新都

うな重上　3,900円　・　かさね　4,800円　・　特上　時価ふっくらと蒸して炭火で焼いた鰻、甘くないタレ、そのタレを混ぜ込んだオリジナルのタレご飯。地元産のお米や、飛騨高山から取り寄せた粉山椒、自家製のお新香など、脇役もいい仕事しています。どうぞご賞味ください。

おすすめのメニューです。うな重＋くじらの刺身のセットです。和田町は全国で４ヶ所の捕鯨基地の１つです。南房総和田で、くじらもお試し下さい。

うな重と並ぶ新都の人気メニューです。半熟加減の玉子がからんだご飯は、幸せの味。

リピーターの多い 隠れた人気メニューです大きめのどじょうを、開いて煮てあるので、食べやすいです。うなぎよりも、あっさりとしています。

地元和田地区で水揚げされる ツチクジラの竜田揚げです。柔らかい肉質と、ジューシーな旨みを味わって下さい。