炭と蕎麦と酒 今なら 谷町本店

・今ならこだわりのツムラ本店河内鴨・先ずは、炭で炙った鴨ロースたたき・数量限定 希少部位三種盛り、又は肝のさっと炙り・次は、炭焼き野菜　季節野菜もご用意しています　※鴨ミンチの自家製肉味噌が◎・地酒がすすむおいしい肴もあります　自家製の焼き味噌をどうぞ・そして締めは、蕎麦　名物"炭の香り"卵で食べるすき焼きスタイル　炭で炙った鴨とネギがたまりません・他にも色々なオススメ用意しています

すき焼きみたいに食べる蕎麦

・肝のさっと炙り　1210円(税込)・希少三種盛り(生肝・ズリ刺身・ササミ造り)　1705円(税込)

・山芋　・小松菜　・トマト・エノキ　・オクラ　・エリンギ　・ブロッコリー　各495円(税込)

・ブロッコリー・エリンギ・赤茄子・ミニトマト

・山芋・オクラ・鳴門金時・ヤングコーン

※2人前より承ります

※2人前より承ります

彩り野菜のサラダ蕎麦（ざる／かけ）鴨のユッケ丼+300円（税込）で「ざる」を「鶏汁」、「かけ」を「鶏南蛮」に変更できます。+500円（税込）で「ざる」を「つけ鴨」、「かけ」を「鴨南蛮」に変更できます。

彩り野菜のサラダ冷やし鴨南蛮 or（温）鴨南蛮のロース鴨のユッケ丼

彩り野菜のサラダ蕎麦（ざる／かけ）釜揚げシラスのご飯+330円（税込）で「ざる」を「鶏汁」、「かけ」を「鶏南蛮」に変更できます。+550円（税込）で「ざる」を「つけ鴨」、「かけ」を「鴨南蛮」に変更できます。

彩り野菜のサラダ蕎麦（選択）・温かいお蕎麦 鶏レモン・冷たいお蕎麦 鶏トマト（つけ蕎麦）　※つけ汁は温かくなります。

彩り野菜のサラダぶっかけ蕎麦（納豆・めかぶ・とろろ・卵）

つけ鴨（モモ肉）　1,540円（税込）つけ鴨（ロース肉）1,760円（税込）鶏トマト　　　　　1,265円（税込）とろろぶっかけ　　1,265円（税込）おろし　　　　　　1,012円（税込）山かけ　　　　　　　990円（税込）ざるとろろ　　　　1,100円（税込）新緑のざる　　　　　935円（税込）ざる　　　　　　　　902円（税込）--------------------------------------しらすご飯セット　＋220円（税込）かけ飯セット　　　＋330円（税込）ユッケ丼セット　　＋660円（税込）

鴨南蛮（モモ肉）　　1,540円（税込）鴨南蛮（ロース肉）　1,760円（税込）鴨とじ　　　　　　　1,595円（税込）鶏レモン　　　　　　1,265円（税込）梅昆布　　　　　　　1,210円（税込）きざみ　　　　　　　　990円（税込）卵とじ　　　　　　　1,045円（税込）かけ　　　　　　　　　902円（税込）--------------------------------------しらすご飯セット　＋220円（税込）かけ飯セット　　　＋330円（税込）ユッケ丼セット　　＋660円（税込）