炭焼雷 立町店

丁寧にてごねしたつくねは、かめば旨みたっぷりの肉汁が…柔らかさと弾力のある一本。定番人気です。鶏ひき肉に各種香味野菜、香辛料を加えたオリジナルつくね。1本

強火で外はパリッと焼きあげました。柔らかさと肝ならではの濃厚な味わいがあり、常連に長く愛される串。高宮赤鶏の血肝です。1本

心臓の部分を使った串焼。各

何回も脂を落とした皮を使い、パリッとした食感。

食べやすいように、包丁を入れてあります。

わさび・梅・柚子胡椒・チーズ

豚のバラ肉と白ねぎを交互に刺した串焼。

鶏そぼろを使った釜めしです。おすすめの一品です。

かしわを炭火で一気に焼き上げ、アツアツのご飯の上にのせました。白飯にはタレがしみこみ、旨みがたっぷり詰まった一品。お持ち帰りもできます！

できたてはもちろん、冷めてもおいしい雷特製のお弁当！

※料理メニュー、価格は予告なしに変更になる場合がございます。※焼鳥弁当、鳥重、釜めし、おにぎりはお持ち帰りもできます。持ち帰り容器代として別途100円頂きます。※テイクアウトメニューは表示価格と異なる場合があります。