TinTin SriLankan Curry
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本日のティンティンカレープレート(名物イワシフライ付き)に、前菜3種盛が付きます セイロンティーは、ウバ、ウッタプセラワ、ディンブラ、キャンディ、ヌワラエリヤから1種お選び下さい。(ホットorアイス)
スパイスバターで味付けした枝豆は皮まで旨味がしみてます
スリランカはカシューナッツも有名です
季節の野菜を漬け込みました
早く出ます!辛く和えた玉ねぎとご一緒にどうぞ
パクチー好きにはこれ!カレーと共に食べてもよくあいます
シャキシャキ豆苗とクミンの香りをお召し上がり下さい
オリジナルスパイスを入れたポテサラ、パパダンと〜
とうもろこしの粉から作ったパリパリ揚げ物、いろいろな料理と
ティンティンのお酒のおつまみです~笑
ティンティンのオリジナルイカ料理、スパイスで炒めたキノコ、野菜を詰めて
大きな鶏モモをオリジナルスパイスでしっかり漬け込み焼きました
スリランカの辛い料理と言えばこれ!より辛いのが好きな方には超を!
スリランカの辛い料理と言えばこれ!より辛いのが好きな方には超を!
鯖をオリジナルスパイスにしっかり漬け込み焼きました
特製スパイスに漬け込んだ豚はビールがすすみます1本
ティンティン自慢の一本!1本
スパイスがまとったポテトは、止まらなくなります
スパイスを効かせた魚とじゃがいもで作るスパイシーコロッケ!1個
大新橋おさかなセンターで人気No.1料理!復活!!3個
ディナータイムはワンドリンク制となりますのでご了承下さい
1881年創業のスリランカの国民的ビール、のど越しがとても良いビールです。アルコール度数4.8%、2020年にモンドセレクションも受賞している。
マイケルジャクソンが絶賛したビール!チョコレート、コーヒー、ダークキャラメルを思わせる風味。ほのかな甘みと苦みがイイ感じです
33.5°ココヤシの花の樹液を自然発酵させ、2回蒸留して作られます。ココナッツのように甘く香ばしい香り、バニラやトロピカルフルーツのような風味。・ロック…700円・水割り…700円・炭酸…750円・セイロンティー…750円
スリランカエアラインで飲んだ1杯。ホットも出来ます。
いちごの香りのスパイスストレートティー
日替わりで替わるフレーバールイボス
神楽坂「楽山」の自家焙煎ほうじ茶
セイロンウバ使用
スリランカエアラインで飲んだ1杯。ホットも出来ます。
唐辛子のピリピリ感ある爽やかなオリジナルレモンサワー
カルダモンの香りを感じつつ、ゴクゴク飲める一杯です
生のピンクグレープフルーツとピンクペッパーのサワーです
スリランカのマスタード、カレーリーフ、セイロンティーを使ったオリジナルハイボール
43°世界5大ウイスキーの原酒をブレンドこちらのCMをスリランカのゴールにある、「ジェットウィングライトハウス」というホテルのバーで撮影
40°セイロンシナモンは、スリランカでも数少ない職人が手掛ける「C3」を採用香りと甘みは格別、爽やか清々しいセイロンシナモンの香り、スパイシーで上品な旨みですシナモンの樹の上皮を剥いだ2枚目の皮だけを丁寧に乾燥して使用
20°オール沖縄産の黒糖リキュール、原料はベーススピリッツに使用している 瑞穂酒造の泡盛、沖縄産の黒糖を使ったラム、西表島産と与那国島産の黒糖。
47°レモン・ネーブル・夏ミカン・川根柚子・橙・ヒノキ・緑茶赤紫蘇・高原生姜使用柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴
45°山椒特有の清涼感あふれる香り。ピリッとした刺激と共に森の中で深呼吸をしたような爽やかさ
45°鹿児島県産茶葉を炒ったほうじ茶にボタニカルを加えた、かぐわしい薫り広がる国産クラフトジン。
沖縄の太陽をいっぱい浴びて育った島バナナから、採取した酵母を使用残波らしいフルーティーな香りと余韻にバナナを思わせる香り
りんごや洋梨のような華やかな香りが楽しめる芋焼酎らしからぬ吟醸香と甘みをもつ焼酎
30°樫樽で熟成させた本格焼酎、立ち上る香りと口あたりの甘さの中にしっかりとした“うま味”があります
25°ワイン酵母の一つであるソーヴィニヨン・ブランから採取された酵母を使用して発酵、蒸留した際に、メロンやバナナの様な非常に甘く、程よい酸味のある味わい
25°スパイスの王様カルダモンのリキュール、米焼酎がベース、爽やかなテイストです、炭酸で飲むのがおすすめ
12°爽やかな香りが特徴の茶葉セイロンと柑橘類のアールグレイをブレンドした宮城県で作られたリキュール
25°飲みやすくまろやかな芋焼酎
25°お茶の香りとほどよい渋味が感じられ、後に続くまろやかな甘みも心地よい上質な味わい
