オーロラ・ブルックリン

ブリオッシュパン、バニラマスカルポーネ、マセレートベリー、NYメープルシロップ

サワードウ、ポーチドエッグ、アップルウッドスモークベーコン

プロシュート、ブラータ、トーストしたブリオッシュ、ローストトマト、トリュフホランデーズ、グリーン

マルチグレイントースト、ピミエントホランデーズ、グリーン

ゴートチーズスクランブルエッグ、自家製サーモン、アボカド、グリーン

焼きキノコ、ホイップリコッタ、パネ・カラサウ

3個の卵、サフラントマトソース、チョリソ、ゴートチーズ、フォカッチャ

クリークストーンファームズショートリブブレンド、フォンティーナ、焼き玉ねぎ、フライ

Creekstone Farms NYストリップステーキのポーチドエッグ、ブロッコリーラーベ、ローストポテト

24ヶ月熟成のパルマ産プロシュート、ブラータチーズ、ローズマリーピザビアンカ

削ったブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、レモンオイル、ペコリーノ・オーロ

アボカド、ポン酢、ネギ、チリ

カルナローリリゾット、フィオーリ・ディ・ラッテ・モッツァレラ、トマト＆バジル

ペコリーノ・ロマーノ、クラックした黒こしょう

仔牛と豚のラグー・ビアンコ、グラーナ・パダーノDOP

有機卵黄、グアンチャーレ、ペコリーノ、粉々にした黒こしょう

マッシュルームラグ、ブリガンテ・サルド

トマトソース、ブルークラブ、ワイルドシュリンプ、チリ、ラスティックパン粉

シトラスコンフィ、ヨーグルトジェラート

エスプレッソに浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココアパウダー

75%ビターチョコレート、ピスタチオジェラート、ホイップクリーム

フィオーレディラッテジェラート、プラリーネ、エスプレッソショット

輸入天然原料とRonnybrook Dairyを使用して店内製造されたもの

ローズマリー風味のカッペレッティ、プロセッコ、グレープフルーツビターズ

メスカル、ジン、コーヒー風味のカンパリ、コッキ・ディ・トリノ、オレンジの皮

ヘイマンのドライジン、キュウリ水、ライム果汁、タイバジル

カサミゴスブランコ、新鮮なスイカ＆バジル、ライム

ハラペーニョ風味のバネスメスカル、パイナップル、ライム、ベルベットファレルナム、オルジャット

コンパスボックスアーティストブレンドウイスキー、マンゴーピューレ、カッペレッティ、スモークドレッドペッパー

エライジャ・クレイグ・バーボン、アマーロ・チョチアーロ、カルヴァドス、ルスタウ・ブランディ

リモナータ、ブラッドオレンジ、またはグレープフルーツ

フォカッチャ・ロマーナ、ストラッチャテッラ、サバ・グレープ・マスト、エクストラバージンオリーブオイル

24ヶ月熟成のパルマ産プロシュート、ブラータチーズ、ローズマリーピザビアンカ

サワードウ、焼きキノコ、カレーム、オレガノ

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、レモンオイル、ペコリーノ・オーロ

焼きアーティチョーク、チリグレモラータ

シックリと洋ナシのサラダ、かぼちゃの種のビネグレット、フェタチーズ

乾燥したふぁば豆のピューレ、甘いピーマン、トマトコンフィ、タッジャスカオリーブ

エビ、季節野菜、レモンアイオリ

カルナローリリゾット、フィオーリ・ディ・ラッテ・モッツァレラ、トマト＆バジル

仔牛と豚のラグー・ビアンコ、グラーナ・パダーノDOP

ペコリーノ・ロマーノ、クラックした黒こしょう

野生のキノコ、ブリガンテ・サルドDOP

鴨とパンチェッタの煮込み、鴨のジュ、保存トリュフ

カボチャ、アマレッティ、セージ、ジュスティエイジドバルサミックビネガー、ペコリーノ

トマトソース、ブルークラブ、ワイルドシュリンプ、チリ、ラスティックパン粉

カリフラワー、ラディッキオ、カラカラオレンジ、アンチョビビネグレット

Creekstone Farms NYストリップステーキ、カリカリポテト、ブロッコリーラーベ、ヘーゼルナッツロメスコ

サンチョークピューレ、ポーチドフィグ、カブ、マスタードグリーン、タイムジュ

クリークストーンファームズのドライエイジングボーンインリブアイ（2人分の提案）

カラブリアチリ、グラーナ・パダーノDOP

レモン、塩

ローズマリー、マルドンシーソルト

フォカッチャ ロマーナ、ストラッチャテッラ、サバ グレープ マスト、エクストラ バージン オリーブオイル

チコリペアサラダ、パンプキンシードビネグレット、フェタチーズ

24ヶ月熟成のパルマのプロシュート、ブッラータチーズ、ローズマリーピッツァビアンカ

アボカド、ポン酢、春玉ねぎ、チリ

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオビネグレット、ペコリーノトスカーノ

乾燥ソラマメのピューレ、甘いピーマン、トマトコンフィ、タジャスカオリーブ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

カルナローリリゾット、フィオールディラッテモッツァレラ、トマトバジル

サワードウ、ローストマッシュルーム、 curedレモン、オレガノ

子牛と豚のラグー・ビアンコ、グラナ・パダーノDOP

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

チェリートマトのスーゴ、チリ、マジョラム、若いペコリーノプロ

アマレットクッキー、ジュスティ熟成バルサミコ、グラナパダーノ

新鮮な青蟹の肉、野生のエビ、トマトソース、チリ、素朴なパン粉

ショートリブ、フォンティーナ、焦げた玉ねぎ、フライドポテト

山羊のチーズ入りスクランブルエッグ、ハウススモークサーモン、アボカド、グリーン

クリークストーンファームズのニューヨークストリップステーキ、クリスピーポテト、ブロッコリーローブ、ヘーゼルナッツロメスコ

持続可能な魚と季節の野菜の毎日のセレクション

ブリオッシュパン、バニラマスカルポーネ、マセレーテッドベリー、ニューヨークメープルシロップ

サワードウ、ポーチドエッグ、アップルウッドスモークベーコン

プロシュート、ブッラータ、トーストしたブリオッシュ、ローストトマト、トリュフホランデーズ、グリーン

マルチグレイントースト、ピミエントホランデーズ、グリーンズ

山羊のチーズ入りスクランブルエッグ、自家製のサーモン、アボカド、グリーン

ローストマッシュルーム、ホイップリコッタ、パネカラス

三つの卵、サフラントマトソース、チョリソ、ゴートチーズ、フォカッチャ

クリークストーンファームズのショートリブブレンド、フォンティーナ、焦げた玉ねぎ、フライ

クリークストーンファームズのニューヨークストリップステーキのポーチドエッグ、ブロッコリーレーブ、ローストポテト

24ヶ月熟成のパルマのプロシュート、ブッラータチーズ、ローズマリーピッツァビアンカ

スライスしたブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、レモンオイル、ペコリーノオロ

アボカド、ポン酢、春玉ねぎ、チリ

カルナローリリゾット、フィオールディラッテモッツァレラ、トマトバジル

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

子牛と豚のラグー・ビアンコ、グラナ・パダーノDOP

オーガニック卵黄、グアンチャーレ、ペコリーノ、砕いた黒胡椒

マッシュルームラグー、ブリガンテ サルド

トマトソース、ブルークラブ、ワイルドシュリンプ、チリ、素朴なパン粉

シトラスコンフィ、ヨーグルトジェラート

エスプレッソに浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココアパウダー

75%ビターチョコレート、ピスタチオジェラート、ホイップクリーム

フロールディラッテジェラート、プラリネ、エスプレッソのショット

自然な輸入原料を使用して、店内で作られたロンニーブルックデイリー

ローズマリー風味のカッペレッティ、プロセッコ、グレープフルーツビター

メスカル、ジン、コーヒーインフューズドカンパリ、コッキディトリノ、オレンジピール

ヘイマンのドライジン、キュウリウォーター、プレスライム、タイバジル

カサミゴス ブランコ、新鮮なスイカ バジル、ライム

ハラペーニョ風味のバンヘズメスカル、パイナップル、ライム、ベルベットファレルナム、オルジェット

コンパスボックスアーティストブレンドウイスキー、マンゴーピューレ、カッペレッティ、スモークレッドペッパー

エリジャ・クレイグ・バーボン、アマーロ・チョチャーロ、カルバドス、ルスタウ・ブランデー

レモネード、ブラッドオレンジ、またはグレープフルーツ

フォカッチャ ロマーナ、ストラッチャテッラ、サバ グレープ マスト、エクストラ バージン オリーブオイル

24ヶ月熟成のパルマのプロシュート、ブッラータチーズ、ローズマリーピッツァビアンカ

サワードウ、ローストマッシュルーム、 cured レモン、オレガノ

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、レモンオイル、ペコリーノオロ

グリルしたアーティチョーク、チリグレモラータ

チコリペアサラダ、パンプキンシードビネグレット、フェタチーズ

乾燥ソラマメのピューレ、スイートペッパー、トマトコンフィ、タジャスカオリーブ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

カルナローリリゾット、フィオールディラッテモッツァレラ、トマトバジル

子牛と豚のラグー・ビアンコ、グラナ・パダーノDOP

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

野生のきのこ、ブリガンテサルドDOP

鴨肉とパンチェッタの煮込み、鴨のジュ、保存されたトリュフ

バターナッツスクワッシュ、アマレッティ、セージ、ジュスティ熟成バルサミコ酢、ペコリーノ

トマトソース、塊の青蟹、野生のエビ、チリ、素朴なパン粉

カリフラワー、ラディッキオ、カラカラオレンジ、アンチョビビネグレット

クリークストーンファームズのニューヨークストリップステーキ、クリスピーポテト、ブロッコリーレーブ、ヘーゼルナッツロメスコ

サンチョークピューレ、ポーチドフィグ、カブ、マスタードグリーン、タイムジュ

クリークストーンファームズのドライエイジドボーンインリブアイ（2人分を推奨）

カラビアのチリ、グラナ・パダーノDOP

レモン、海塩

ローズマリー、マルドン海塩

フォカッチャ・ロマーナ、ストラッチャテッラ、サバ・グレープ・マスト、エクストラ・バージン・オリーブ・オイル

チコリと洋梨のサラダ、パンプキンシードのビネグレット、フェタチーズ

24ヶ月熟成のパルマのプロシュート、ブッラータチーズ、ローズマリーピッツァビアンカ

アボカド、ポン酢、春玉ねぎ、チリ

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオビネグレット、ペコリーノトスカーノ

乾燥ソラマメのピューレ、甘いピーマン、トマトコンフィ、タジャスカオリーブ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

カルナローリリゾット、フィオールディラッテモッツァレラ、トマト＆バジル

サワードウ、ローストマッシュルーム、 cured レモン、オレガノ

子牛と豚のラグー・ビアンコ、グラナ・パダーノDOP

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

チェリートマトのスーゴ、チリ、マジョラム、若いペコリーノプロ

アマレットクッキー、ジュスティ熟成バルサミコ、グラナパダーノ

新鮮な青蟹の肉、野生のエビ、トマトソース、チリ、素朴なパン粉

ショートリブ、フォンティーナ、焦げた玉ねぎ、フライ

山羊のチーズ入りスクランブルエッグ、ハウススモークサーモン、アボカド、グリーン

クリークストーンファームズのニューヨークストリップステーキ、クリスピーポテト、ブロッコリーレーブ、ヘーゼルナッツロメスコ

持続可能な魚と季節の野菜の毎日のセレクション

ブリオッシュパン、バニラマスカルポーネ、マセレーテッドベリー、ニューヨークメープルシロップ

サワードウ、ポーチドエッグ、アップルウッドスモークベーコン

プロシュート、ブッラータ、トーストしたブリオッシュ、ローストトマト、トリュフホランデーズ、グリーン

マルチグレイントースト、ピミエントホランデーズ、グリーン

山羊のチーズ入りスクランブルエッグ、自家製のサーモン、アボカド、グリーン

ローストマッシュルーム、ホイップリコッタ、パネカラス

三つの卵、サフラントマトソース、チョリソ、ゴートチーズ、フォカッチャ

クリークストーンファームズのショートリブブレンド、フォンティーナ、焦げた玉ねぎ、フライ

クリークストーンファームのニューヨークストリップステーキ、ポーチドエッグ、ブロッコリーレイプ、ローストポテト

24ヶ月熟成のパルマ産プロシュート、ブッラータチーズ、ローズマリーピッツァビアンカ

スライスしたブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、レモンオイル、ペコリーノオロ

アボカド、ポン酢、ネギ、チリ

カルナローリリゾット、フィオールディラッテモッツァレラ、トマト＆バジル

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

子牛と豚のラグー・ビアンコ、グラナ・パダーノDOP

オーガニック卵黄、グアンチャーレ、ペコリーノ、砕いた黒胡椒

マッシュルームラグー、ブリガンテ サルド

トマトソース、ブルークラブ、ワイルドシュリンプ、チリ、素朴なパン粉

シトラスコンフィ、ヨーグルトジェラート

エスプレッソに浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココアパウダー

75%ビターチョコレート、ピスタチオジェラート、ホイップクリーム

フロールディラッテジェラート、プラリネ、エスプレッソのショット

自然な輸入材料とロニーブルックデイリーを使用して、店内で作られています

ローズマリー風味のカッペレッティ、プロセッコ、グレープフルーツビター

メスカル、ジン、コーヒーインフューズドカンパリ、コッキディトリノ、オレンジピール

ヘイマンのドライジン、キュウリウォーター、プレスライム、タイバジル

カサミゴスブランコ、新鮮なスイカとバジル、ライム

ハラペーニョインフューズドバンヘズメスカル、パイナップル、ライム、ベルベットファレルナム、オルジェート

コンパスボックスアーティストブレンドウイスキー、マンゴーピューレ、カッペレッティ、スモークレッドペッパー

エリジャ・クレイグ・バーボン、アマーロ・チョチャーロ、カルヴァドス、ルスタウ・ブランデー

レモネード、ブラッドオレンジ、またはグレープフルーツ

フォカッチャ・ロマーナ、ストラッチャテッラ、サバ・グレープ・マスト、エクストラ・バージン・オリーブ・オイル

24ヶ月熟成のパルマのプロシュート、ブッラータチーズ、ローズマリーピッツァビアンカ

サワードウ、ローストマッシュルーム、 cured レモン、オレガノ

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、レモンオイル、ペコリーノオロ

グリルしたアーティチョーク、チリグレモラータ

チコリと洋梨のサラダ、パンプキンシードのビネグレット、フェタチーズ

乾燥ソラマメのピューレ、スイートペッパー、トマトコンフィ、タジャスカオリーブ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

カルナローリリゾット、フィオールディラッテモッツァレラ、トマト＆バジル

子牛と豚のラグー・ビアンコ、グラナ・パダーノDOP

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

野生のきのこ、ブリガンテ・サルドDOP

鴨の煮込みとパンチェッタ、鴨のジュ、保存されたトリュフ

バターナッツスクワッシュ、アマレッティ、セージ、ジュスティ熟成バルサミコ酢、ペコリーノ

トマトソース、ブルークラブ、ワイルドシュリンプ、チリ、素朴なパン粉

カリフラワー、ラディッキオ、カラカラオレンジ、アンチョビビネグレット

クリークストーンファームズのニューヨークストリップステーキ、クリスピーポテト、ブロッコリーレーブ、ヘーゼルナッツロメスコ

サンチョークピューレ、ポーチドフィグ、カブ、マスタードグリーン、タイムジュ

クリークストーンファームズのドライエイジドボーンインリブアイ（2人分を推奨）

カラビアのチリ、グラナ・パダーノDOP

レモン、海塩

ローズマリー、マルドン海塩