博多 無空

各

リストがございます5,000円～

: Bourgogne二コラ・ポテルによるブルゴーニュ地方のスパークリング。ピノノワールとシャルドネ主体が現地らしい。爽やかな柑橘系の香り、ミネラルとペイストリーの風味が特徴の辛口です。

: Champagne柔らかな口当たり、きめ細やかな泡が繊細なシャンパーニュ。 白い果実のニュアンス、丸みのあるボディ、お値打ちの一本です。

: Champagneロシア皇帝に捧げられた由緒正しきメゾン。「242」は創業以来行ってきた葡萄品種のブレンド回数を表します。フレッシュで複雑味のあるスタイリッシュなシャンパーニュ。

イギリス王室御用達であることから、映画「007」に登場してきたシャンパーニュ。穏やかなアロマ、柑橘の酸味、ふくよかなボディ。これで乾杯すれば、あなたはジェームス？それともボンドガール？

: Champagneフランスの星付きレストランに欠かせないのが、ビルカールサルモンのロゼ。淡いピンク色が美しく、白桃系の果実味が豊か。華やかなアロマ、エレガンスの極致に、気分はロゼ色。

: Champagne香港ペニンシュラのハウスシャンパーニュ。ミュージシャンのマドンナも、これを楽屋に欠かさないとか。白い果実やアーモンドの香り、クリーミーな舌触り。

: Champagne言わずと知れた、高級シャンパーニュの代名詞。「ドン・ピエール・ペリニョン」という僧侶の名前が由来です。上質さと気品の良さは随一。

（イタリア）品種：ガルガネガ100％ソアヴェを代表する生産者。輝きのある黄色、花や石灰など複雑な香り、ミネラルと果実味の調和が取れた味わい。さっぱりとした味が魚介や和食を引き立てます。

（オーストリア）品種：グリューナー ヴェルトリーナー100%オーストリアから発信する自然派ワイン。アルコールを感じさせないためゴクゴク飲める。柑橘の風味、しなやかなスタイルが和食に寄り添います。

（山梨）品種：甲州100%1923年創業の国産ワイナリー。数々の受賞歴を誇り、甲州を格上げさせました。柑橘や花の香り、まろやかな口当たりの辛口。クセが強くなく飲みやすい。国産ワインが和食に合います。

（ロワール）品種：ソーヴィニヨン ブラン100%ロワール地方から。石灰質土壌の葡萄から造られる、清々しい樹木や柑橘系フルーツを想わせる香り。凝縮した果実味とふくよかさ、スッキリとした酸が感じられます。

（ブルゴーニュ）品種：シャルドネ100%淡いイエローゴールドに輝き、パイナップルやフレッシュアーモンドの香り。口に含むとトーストした木のアロマなど、美しくエキゾティックな味わいです。

（アルザス）品種：リースリング100%アルザス地方の素晴らしい自然派生産者。フローラルな香り、厚みのあるボディながら、繊細でエレガントなスタイルです。

（ブルゴーニュ）品種：シャルドネ種100%シャブリに求めるイメージを裏切らない生産者。みずみずしい果実味とフレッシュでキレのよい酸、ミネラル感があり、ピュアでクリーンな味わい。

（ボルドー）品種：ソーヴィニヨンブラン、セミヨンボルドーサンジュリアン村の格付けシャトーが手掛ける白。樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。

（ブルゴーニュ）品種：シャルドネ種100%ブルゴーニュを代表する村から。フレッシュな果実味と樽のハーモニー、蜂蜜やレモンのアロマ、ミネラル豊かでオイリーな味。クリームソース系の魚や甲殻類、白身肉と相性が良いです。

（ブルゴーニュ）品種：シャルドネ種100%ブルゴーニュの高級ワインといえば、モンラッシェ系。リッチな果実味と上質な酸味があり、パワフルさよりもエレガンスを優先したスタイル。1級畑の品格があります。

（ブルゴーニュ）品種：シャルドネ種100%ピュリニモンラッシェ村のトップドメーヌで入手困難。すっきりと洗練されたスタイルで、テロワールの良さを感じることができます。しかもグレートヴィンテージ。

（ブルゴーニュ）品種：シャルドネ種100%ブルゴーニュの素晴らしい特級畑。テロワールの良さがきれいにワインに表現され、ピュアで繊細、ミネラル感がクリーミーで、とろけるような美味しさです。

（ロワール）品種：カベルネフラン100%ロワールの自然派ワイン。熟れたラズベリーやプラムの果実味、渋みが少なくまろやかなシンプルテイスト。

（南フランス）品種：シラー50% グルナッシュ50%南仏のスーパースターがプロデュース。胡椒のような香り、シラーの力強さとグルッナシュの果実味。コート デュ ローヌのレベルを超える美味しさ。

（イタリア）品種：サンジョベーゼ100%老舗のリカゾリ家によるキャンティクラシコ。フレッシュな果実味に、ミディアムなボディ、気品を感じさせる味わい。

（日本）品種：マスカットベリーＡ100%イチゴやラズベリーのほか、クローブやバニラといった樽熟成由来の香りも。ソフトな口当たり、滑らかなタンニンのミディアムボディ。

（ブルゴーニュ）品種：ピノノワール100%ルイジャドは安心感のある生産者。こちらはスタンダードのワインに、村名と1級畑のワインを50%加え、深みのある味が実現したワンランク上の味です。

（アメリカ）品種：ピノノワール100%カリフォルニアのロマネコンティと称されたカレラ。ブラックチェリー、熟したプラム、木苺のフレッシュな香りが魅力的。喉越しは滑らかできめ細かく、リッチで深い味わい。

（アメリカ）品種：カベルネソーヴィニヨン90% プティヴェルド10%オーパスワンの隣という好立地にあり、濃厚でフルボディな正統派カベルネ。

（ブルゴーニュ）品種：ピノノワール100%ジュヴレ シャンベルタンらしい力強さとフィネスを合わせ持つワインです。芳醇で複雑なアロマに、古樹由来の凝縮した果実味と味わい深さが感じられる逸品！

: Saint Émilion（ボルドー）品種：メルロー80% カベルネフラン20%シャトーオーゾンヌと同じ醸造法。ブラックベリーやブルーベリーなどの黒系果実の香り、メルローらしい柔らかな口当たりと深み。

（ブルゴーニュ）品種：ピノノワール100%自然派ドメーヌによるポマール村の一級畑。力強くスパイシーかつ凝縮したふくよかな果実のコクがあり、筋肉質なミネラルとキメの細かいタンニンが骨格を引き締める。

（ブルゴーニュ）品種：ピノノワール100%クラシックな味わいに定評あり。ブラックチェリーなどの果実、スパイスや革製品の香り。たっぷりとした豊かなボディ、果実や樽の風味を伴う心地よい余韻を約束してくれます。

（ボルドー）品種：カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティ ヴェルドメドック第一級シャトー オーブリオンのセカンドラベル。その違いは葡萄の木の樹齢のみ、オーブリオンと同様のエレガンスを堪能できます。

（ブルゴーニュ）品種：ピノノワール100%グランクリュならではの気品があります。花やスパイスのニュアンス、リッチな味わいの中に軽やかさがあり、クラシックなスタイルに仕上がっています。

（山形）フレッシュ&ジューシーな新酒。華やかな香りと搾りたての爽やかさ、フルーティーな味わい。・グラス…700円・一合…1,300円

（高知）火入れの新酒。上品で飲みやすく、スルスルと杯が進みます。・グラス…700円・一合…1,300円

（福井）皇室の献上酒にもなった酒。兵庫県特A地区の山田錦は、綺麗な香りと上品な味わい。滑らかで深みがあります。・グラス…1,200円・一合…2,300円

（奈良）奈良産の山田錦を使用。軽快な香りと味わいの新酒です。米の旨みがふっくら広がり、フルーティーな要素も。・グラス…800円・一合…1,500円

（福岡）久留米の酒蔵、特約店限定酒。糸島産山田錦。上品で落ち着きのある香りと味わい。冷酒でもお燗でも。・グラス…900円・一合…1,700円

（大阪）ズバッと切れるような辛口。香り、旨味のバランス良く、食事とも合わせやすい。お燗にも向きます。・グラス…800円・一合…1,400円

（愛知）個性ある蔵元による新酒。フレッシュな香りと味わい、爽やかな旨みが広がります。お燗も良し。・グラス…800円・一合…1,400円

（島根）落ち着きのある香りとキレの良さが特徴の超辛口。冷酒からお燗まで幅広く楽しめます。・グラス…600円・一合…1,100円

（福岡）糸島産山田錦を使用。食中酒としても抜群、穏やかな香りと味に落ち着きます。冷やからお燗でどうぞ。・グラス…700円・一合…1,200円

（神奈川）自営田産の山田錦を使う新酒。フレッシュな無濾過生原酒で、爽やかな香りと旨み、後口のキレも良い。・グラス…700円・一合…1,300円

（埼玉）熟成酒で知られる神亀。山田錦を3年以上寝かせた熟成感ある味わい。純吟ですが、お燗がおすすめ。・グラス…1,100円・一合…2,000円

（京都）酒に惚れ込んだイギリス人が杜氏。生酛らしい太い味わいと芳醇な香り。お燗でしっかりとした料理と一緒に。・グラス…700円・一合…1,300円

（香川）日本酒党に愛される悦凱陣。香川産雄町の山廃生酒。芳醇な旨み、キレの良さ、余韻が長い。お燗も美味しい。・グラス…900円・一合…1,700円

（京都）赤米を使用したロゼ色の酒は、甘酸っぱい味わいが個性的。そのままでも、ロック、ソーダ割り、お燗も！・グラス…800円・一合…1,500円

（麦）

（麦）

（芋）

（芋）