、マッシュポテト、フライドポテト、グレーズドキャロット、ローストポテト、フライドポテトサラダ、日替わり野菜、ミックスキノコ、ポテトグラタン）と1種類のソース（赤ワインジュ、ペッパークリームソース、サフランヴルーテ、ハーブバター）

EUR 52

子牛のレバー

リンゴのコンポート - ローストオニオン - マッシュポテト - 子牛のジュース

EUR 31

煮込んだ牛肩肉

マッシュポテト - パールオニオン - グレーズドキャロット

EUR 37

パールフンブリストスプリーム

グリューネボーネン - カルトッフェルグラタン - ジュ

EUR 36

ステーキフリット - ランプステーキ (200グラム) ペッパーソース添え

ポムフリット - ペッパーソース

EUR 36

リンダーフィレ 200グラム

2種類の付け合わせ（ベビースピナッチサラダ、マッシュポテト、フライドポテト、グレーズドキャロット、ローストポテト、フライドポテトサラダ、日替わり野菜、ミックスキノコ、ポテトグラタン）と1種類のソース（赤ワインジュ、ペッパークリームソース、サフランヴルーテ、ハーブバター）

EUR 38

フィッシュ - ポワソン

ハンバーガーパンフィッシュ

ブラートカルトフェルン - ディジョンマスタードソース - グルケンサラート

EUR 34

ザンダーフィレ

シュモルコール - シャンパンヴルーテ - セロリピューレ

EUR 34

ムールフリット

デンマークのムール貝 - フライドポテト

EUR 29

ベジタリアン / ヴィーガン - ベジタリアン

クリーミーなトマトリゾット

半乾燥チェリートマト - 山羊のフレッシュチーズ

EUR 27

セロリシュニッツェル

焼きジャガイモ - キュウリサラダ

EUR 24

セレリースニッツェル

ブラートカルトッフェルサラート - グルケンサラート

EUR 24

デザート

クレームブリュレ

EUR 14

ユズレモンタルト

マリネしたイチゴ - メレンゲクリーム

EUR 16

クレープ・スゼット

バニラアイス - グランマルニエ

EUR 15

アイス

バニラ - ショコラ

EUR 5

ソルベ

ラズベリー - マンゴー - レモン

EUR 5

チーズの盛り合わせとグリッシーニとイチジクのマスタード

コンテ - ミモレット - ラングル - フールム・ダンベール

EUR 20

前菜 - エントレ

ヴァインベルクシュネッケン

バゲット

EUR 22

ブール・ド・カナール

クランベリー・マヨネーズ

EUR 19

ヤールガングサーディン

バゲット

EUR 21

ツナタルタル

ポン酢ソース - 漬けたラディッシュ - ワカメ

EUR 25

リンダータタール

ブリオッシュ - 発酵したペッパー

EUR 29

アボカドタルタル

半乾燥チェリートマト - テリチャリーペッパー

EUR 25

キャラメル化した山羊のチーズ

ラディッキオ - 洋梨のラグー - クルミ

EUR 24

オースターン

アイルランドの岩牡蠣チェスターブレッド - シャロットハーブビネグレットロックフェラーほうれん草 - 西洋わさびモルネー

EUR 6

オースターン

アイルランドの岩牡蠣チェスターブレッド - シャロットハーブビネグレットロックフェラーほうれん草 - 西洋わさびモルネー

EUR 9

スープ - スープ

フランス風オニオンスープ

マデイラ - トースト - タイム

EUR 20

ブイヤベース・デ・ノルデン

ソース・ルイユ - ローストブロート

EUR 26

サラテ - サラダ

サラットメゾン

ラディッシュ - スプラウト - チェリートマト - レッドビートチップス

EUR 18

ニース風サラダ

ツナ - 卵 - オリーブ

EUR 22

オマのグルケンサラート

有機きゅうり - ディル

EUR 13

クラシッカー - クラシック

オリジナル・ウィーナー・シュニッツェル

ブラートカルトッフェルサラート - プライゼルベーレン - グルケンサラート

EUR 42

コルドン・ブルー

ジャガイモピューレ - クランベリー - キュウリサラダ

EUR 44

ステーキフリット - ランプステーキ (200 グラム)

ポムフリット - ペッパーソース

EUR 40

リンダーローラーデ

ジャガイモピューレ - 赤キャベツ

EUR 32

ケーニヒスベルガー・クロープス

ポテトピューレ - ケッパーソース - ビーツ

EUR 29

フライシュ - ヴィアンド

子牛の肝臓

リンゴのコンポート - ローストオニオン - マッシュポテト - 子牛のジュース

EUR 32

フランスの田舎鶏 - 2人用

ポテトサラダまたはフライドポテト - サラダ - テーブルで切り分け

EUR 74

ホルシュタイン牛のリンダーフィレ - 200グラム

付け合わせ - ソース

EUR 56

シュレスヴィヒ牛のアントレコート - 300グラム

付け合わせ - ソース

EUR 52

ベイラゲン

クレイナー・バイラゲンサラート

EUR 13

カルトッフェルピューレ - ポムフリット - ブラートカルトッフェルサラート

ブラートカルトッフェル - タゲスゲミューゼ - ブラットシュピナート - カルトッフェルサラート

EUR 7

ソース

赤ワインジュース - ペッパークリームソース - ヴルテ - ハーブバター

EUR 7

アシエット・シュプレマンテール - エクストラ・ゲデック

EUR 5

フィッシュ - ポワソン

ムールフリット

デンマークのムール貝 - フライドポテト

EUR 34

フェロー諸島のサーモンフィレ

シャンパンキャベツ - セロリピューレ - ヴルーテ

EUR 36

ハンバーガーパンフィッシュ

ブラートカルトフェルン - ディジョンマスタードソース - グルケンサラート

EUR 39

ノルドゼーセズンゲ

塩ジャガイモ - 澄ましバター - キュウリサラダ

EUR 60

ベジタリアン / ヴィーガン - ベジタリアン

セレリースニッツェル

ブラートカルトッフェルサラート - グルケンサラート

EUR 24

クルビスニョッキ

バジリクムフォーム

EUR 28

デザート

クレームブリュレ

EUR 14

タルトタタン

バニラアイス

EUR 16

クーペ・コロネル

レモンソルベ - ウォッカ

EUR 14

アイス

バニラ - ショコラ - ピスタチオ

EUR 5

ソルベ

ラズベリー - マンゴー - レモン

EUR 6

基本情報

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店名

カス・クルート

予約

予約不可

ジャンル

電話番号

+49 40 343373

住所

最寄り駅

シュタトハウスブリュッケ駅から0.55kmザンクト・パウリ駅から0.55kmレーディングスマルクト駅から0.60km

営業時間

日曜日

休み

月曜日

12:00~22:00

火曜日

12:00~22:00

水曜日

12:00~22:00

木曜日

12:00~22:00

金曜日

12:00~22:00

土曜日

17:00~22:00

祝日

休み

予算

EUR 70

支払方法

カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）

タバコ

不明

オープン日

不明

サイト

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カス・クルート

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