ビストロ・カンパーニュ

本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

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2つのブライアントファミリーファームの卵、お好みのスタイル、ポテトハッシュ＆サイドの選択

グリュイエールとエメンタールチーズの入ったマカロニのグラタン

クルーグファームのネクタリン＆ピーチコンポート、焼きアーモンド、クレーム・シャンティイを添えたブリオッシュフレンチトースト

ポテトハッシュの上に鴨のコンフィ、ブライアントファミリーファームの卵とグリルドポワランのトースト

ハウスの蟹ケーキ、ハーブバターブラン、ポーチドブライアントファミリーファームズの卵＆ポテトハッシュ

キャラメリゼしたブランデー入りのナヴァルオレンジ、クレームシャンティイ、キャンディードペカンが入った伝統的なクレープ

ボルドレーズソースがかかった5オンスのメイヤーハンガーステーキ、フライまたはポーチドしたブライアントファミリーファームズの卵、ポテトハッシュ

ブライアントファミリーファームの卵のポーチ、ハムまたはほうれん草の選択、自家製ビスケット、オランデーズソース＆ポテトハッシュ

フランス産ハム、グリュイエールチーズ、ポムフリット

フランス産ハム、グリュイエールチーズ、ブライアントファミリーファームの卵、ポムフリット

ブラックアースファームの牛肉、シャロットマーマレード、サンアンドレチーズ、ポムフリット

豚のベリーコンフィ、ミックスグリーン、ローストトマトジャム、ガーリックアイオリ、バゲット＆ポムフリット

焼きピーマン、バゲット、ほうれん草、エシャロットマーマレード、ホイップしたヤギチーズ＆ポムフリット

メスクランの葉、ブリオッシュのクルトン、キュウリ、ハーブのビネグレット

フリゼ、ミックスグリーン、ブライアントファミリーファームのゆで卵、ニュースキーズベーコンラルドン、オーブンで乾燥させたトマト、焼きたてのヴァルブレソフェタ、バルサミックビネグレット

メスクランのグリーン、ディジョンドレッシング、山羊チーズのクロッタン

季節の新鮮なフルーツの選りすぐり

ポテトハッシュ

Two Bryant Family Farms eggs, any style

自家製のバターミルクビスケット＆クラッグファームのフルーツジャム

コバルのジンジャーリキュール、グレープフルーツジュース＆スパークリングワイン

アペロール、オレンジジュース、スパークリングワイン

セント・ジェルマンのエルダーフラワーリキュール＆スパークリングワイン

クレーム・ド・カシス＆スパークリングワイン

オレンジジュース＆スパークリングワイン

当店の濃厚なボルドレーズソースで作られたハウスブラッディマリーミックス

バニラアイスクリームとパフペストリーのキャラメリゼしたリンゴ。

クレームシャンティーを添えたレモンタルト。

バニラアイスクリームとチョコレートソースが入ったペイストリーシェル。

キャラメル化した砂糖のトップが乗った冷たいバニラカスタード。

カラメルソースとバニラアイスクリームが添えられたイチジクとブラウンバターのブレッドプリン

クレーム・シャンティイを添えた濃厚なミルクチョコレートプリン。

ニンニク・ペルノー・バターのカタツムリ

プリンスエドワード島のムール貝、ベルギーのエール

季節の調味料を添えた職人製のパテの盛り合わせ

マイヤー自然牛タルタル、アンチョビ、ケイパー、シャロット、ゆで卵、パンプルニッケル、ディジョンマスタード

ポテトと塩タラのフリッター、ピクルスしたシャロット、フリゼ、レモンアイオリ

ドットソンの農場のバターナッツスクワッシュ、ローストしたチポリーニオニオン、自家製ヌードル、セージ、クルミ、カプラハニーの山羊チーズ

メスクラングリーン、ブリオッシュクルトン、キュウリ、ハーブビネグレット

メスクラングリーン、ディジョンビネグレット、山羊チーズクロッタン

クルグファームガラリンゴ、ほうれん草、クレソン、アーミッシュブルーチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツビネグレット

フリゼ、ミックスグリーン、ブライアントファミリーファームの半熟卵、ヌスケのベーコンラルドン、オーブンで乾燥させたトマト、トーストしたヴァルブレッソフェタ、バルサミコビネグレット

ラッシング・ウォーターズ・トラウト、新鮮なシトラス、ケイパー、ブラウンバター、ハリコ・ヴェール

ロック・デュアート・サーモン、ドットソンの農場のカリフラワー、レインボーチャード、カリフラワーピューレ、白ワインガストリック

パリ風のニョッキ、赤ビートのピューレ、ホースラディッシュのファーマーズチーズ、トスカーナケール、トーストしたブルグル、バニュルスビネグレットのブライズドビートサラダ

自然に育てられたアーミッシュの鶏肉、野生のきのこラグー、オニオンフリット

ウィットビールで煮込んだ牛頬肉、ブルサン風味のマッシュフィンガーリングポテト、ほうれん草のローストミルポワ

ヘリテージファームズバークシャーポークチョップ、煮込んだサボイキャベツ、パリ風ポテト、玉ねぎ、豚バラ肉、クルグファームズサイダーグレーズ

子牛の肝臓、新じゃがいも、トスカーナケール、ヘリテージファームの豚バラ肉コンフィ、マルサラオニオン

持続可能に育てられたマイヤー自然牛、ボルドレーズソース、メートルドテルバター、ポムフリット

ブラックアースビーフ、シャロットマーマレード、サンアンドレチーズとオニオンフリット

フランスのハムとグリュイエールチーズ、ポムフリット

フランスのハム、グリュイエールチーズ、卵、ポムフリット

オーガニックベビースピナッチ、ガーリック

グリーンビーンズ、シャロットと一緒にソテーした

トスカーナケール、ヘリテージファームの豚バラコンフィ、マルサラオニオン

ソテーした森のキノコ、ニンニク、パセリ

マカロニグラタン、グリュイエールエメンタール

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ブライアントファミリーファームの卵2個、スタイルは自由、ポテトハッシュ、サイドの選択

グリュイエールとエメンタールのマカロニグラタン

ブリオッシュフレンチトーストにクルグファームのネクタリンピーチコンポート、トーストアーモンド、クレームシャンティリーを添えて

ポテトハッシュの上にカモのコンフィ、サニーサイドアップのブライアントファミリーファームの卵、グリルしたポワラーヌトースト

ハウスカニケーキ、ハーブのブールブラン、ブライアントファミリーファームのポーチドエッグ、ポテトハッシュ

伝統的なクレープにキャラメル化したブランデー入りのナヴァルオレンジ、クレーム・シャンティイ、キャンディー pecans

5オンスのマイヤーハンガーにボルドレーズソース、フライまたはポーチドのブライアントファミリーファームの卵、ポテトハッシュ

ポーチド・ブライアント・ファミリー・ファームズ・エッグ、ハムまたはほうれん草の選択、自家製ビスケット、オランデーズ・ポテト・ハッシュ

フランスのハム、グリュイエールチーズ、ポムフリット

フランスのハム、グリュイエールチーズ、ブライアントファミリーファームの卵、ポムフリット

ブラックアースファームの牛肉、シャロットマーマレード、サンアンドレチーズ、ポムフリット

豚バラ肉のコンフィ、ミックスグリーン、ローストトマトジャム、ガーリックアイオリ、バゲット、ポムフリット

ローストしたパプリカ、バゲット、ほうれん草、シャロットマーマレード、ホイップした山羊のチーズ、ポムフリット

メスクラングリーン、ブリオッシュクルトン、キュウリ、ハーブビネグレット

フリゼ、ミックスグリーン、ブライアントファミリーファームの半熟卵、ヌスケのベーコンラルドン、オーブンで乾燥させたトマト、トーストしたヴァルブレッソフェタ、バルサミコビネグレット

メスクラングリーン、ディジョンビネグレット、山羊チーズクロッタン

季節の新鮮な果物のセレクション

ポテトハッシュ

ブライアントファミリーファームの卵2個、スタイルは自由

自家製バターミルクビスケット クルグファームのフルーツジャム

コヴァル・ジンジャー・リキュール、グレープフルーツジュース、スパークリングワイン

アペロール、オレンジジュース、スパークリングワイン

サン・ジェルマン・エルダーフラワーリキュール スパークリングワイン

カシスクリーム スパークリングワイン

オレンジジュース スパークリングワイン

当店のリッチなボルドレーズソースを使ったハウスブラッディマリーミックス

キャラメルリンゴのパイ生地にバニラアイスクリームを添えて。

クリーム・シャンティイを使ったレモンタルト。

バニラアイスクリームとチョコレートソースのペストリーシェル。

冷たいバニラカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピング。

イチジク ブラウンバター ブレッドプディング カラメルソース バニラアイスクリーム

濃厚なミルクチョコレートプディングとクレーム・シャンティイ。

ニンニク・ペルノー・バターのエスカルゴ

プリンスエドワード島のムール貝、ベルギーのエール

季節の調味料を添えた職人製のパテの盛り合わせ

マイヤー自然牛タルタル、アンチョビ、ケイパー、シャロット、ゆで卵、パンプルニッケル＆ディジョンマスタード

ジャガイモと塩タラのフリッター、ピクルスシャロット、フリゼ、レモンアイオリ

ドットソンの農場のバターナッツスクワッシュ、ローストしたチポリーニオニオン、自家製ヌードル、セージ、クルミ、カプラハニーの山羊チーズ

メスクラングリーン、ブリオッシュクルトン、キュウリ、ハーブビネグレット

メスクラングリーン、ディジョンビネグレット、山羊チーズクロッタン

クルグファームガラリンゴ、ほうれん草、クレソン、アーミッシュブルーチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツビネグレット

フリゼ、ミックスグリーン、ブライアントファミリーファームの半熟卵、ヌスケのベーコンラルドン、オーブン乾燥トマト、トーストしたヴァルブレッソフェタ、バルサミコビネグレット

ラッシング・ウォーターズ・トラウト、新鮮なシトラス、ケイパー、ブラウンバター、ハリコ・ヴェール

ロック・デュアート・サーモン、ドットソンの農場のカリフラワー、レインボーチャード、カリフラワーピューレ、白ワインガストリック

パリ風のニョッキ、赤ビートのピューレ、ホースラディッシュとファーマーズチーズ、トスカーナケール、トーストしたブルグル、バニュルスビネグレットのブライズドビートサラダ

自然に育てられたアーミッシュ鶏、野生のきのこラグー、オニオンフリット

ウィットビールで煮込んだ牛頬肉、ブルサン風味のマッシュフィンガーリングポテト、ほうれん草とローストミルポワ

ヘリテージファームズバークシャーポークチョップ、煮込んだサボイキャベツ、パリ風ポテト、玉ねぎ、豚バラ肉、クルグファームズサイダーグレーズ

子牛の肝臓、新じゃがいも、トスカーナケール、ヘリテージファームの豚バラ肉コンフィ、マルサラオニオン

持続可能に育てられたマイヤーナチュラルビーフ、ボルドレーズソース、メートルドテルバター、ポムフリット

ブラックアースビーフ、シャロットマーマレード＆サンアンドレチーズとオニオンフリット

フランスのハムとグリュイエールチーズ、ポムフリット付き

フランスのハム、グリュイエールチーズと卵、ポムフリット

オーガニックベビースピナッチ、ガーリック

グリーンビーンズ、シャロットと一緒にソテーした

トスカーナケール、ヘリテージファームの豚バラコンフィ、マルサラオニオン

ソテーした森のキノコ、ニンニクとパセリ

マカロニグラタン、グリュイエールとエメンタール

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ブライアントファミリーファームの卵2個、スタイルは自由、ポテトハッシュとサイドの選択

グリュイエールとエメンタールのマカロニグラタン

ブリオッシュフレンチトースト、クルグファームのネクタリンとピーチのコンポート、トーストアーモンド、クレーム・シャンティ

ポテトハッシュの上にカモのコンフィ、サニーサイドアップのブライアントファミリーファームの卵、グリルしたポワラーヌトースト

ハウスカニケーキ、ハーブのブールブラン、ポーチド・ブライアント・ファミリー・ファームズの卵、ポテトハッシュ

伝統的なクレープにキャラメル化したブランデー入りのナヴァルオレンジ、クレーム・シャンティイ、キャンディー pecansを添えたもの

5オンスのマイヤーハンガーにボルドレーズソース、フライまたはポーチドのブライアントファミリーファームの卵、ポテトハッシュ

ポーチド・ブライアント・ファミリー・ファームズ・エッグ、ハムまたはほうれん草の選択、自家製ビスケット、オランデーズソースとポテトハッシュ

フランスのハム、グリュイエールチーズ、ポムフリット

フランスのハム、グリュイエールチーズ、ブライアントファミリーファームの卵、ポムフリット

ブラックアースファームの牛肉、シャロットマーマレード、サンアンドレチーズ、ポムフリット

豚バラ肉のコンフィ、ミックスグリーン、ローストトマトジャム、ガーリックアイオリ、バゲット＆ポムフリット

ローストしたパプリカ、バゲット、ほうれん草、シャロットマーマレード、ホイップした山羊のチーズ＆ポム・フリット

メスクラングリーン、ブリオッシュクルトン、キュウリ、ハーブビネグレット

フリゼ、ミックスグリーン、ブライアントファミリーファームの半熟卵、ヌスケのベーコンラルドン、オーブン乾燥トマト、トーストしたヴァルブレッソフェタ、バルサミコビネグレット

メスクラングリーン、ディジョンビネグレット、山羊チーズクロッタン

季節の新鮮な果物のセレクション

ポテトハッシュ

ブライアントファミリーファームの卵2個、スタイルは自由

自家製バターミルクビスケットとクルグファームのフルーツジャム

コヴァル・ジンジャー・リキュール、グレープフルーツジュース＆スパークリングワイン

アペロール、オレンジジュース、スパークリングワイン

セント・ジェルマン・エルダーフラワーリキュールとスパークリングワイン

カシスクリームとスパークリングワイン

オレンジジュースとスパークリングワイン

当店のリッチなボルドレーズソースを使ったハウスブラッディマリーミックス

キャラメルリンゴのパイ生地の上にバニラアイスクリームを添えたデザート。

クリーム・シャンティイのレモンタルト。

バニラアイスクリームとチョコレートソースのペストリーシェル。

冷たいバニラカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピング。

イチジクとブラウンバターのブレッドプディング、キャラメルソースとバニラアイスクリーム付き。

濃厚なミルクチョコレートプディングとクレーム・シャンティイ。