松葉屋

ほのかな竹の香りが立ちのぼり葛を加え蒸し上げた餡が独得の歯ごたえを残すほどよい甘さが口の中に広がりほっこりとくずれた栗が香ばしさと共に季節の風味を添える味は言うに及ばず素材、かたち、色、香りが絶妙に溶け合った｢伝統の味｣

野趣溢れる伝統の味に新しく味噌あん仕立ての《くるみ》が加わりました。くるみの脂質やタンパク質は良質なうえに吸収率が高く体力増強、強壮効果があります。栗よりも薄目に切ってお召し上がり下さい。上品な甘さと芳ばしい香り。栗共々のご愛顧下さいますことを…

夏季限定

夏季限定

加賀特産の丸いもをすりおろし、米粉と上白をもみ込んだ上皮でこし餡に白小豆を加えた松葉屋独得の中餡を包み込み蒸し上げた薯蕷の最高峰です。

新春・歳末限定加賀百万石ゆかりのお正月のお菓子“福梅”を食べやすく一口菓子に仕上げた可愛い風情の最中です。柚子餡と小倉餡の二つの味をお楽しみ下さい。

冬季限定くず湯の主材料のくず粉は、豆科の植物、くずの根から取った最高のでんぷん質です。くず粉は古くから葛根湯として漢方薬に用いられたり、滋養食として利用されてきました。当社のくず湯は、そのくずを使用して簡単に御家庭でお召し上がり戴けます。