和牛とお出汁

渾身のお出汁で食べる 和牛とお出汁でぜひ召し上がって頂きたいのが 12種類の素材からとったお出汁で楽しむ 和牛出汁しやぶしゃぶ お肉は新鮮なA5ランク薩摩牛。 赤身の美味しさが際立つ薩摩牛は和牛の魅力をシンプルに味わえることが特徴です。 お出汁はお魚をベースにしており、 そのまま飲んでも美味しい凝縮されたスープに仕上がっています。 和牛と出汁を絡めることでお肉の旨味も出汁にプラスされ、お野菜も〆の雑炊も絶品の美味しさ◎ 特性の付けダレもさっぱりとこってりの 2種類ご用意していますので、ぜひ食べ比べながらお召し上がりくださいね

上質な和牛は、ひと口ごとにじゅわっと広がるジューシーさと憧れが特徴です。この特別な肉質を、絶妙な火入れで最もおいしい瞬間に仕上げ、シンプルにかつ豪華に仕上げています。 日本料理に欠かせないお出汁は、昆布鰹節を中心に厳選した素材を使用しています。その豊かで深い味わいは、和牛の味を最大限に生かしてます 伝統的な味わいに現代の感性を加えた創作料理をお楽しみください。 和牛をお出汁ベースのソースで仕上げたステーキや、和牛と旬の野菜を使ったお出汁しゃぶしゃぶなど、様々な角度から和牛とおの魅力を出汁でお楽しみいただけます。 日本の味わいを新たに発見し、心も身体も満たされる時間をお過ごしください。

上質な和牛は、ひと口ごとにじゅわっと広がるジューシーさと憧れが特徴です。この特別な肉質を、絶妙な火入れで最もおいしい瞬間に仕上げ、シンプルにかつ豪華に仕上げています。 日本料理に欠かせないお出汁は、昆布鰹節を中心に厳選した素材を使用しています。その豊かで深い味わいは、和牛の味を最大限に生かしてます 伝統的な味わいに現代の感性を加えた創作料理をお楽しみください。 和牛をお出汁ベースのソースで仕上げたステーキや、和牛と旬の野菜を使ったお出汁しゃぶしゃぶなど、様々な角度から和牛とおの魅力を出汁でお楽しみいただけます。 日本の味わいを新たに発見し、心も身体も満たされる時間をお過ごしください。