キムヒョンジェ・ゴギウイ・チョルハク

清浄な自然でグラノを食べて育った世界4大珍味ハモンの原材料で、イベリコ特有の香ばしい脂の味と肉汁があふれる赤身肉の味が特徴の部位です。

清浄な自然でグラノを食べて育った世界4大珍味ハモンの原材料であるイベリコで、あっさりしながらも柔らかい食感が特徴の部位です。

清浄な自然でグラノを食べて育った世界4大珍味ハモンの原材料であるイベリコで、弾力のある食感が特徴の部位です。

最高の肉の味と柔らかい肉質を保つために守られた7日間の熟成で、次元の異なるプレミアム国産生豚肉を味わうことができます。

最高の肉の味と柔らかい肉質を保つために7日間熟成させた、次元の異なるプレミアム国産骨付きバラ肉を味わうことができます。

最高の肉の味と柔らかい肉質を保つために守られた7日間の熟成で、次元の異なるプレミアム国産ハンジョンサルを味わうことができます。

煮干しの深い味わいを引き立てた旨味が特徴のうどんです。子供からお年寄りまで誰もが好きなうどんで、温かく体を包み込んでくれます。

キム兄弟の特製ビビンソースは、酸っぱくて甘い味わいで、肉で重くなった口の中をさっぱりとさせてくれます。

香り高いゴンドレの野菜を土鍋にご飯と美味しく盛り付けました。 キム兄弟の特製のタレで混ぜると美味しく楽しめます。

パチパチ弾ける飛び魚の卵のおにぎりにわさびとイベリコ豚の一切れを添えて食べると 特別な高級寿司が完成します。

イベリコを入れて最後の一口まで手が伸びるように心を込めて煮込んだ特製キムチチゲ

コリコリのスルメイカをキム兄弟特製の甘酸っぱいソースで和え、素麺と一緒に提供した和え物

香ばしい辛さのイイダコとホタテの炒め物！お酒のおつまみにぴったりです。

香ばしい味の辛いイイダコとホタテの炒め物と柔らかい卵と一緒に食べる特製炒飯

豊富に海産物と練り物を盛り込み、辛く煮込んで、スックガットと唐辛子のトッピングを乗せて美味しく仕上げました