Stork

※ヴィーガン認証取得　シャルドネ、マカベオ標高600～800ｍの高地で栽培された上質なシャルドネ種とマカベオ種のブドウを使用。土壌は下層に岩石の水はけの良い粘土石灰質土壌でブドウの香り高さと引き締まった酸、凝縮した味わいをもたらします。 醸造熟成はブドウのストレートな風味を活かすためステンレスタンクを用いて行います。

農法：減農薬栽培（リュットレゾネ）ぶどう品種：グリッロ100%キラキラと輝くレモンイエローにライムグリーンがわすがに混ざる。シトラス、黄桃、ナッツ、プルメリアの香り。まったりとした優しい口当たり。太陽をたくさん浴びたフレッシュな南国フルーツを絞ったような果実味たっぷりの味わい。

農法：減農薬栽培（リュットレゾネ）ぶどう品種：フィアーノ100%目を奪われるような輝きのあるグリーンイエロー。粘性は高く酒質は滑らか。口に含むと、口中から体内にゆっくりとなだらかに染み込んでいく優しい味わい。しかし繊細なだけでなく、しっかりとした飲みごたえを感じることができる。

VEGANOK認証ぶどう品種:フリウラーノ100%淡いレモンイエロー、黄色い桃、アプリコット、パイン、レモネード、マーマレード、ハーブ、かりん、果実味は香りと同じく黄色いフルーツのフルーティーな味わい。酸味はほどほどにアフターに苦味を感じる。濃すぎず程よく飲みごたえがあるが、基本的にはすっきりとした辛口スタイイル

※ヴィーガン認証取得　ブドウ品種：ガルナッチャ、テンプラニーリョ、シラーフレッシュな果実の風味が弾けるようにグラスから溢れます。ラズベリーやイチゴを思わせる赤い果実の風味、その奥にフローラルなアロマを感じます。 飲むと活き活きとした果実味が口の中で広がり、同時にタンニンや果実のもたらす甘みが立体的に感じられます。

ぶどう品種 ネロ・ダヴォラ100%完熟ベリーの香りと味わいを、ソフトなタンニンが覆います。しっかりとした味わいでワイン単体でも杯が進みます。※イタリア人で唯一パーカー100点を2回獲得し、トレビッキエリ常連の醸造家「ステファノ・キオッチョリ氏」が監修するワイン。

農法：減農薬栽培（リュットレゾネ）ぶどう品種：プリミティーヴォ100%イタリアの伝統的醸造法と最新技術を合わせて造られたプリミティーヴォ。底の見えない漆黒のガーネット。コーヒー、腐葉土、野バラを思わせる香り。まろやかなタンニン、いきいきとした酸味、ビターなパレ・オランジュのようなリッチなニュアンス。

ぶどう品種:モンテプルチアーノ「ハーパーズ・ワイン・スターズ」で赤は四つ星、白はなんと最高評価の五つ星を獲得した高評価ワイン。マンゴーやエキゾチックフルーツを思わせる味わいや香り。フレッシュで瑞々しい躍動感のあるワイン。