菓庵 水戸屋 境本店

ラズベリー・ブルーベリー・バナナ・パイナップルの４種のフルーツと、さっぱりとしたクリーム、水戸屋自慢の白餡を、ふわふわもちもちなおもちで包みました。絶妙なバランスで、もう一つ食べたくなる大福に仕上げました。「咲」という漢字には「笑う」という意味があります。「食べた人が笑顔になるように」「大切な人を笑顔にするお手伝いができますように」そんな思いを込めて銘々しました。群馬県の共愛学園前橋国際大学の仮想企業「繭美蚕」の学生さんに監修してもらい、作りました。古い。かしこまっている。そんな和菓子に対するイメージを覆すまったく新しい「DAIHUKU」が出来上がりました。