蕎麦・甘味 クマ甚
ソバ カンミ クマジン / Soba Sweets Kumajin
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和モダンな雰囲気で楽しむこだわりの蕎麦と甘味
評価
口コミ
メニュー
海老天2本付き(竹 海老天1本付は2,190円になります)
※天ぷら6点付
◆麺の大盛 +240円◆きざみ海苔(別皿にてご用意いたします)+50円◆温かいつゆに変更(ネギ、かつお節、揚げ玉が付きます)+50円
海老天2本付き(竹 海老天1本付きは1,950円になります)
※天ぷら8点付
柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。
A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用。
こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き。
上州麦豚を使用。
そばがきは、そば粉の品質が如実に出ます。クマ甚では、北海道や福井産の厳選したそば粉を使用しております。ご注文を頂いてから職人が練り上げます。風味豊かなそばの香りをお楽しみください。※お時間により対応できない場合もございます。ご了承くださいませ。
天ぷら6点付き
厳選した濃厚な胡麻と、奈良県の本吉野葛を使った手づくりのごま豆富です。
たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。
おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。
くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。
魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。
下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。
和食の定番。3~4人前。
・スイートポテトとアイスクリーム・あんことアイスクリームからお選びいただけます。(抹茶付は950円になります)
(バニラ、抹茶)※北海道大納言を使った手づくりあんこと、スイートポテトも追加できます。各200円
わらび餅のおいしさをお届けするために、ひとつひとつを手づくりしています。(抹茶付は1,150円になります)
(抹茶付は1,000円になります)
(抹茶付は950円になります)
(抹茶付は850円になります)
(抹茶付は1,450円になります)
(抹茶付は1,200円になります)
北海道産赤えんどう豆を大切に煮あげます。寒天も手づくりです。(抹茶付は1,000円になります)
奈良県吉野本葛を使用しています。(抹茶付は1,050円になります)
素朴ながら、たまごの美味しさにこだわった大穀自家製ぷりん。うなたれカラメルと黒蜜カラメルの2種を添えて。
フルーティーで柑橘類と洋ナシの含みを持ち、まろやかな後味が魅力のワインです。
繊細でアクセントのあるしっかりとした、オーガニックワインです。
(Wは900円になります)
(Wは2,300円になります)
(Wは2,100円になります)
(小は500円になります)
口当たりから後味の余韻まで、山田錦特有の旨みとフルーティーで柔かい味わいがバランスよく調和しています。
(ロック/炭酸)日本酒ベースで仕込んだ爽やかな甘さと紀州南高梅の上品な香りをお楽しみください。女性におすすめです。
(レモン又はミルク)全国屈指のお茶処、静岡県に於いて古くからお茶畑を営んでおります農家様が、減農薬で丁寧に育てた良質な茶葉を発酵させて和紅茶を作って下さいました。是非ご賞味くださいませ。

