Napa

白・赤・ロゼ・スパークリングの中から、軽め～重めまで日替わりで１０数種類の中からお選びいただけます。種類は別ボードに記載してありますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。・３種類（杯）チョイス／￥2100・４種類（杯）チョイス／￥2600・５種類（杯）チョイス／3100

No.1 XL・カベルネ・メルロ（フランス）No.2 カルロ・ロッシ（カルフォルニア）No.3 カルメネール（チリ）No.4 オンリィ・ロッソ（イタリア）No.5 モナストレル（スペイン）

No.1 カルロ・ロッシ（カルフォルニア）No.2 ヴェルディッキオ（イタリア）No.3 ラウンドヒル・シャルドネ（アメリカ）No.4 イプシス（スペイン）No.5 アルバーニャ・ディ・ロマーニャ（イタリア）

カルロ・ロッシ・ロゼ

クリスターノ・ブリュット

【カロリー、アルコール、糖質0％】

人気のハイボールをどうぞ！

*こちらはノンアルコールとなります。

カシスオレンジマダムロゼカシスソーダ

ファジーネーブルピーチフィズピーチウーロン

ジントニックソルティドッグ

セックスオンザビーチスクリュードライバー

カルーアミルクカシスミルク

パッションオレンジパッショングレープフルーツ

スプモーニカンパリソーダカンパリオレンジ

キューバリバー

ヨーギマンゴーヨーギグァバ

クラッチシェーター（カンパリ＋マンゴー＋ジンジャエール）クロスボディーリーフ（マンゴー＋パッション＋グレープフルーツ）イエローボトラー（マンゴー＋オレンジ＋トニック）

ノンアルコールです

non-alcholマスカットやライチのフレーヴァーのある微炭酸飲料。

non-alcohol

カシスオレンジマダムロゼカシスソーダ

ファジーネーブルピーチフィズ

青りんごソーダ青りんごトニックグリグレアップルモーニ

シャーリーテンプル

ライチソーダライチトニックライチオレンジライチグレープ

水割り/湯割り/ロック

水割り/湯割り/ロック

水割り/ロック/ハイボール

オーストラリア・ヴィクトリア州 生産者：デ・ボルトリ英国王室御用達のワインメーカーとしても有名なデ・ボルトリが造る中口の飲みやすいスパークリングワイン。まずはスパークリングワインから食事を始めてみませんか？

チリ 生産者：バルディビエソ生産量、輸出量共にチリNo1の規模を誇る泡の名門。シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマを持ち、キリッと引き締まった酸が魅力の辛口スパークリングワインです。

イタリア 生産者：マンフレディ繊細な泡粒が印象的なイタリア産スパークリングワイン。きりっとした、引き締まった味わいの辛口で、料理との相性もGood。気軽に楽しんでみて下さい。

イタリア・ヴェネト州 生産者：コルサリス味わい絶妙な泡粒繊細なエグミのないフルーティーさが全面に出たイタリア産スパークリングワインです。生産者は伝統と革新でワインを造りをする事で有名なコルサリス社です。

スペイン 生産者：フレシネ世界で一番売れているスペインのスパークリングワイン。口当たりは軽やかでクリスピー。メロンや青リンゴの風味。フィニッシュは極めて辛口だが、若干の甘さがチャーミングに引き立ちます。

フランス 生産者：ドラピエ日本では実は某大物フレンチのシェフがお気に入りで、ハウスシャンパーニュとしてずっと使用しています。という事でレストラン関係者の間では、非常に高い知名度を誇るブランドです。

フランス 生産者：ドラピエ女性の間でも人気のシャンパーニュです・ルイ・ヴィトンと同じ系列のグループなのでしばしばそちらでもチラチラ登場するとか。華やかで、味わいのしっかりとしたシャンパーニュです。

イタリア・マルケ州 生産者：ウマニ・ロンキ古代ギリシャの壺をかたどったボトルが特徴。緑がかった輝く麦わら色に繊細なフルーツの香り。フレッシュでフルーティ。キリッとした味わいで、ビターアーモンドを思わせる余韻が印象的な白ワインです。

イタリア・ピエモンテ州 生産者：ネイラーノアスティとアレッサンドリア地域の葡萄から造られます。緑がかった麦藁色で、僅かに発泡性が感じられる、フレッシュで生き生きとした辛口です。魚介類やアンティ・パスとに良く合います。

イタリア 生産者：ボッライタリアの白ワインの代名詞「ソアーヴェ」を世界に広めたのがボッラ社です。花のような香りがありフレッシュでフルーティな辛口です。

イタリア・シチリア州 生産者：ヴェニエティ・ザブグリッロは、シチリア土着のブドウ品種。ワインは麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾティックな果実の香りが感じられます。フレッシュでありながらとろりとした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。

フランス・ラングドックルーション地方 生産者：ラ・クロワザードフレッシュで果実味を損なわぬよう、涼しい夜間に収穫された果実を低温にてじっくりと発酵させることにより、フルーティで心地よい酸味が広がるバランスの良い味わいが生まれます。洋ナシやアプリコットの香りが華やかに広がります。

スペイン・タラゴナ地方 生産者：ビンス・パドロスペインのタラゴナで出来る限り自然な栽培を実践する生産者。青リンゴやパイナップルを想わせるフルーティーな香りで、バランスの取れた味わいのフレッシュな白ワインです。

イタリア 生産者：チェヴィコ淡いオレンジが少し入った黄色。バナナの香をはじめ、白い花、りんご、洋梨など様々。熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れているワイン。

イタリア・アブルッツォ州 生産者：ファルネーゼ色調はきれいな黄色。程よい厚みで果実味たっぷりな口当たり。酸は中程度でバランスがとれています。木樽の風味も強すぎず、うまくワインに調和しており完成度の高いワインです。

アメリカ 生産者：ザ・ビックハウスMAKED CHARDONNAY（樽熟していないシャルドネ）と名付けられた、新しいカリフォルニア・シャルドネ・ワインのスタイル！青りんごや梨などを想わせるみずみずしい香り、さわやかでキレの良いワイン。

アメリカ 生産者：ラザフォード・ワイン・カンパニーフレッシュなパイナップルやココナッツの香りが、アプリコットとヴァニラの香を包み込み、クレームブリュレのような風味が漂います。洋ナシやレモンのような甘酸っぱさが、このワインに繊細な味わいを与えています。

日本 生産者：サントリー柑橘系の香りが立ち、それも和柑橘の金柑などを連想させる香りと白い花や綿飴を思わせる香りもあります。柔らかなアタック、中くらいのボリューム感。やや控えめながら、しっとりと落ち着いた印象と清々しさを感じさせます。

フランス・ラングドックルーション地方 生産者：ロベール・スカリ完熟したシャルドネ種を厳選し、樽で熟成。柑橘系の香り、バタースコッチやナッツを思わせる樽香が溶け合った心地よい風味。余韻が長く続きます。

スペイン 生産者：カーサ・デ・ラ・オヤ緑がかった輝くイエローでリンゴなどのフレッシュで華やかな香りがあります。ヴェルデホは、アルバリーニョと並ぶスペイン白品種では高級品種。コクの果実感あふれる味わいが印象的です。

フランス・アルザス地方 生産者：トゥルクハイムパーカー３つ星生産者！クラスマンやゴーミヨ誌も注目！テュルクハイム醸造所から樹齢35年以上の葡萄樹から溢れるようなリンゴやミネラルのアロマの豊かな果実味の逸品！

スペイン 生産者：テルモ・ロドリゲススペインの凄腕ワイン生産者、テルモ・ロドリゲスが造る画期的な白ワイン。ワインは濃厚なハーブの香りとほのかに漂う樽のニュアンス、凝縮された果実味とすっきりした酸が感じられ、まさに芳醇という表現がピッタリ！

フランス 生産者：ラ・シャブリジェンヌシャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。フランスの白ワインと言えば「シャブリ」といほど有名な白ワインですが、この蔵元はその中でもトップクラス。しかも一級畑からの葡萄のみを使った格上のワインで、一度は飲みたいワインです。

イタリア・アブルッツォ州 生産者：ヴェレノージアタックはソフトで、なめらか、しっとりとした柔らかな口当たり。エキス分たっぷりの凝縮された果実味が心地よいボリューム感とともに目いっぱいに広がる。濃縮ベリーを思わせるフルーティな果実の旨みに、程よく混ざり合う。

スペイン 生産者：パゴス・デル・レイ世界でも有数の大規模ワインメーカーとして知られる「フェリックス・ソリス」その中でも断トツの人気を誇るのが「エル・シルクロ」伝統の樽熟成を経て送り出される味わいは非常にリッチ！味わいも豊かで果実を感じられる味わい。

フランス・ラングドックルーション地方 生産者：レ・ドメーヌ・ボンフィスカベルネソーヴィニョンとメルローという日本人が大好きな葡萄をブレンドして造られており、さすがというべき仕上がりと味わいは安心感さえ覚えます。ぜひ食事と一緒に飲んでいただきたいワインです。

フランス 生産者：ラ・クロワザードラングドックの伝統的品種カリニャンの樹齢40年以上の古樹の果実のみを使用した。余韻の長い素晴らしい味わい。

フランス 生産者：ジャン・バルモン各種メディアで大絶賛を受けているワイン。南仏からのワインで、果実味に富んだ、非常に旨味がたっぷりとのったワインです。

フランス・ラングドックルーション地方 生産者：ライマン・ワインズ醸造コンサルタントとして業界で引っ張りだこのヒューライマン氏がプロデュースする南仏ワイン。柔らかな口当たりなのにしっかりとしたコク。蒼い果実のような香りと、豊かな果実味を兼ね備えます。

スペイン 生産者：パイランダワイナリーの宝、モナストレルを100％使ったワイン。程よいボディと熟した果実味があり、ワイン愛好家を満足させる味わいです。自然農法で作られた葡萄で仕込まれており、ピュアな味わいが感じられます。

フランス・ラングドックルーション地方 生産者：ジャン・クロード・マス南仏、ラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニョン100％のワイン。豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。肉料理によくあいます。自然農法で造られ、ワインはパリ農業コンクール2007 金賞受賞。

イタリア 生産者：ディオメーデ深いルビーレッド。イチゴや黒果実のジャム、スミレの豊かな香り、甘みのある濃厚な果実味と新鮮で上品な酸味、細やかで豊富なタンニンがあり、余韻では果実香が続きます。

フランス・ラングドックルーション地方 生産者：ロベール・スカリきめ細やかで力強いタンニン分と、甘味さえ感じさせるほどに凝縮した果実味、贅沢な樽香が調和した、コクのある赤ワインです。

イタリア・トスカーナ州 生産者：バローネ・リカーゾリエレガントなスミレの香り。ベルベットのように官能的な舌触りと味わい。柔らかさと酸のバランスがちょうど良く、時間が経つにつれ、バランスがよくなってきます。

フランス・ラングドックルーション地方地中海のクレサンという温暖で小さな村で栽培されるオーガニック。南仏の地葡萄を使用したフルーティーで大らかな味わい。スウィートスパイス、レッドチェリーのニュアンスを感じるバランスのとれたワイン。

フランス・ローヌ地方 生産者：ガンドランディ程よい濃さのジューシーな質感、酸も心地よく、全体的によくまとまった味わいです。果実感にはしっかりと凝縮感はありながらジャムのようなベタベタさがなく、ハーブやコショウの清涼さが抜け感となって上質なローヌを演出しています。

フランス・ブルゴーニュ地方 生産者：ドルーアン・ラローズドルーアン・ラローズといえば、言わずと知れたブルゴーニュTOPクラスの造り手。そんなドルーアン・ラローズが自信を持って世界に送る村名ワインが、この『ジュヴレ・シャンベルタン』です。毎年、安定した味わいです。

イタリア 生産者：ファルネーゼ人気ワイナリー、ファルネーゼの造るトップキュヴェ。「チンクエ・アウトークトニ」とは、５種類の土着の葡萄品種の意味があり、イタリアの土着の葡萄から偉大なワインが出来るということを証明するために造られました。

アメリカ 生産者：フランシスカンあのオーパスワンのカベルネソーヴィニョンの葡萄畑とフランシスカンのカベルネ畑は、道１本を隔てて隣です。その葡萄を使って造られたワインです。フランシスカンとオーパスワンは同一グループで、まさに「小さなオーパスワン」とも言うべきワインです。

フランス・ラングドックルーション地方 生産者：ラ・クロワザード6ヵ月間オーク樽で熟成させたカベルネ・ソーヴィニョンと2ヶ月間オーク樽で熟成させたシラーをブレンドしています。すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマ、しっかりとした果実味とまろやかなコクがあります。

イタリア・マルケ州 生産者：ヴェレノージすみれ色のニュアンスのあるルビー色で、フレッシュで果実味溢れる風味。うまくバランスのとれたタンニンとおだやかな味わいが特徴的な一本。

イタリア・プーリア州 生産者：ロッカ・デ・モリフレッシュなベリー香。とてもソフトな口当たりで、甘さの中にフレッシュなベリーの酸や中の上くらいの渋みがあります。飲みやすいモダンなスタイルです。上のクラスのワインを造らないヴィンテージにだけ造る、まさにその年のオンリィロッソ！