フィン・ポイント

シャンパンミニョネット – カクテルソース – レモンウェッジ

シャンパンミニョネット – カクテルソース – レモンウェッジ

レモンクレームフレッシュ、卵、揚げケイパー、スモーク海塩、パンプルニッケルトースト*

カクテルソース

冷たい - レモン - カクテルソース

クラシックなニューイングランドスタイル、スモーキーなベーコン、2016年設立、フィンポイントオリジナル

軽やかでクリーミー、ジンジャーの風味、パンプルニッケルのクルトン、クレームフレーシュ、チャイブオイル

キハダマグロ、スパイシーアイオリ、ワカモレ、シラチャドット、クリスピーワンタンシェル、マイクロシラントロ

塩と胡椒でフラッシュフライした、チェリーペッパー、季節のグリーン、マリナーラ*

フラッシュフライ、バルサミコ、メープルベーコン、スライスしたタイムのローストアーモンド

バター風味のタイムポップオーバー、タイムと焦がしたハニーバター、海塩

シェフのローストマッシュルームと玉ねぎのブレンド、パン粉、ペコリーノチーズ、トリュフアイオリ

上質な牛肉、6分間スモークした卵アイオリ、揚げケイパー、チャイブ、コルニションピクルス、マルチグレインクラッカー*

バター風味のタイムポップオーバー、鶏肉とメープルソーセージをブラウンバターのベーコン、カリフラワー、セロリ、ハーブ、メープル、ピクルドアップルスローで炒めたもの

オープンフェイス、軽いビール衣のタラ、スイートポテトコーントルティーヤ、ゴマライムチリソース、スライスしたアボカド、アジアナシと根菜のスロー、美味しい

ロブスター、エビ、ムール貝、アサリ、ホタテ、ガーリックロブスタートマトブロス、グリルレモン

タイムとガーリックで焼き、マスカルポーネと根菜のピューレ、レモンバターソース、ハーブ入りオリーブの詰め物をしたピーマン*

ロブスターとリコッタのラビオリ、シェフの贅沢なマッシュルームとマデイラワインソース、クリスピーガーリック、削ったペコリーノ*

パンで焼き、リンゴメープルグレーズ、短粒の玄米、キヌア、サツマイモと秋のスパイスのミックス、ブリュッセルスプラウト、スパイス入りペピタ*

パンで焼いたクリーミーな野生のキノコリゾット、ローストしたカボチャ、泡立てたトリュフバター、クリスピータローチップ*

フォークでほろほろになるローストショートリブとオックステールをクラシックなイタリアンポモドーロソース、パッパルデッレ、羽のように削ったパルミジャーノ・レッジャーノと和えたこの料理は心を温めます

ジャノーネ農場のレンガで押しつぶし、じっくりローストした鶏肉、マスカルポーネのホイップポテト、ローストとソテーしたベビーキャロットとマッシュルーム、シェフのパンジュ

和牛ビーフ、スモークレッドオニオンジャム、トリュフアイオリ、グラフトンエイジドチェダー、レタス、トマト、フレンチフライ

胡椒のクラスト、リッチでクリーミーなフレンチオポワールソース、詰め物をしたペッパデュペッパー、手切りのフライ*

ジャンノーネ農場、レンガで押しつぶし、じっくりロースト、秋の根菜、バター風味のマッシュポテト、パンジュの肉汁

イタリアンソーセージ、チェリーペッパー、モッツァレラ、フレークパルメザン

ハーブ入りガーリックハマグリ、スモークベーコン、ブリーとモッツァレラチーズ、グリルレモン、軽いガーリックパン粉*

黒ニンニクトマトソース、新鮮なモッツァレラとプロヴォローネ、スモークペパロニ

ローストマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、フォンティーナチーズ、アルグラ、トリュフアイオリ

フレッシュモッツァレラ、スライスしたローマトマト、バジルペースト、バジル、シチリアンオリーブオイル

職人の地元のリンゴ、ベビーほうれん草、カリカリのフライドチェダー、ローストしたくるみ、メープルシャンパンビネグレット

ローストとピクルスにしたベビーとキャンディストライプのビート、ハーブ入りのゴートチーズ、軽いピスタチオ、マイクロアルグラ、マルチグレインクロスティーニ、レッドビートビネグレット

漬物の大根と人参、ミックスグリーン、アボカド、きゅうり、トマト、ライム、ミント、タイバジル、シラチャアイオリの点、ライムビネグレット

レモン風味のシーザードレッシング、ハーブ入りフォカッチャクルトン、フレーク状のチーズ