ザ・グランド・パレス・モナ・ヴェール

細かくスライスした玉ねぎ、フェンネルの風味、ひよこ豆の衣をつけて、カリカリに揚げた

スパイスの効いたジャガイモとグリーンピースを詰めて、カリカリの黄金色になるまで揚げたペストリー

デコンストラクテッドサモサ、マサラヨーグルト、コリアンダー、ミント、シタマリンドピューレをトッピングし、シェフの秘密のスパイスで味付け

スパイスにマリネされたカッテージチーズをタンドリーオーブンで調理し、さまざまなピーマンと一緒に提供します

新鮮なマッシュルームにポテトとチーズを詰め、ひよこ豆の粉で衣をつけてカリカリに揚げた

カリフラワーの花蕾をヨーグルトスパイスでマリネし、ひよこ豆の米粉をまぶし、パプリカ、生姜、ニンニクで風味をつけてカリカリに揚げた

ヨーグルトに漬け込まれた鶏肉のフィレ、タンドリースパイスで味付けされ、タンドリーの粘土オーブンで調理されます

五つのスパイス、ハーブ、カレーリーフを使った鶏肉のストリップを揚げたもの。南インドの人気料理

新鮮で柔らかい鶏肉をヨーグルト、しょうが、カルダモン、フェヌグリークの葉でマリネし、タンドールオーブンで新鮮なクリームとチーズのタッチで調理しました

ミント、ジンジャー、ガーリックで味付けされたラムミンチをクミンでマリネし、串に刺してタンドールオーブンで調理した円筒形

柔らかくてやわらかいラムチョップをマイルドなスパイスでマリネし、サフランで風味をつけ、タンドリーで調理しました

インドのスパイスで味付けされた衣をつけたエビを揚げたもの

タンドリースパイスでマリネしたエビをタンドリーオーブンで調理

特別なスパイスでマリネした魚のグリルフィレをバナナの葉で包んだ料理。南インドのケララの delicacy

骨付きの鶏肉をタンドリースパイスでマリネし、タンドリークレイオーブンで調理したもの

パニールティッカ、マッシュルームクリスピー、オニオンバジ

チキンティッカ、ラムチョップ、シークケバブ

タンドリープラウン、チキンティッカ、フィッシュバナナリーフ

レンズ豆料理の中で最も人気があり、玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なイギリスのほうれん草とトマトでじっくりと煮込まれています

玉ねぎ、クミン、しょうがで味付けしたレンズ豆を新鮮なコリアンダーで風味付けした混合

黒レンズ豆を新鮮なトマトと乾燥フェヌグリークの葉で一晩煮込んだ料理

ナスとジャガイモの素晴らしい組み合わせ、挽きスパイスと新鮮なコリアンダー、生姜の風味

新鮮に調理されたジャガイモとカリフラワーのフローレットを生姜とニンニクで調理し、新鮮なコリアンダーで風味付けした

北インドの人気料理。玉ねぎ、トマトで調理された混合野菜、しょうが、にんにく、自家製の粉末スパイスで風味付け

新鮮なほうれん草とクミンシード、しょうが、にんにく、スパイスを使って調理されたカッテージチーズ

新鮮なマッシュルーム、パニール、グリーンピース、玉ねぎとトマトのベースソース、フレッシュクリームとバター

自家製カッテージチーズをトマトとバターソースで調理し、さまざまなピーマンを添えた料理

カッテージチーズのダンプリングにドライフルーツを詰め、カシューナッツとトマトベースのソースで調理した料理

トマトカシューナッツベースのソースで調理されたミックス野菜とカルダモンの風味

クミン、マスタードシード、ガーリックオニオン、ボンベイマサラ、コリアンダーで調理されたポテト

スパイスでマリネされた鶏肉をタンドールオーブンで焼き、トマトとカシューナッツベースのソースで調理した料理

スパイスでマリネされた鶏肉をタンドールオーブンで調理し、トマトと玉ねぎベースのソースで様々なピーマンと一緒に調理した料理

トマトベースのソースで調理された鶏肉と様々な野菜がクミンとカルダモンで味付けされています

鶏肉フィレを玉ねぎ、トマト、カシューナッツのベースソースで調理し、フェヌグリークの葉で風味付けした料理

最も人気のあるゴア料理、特製の自家製ビンダルーペーストで調理されたスパイシーチキン

ほうれん草で調理された鶏肉とフェヌグリークの葉で風味付けされた

チェンナイのビジネスコミュニティからの有名な料理で、鶏肉の一口が辛く、刺激的で新鮮なマサラで調理されています。

南インドのスパイスで調理されたチキンとココナッツクリームで仕上げた料理

新鮮なマンゴーの果肉で調理された鶏肉とカレーの葉、マスタードシードで味付けされた

鶏肉のフィレ、玉ねぎとトマトソースで煮込んだラム肉、しょうが、にんにく、香辛料の風味

ダイス状の牛肉をジャガイモとココナッツ、フェヌグリークの葉で味付けして調理したもの

ダイスラムまたはビーフをカシューナッツベースのソースで調理し、クローブとカルダモンで風味付けしたもの

ラムシャンクを玉ねぎとトマトのベースソースで調理し、ダイスラムまたはビーフを様々な野菜と共にトマト玉ねぎベースソースで調理し、生姜とニンニク、スパイスで風味付けした料理

自家製のホットヴィンダルーソースで調理されたラムまたはビーフの角切り - ゴアの特製

ダイスラムまたはビーフをクミン、ガーリック、フェヌグリークで風味付けした新鮮なほうれん草ペーストで調理

ラムまたはビーフをマスタード、カレーリーフで調理し、玉ねぎとトマトのベースソースで、フェンネル、シナモン、ココナッツクリームの風味を加えた料理

ダイスカットしたラムまたはビーフを、シナモン、クローブ、カルダモンで風味付けした玉ねぎとトマトのベースソースで調理しました

プラウンはマスタードシードとカレーリーフで調理され、ココナッツベースのソースと様々なペッパーで仕上げられています

殻をむいたエビ、自家製のチリソースと野菜を使って調理

エビを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクのソースで香辛料と共に調理した料理

魚のフィレをココナッツベースのソースで調理し、マスタードとカレーリーフで風味付けした料理

マスタードとフェヌグリークシードで風味付けされたスパイシーカレーで調理された魚のフィレ

エビ、魚、ホタテをココナッツ、玉ねぎ、トマト、新鮮なカレーの葉、マスタードシードで調理したミックス。

鶏のフィレを卵とカシューナッツとアーモンドのベースソースで調理し、カルダモン、フェンネル、フェヌグリークの葉で風味付けした料理

角切りの羊肉または牛肉を新鮮なミントとココナッツクリームで調理し、クローブとカルダモンで風味付けしたもの

骨付きの子ヤギを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクとスパイスで調理した料理

ラムシャンクを玉ねぎとトマトのベースソースで、ニンニクとホールスパイスの風味で調理しました

カシューナッツとトマトベースのソースで調理されたラムシャンク、カルダモンの風味

タンドールで焼かれたふわふわの小麦粉のパン

全粒粉で作られた平らなパン

層状のパン

プレーンフラワーブレッドにガーリックと新鮮なコリアンダーを加えたもの

美味しいチーズが詰まったナン

美味しいチーズが詰まったナンにガーリックをトッピング

ラムミンチが詰まっています

ドライフルーツとナッツが詰まったナーン

細かくスライスした玉ねぎ、フェンネルの風味、ひよこ豆の味付けの衣をつけて、カリカリに揚げたもの

スパイスの効いたジャガイモとグリーンピースを詰めて、カリカリの黄金色になるまで揚げたペストリー

デコンストラクテッドサモサ、マサラヨーグルト、コリアンダー、ミント、シタマリンドピューレをトッピングし、シェフの秘密のスパイスで味付け

スパイスでマリネしたカッテージチーズをタンドリーオーブンで調理し、さまざまなピーマンと一緒に提供します

新鮮なマッシュルームにポテトとチーズを詰め、ひよこ豆の粉で衣をつけてカリカリに揚げた

カリフラワーの花びらをヨーグルトとスパイスでマリネし、ひよこ豆と米粉でコーティングし、パプリカ、生姜、ニンニクで風味付けし、カリカリに揚げた

ヨーグルトに漬け込まれた鶏肉のフィレ、タンドリースパイスで味付けされ、タンドリーの粘土オーブンで調理されます

五つのスパイス、ハーブ、カレーリーフを使った鶏肉のストリップを揚げたもの。南インドの人気料理

新鮮で柔らかい鶏肉をヨーグルト、しょうが、カルダモン、フェヌグリークの葉でマリネし、タンドールオーブンで新鮮なクリームとチーズのタッチで調理しました

ミント、ジンジャー、ガーリックで味付けされたラムミンチをクミンでマリネし、串に刺してタンドールオーブンで調理した円筒形

柔らかくてやわらかいラムチョップをマイルドなスパイスでマリネし、サフランで風味をつけ、タンドリーで調理しました

インドのスパイスで味付けされた衣をつけたエビを揚げたもの

タンドリースパイスでマリネしたエビをタンドリーオーブンで調理

特別なスパイスでマリネした魚のグリルフィレをバナナの葉で包んだ料理。南インドのケララの珍味

骨付きの鶏肉をタンドリースパイスでマリネし、タンドリークレイオーブンで調理したもの

パニールティッカ、マッシュルームクリスピー、オニオンバジ

チキンティッカ、ラムチョップ、シークケバブ

タンドリープラウン、チキンティッカ、フィッシュバナナリーフ

レンズ豆料理の中で最も人気があり、玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なイギリスのほうれん草とトマトでじっくりと煮込まれています

玉ねぎクミンで調理したレンズ豆を混ぜ、新鮮なコリアンダーで風味付けした生姜

黒レンズ豆を新鮮なトマトと乾燥フェヌグリークの葉で一晩煮込んだ料理

ナスとジャガイモの素晴らしい組み合わせ、挽き香辛料と新鮮なコリアンダーと生姜の風味

新鮮に調理されたジャガイモとカリフラワーのフローレットを生姜、ニンニクで調理し、新鮮なコリアンダーで風味付けした

北インドの人気料理。玉ねぎ、トマトで調理された混合野菜、しょうが、にんにく、手作りのスパイスで風味付けされた

新鮮なほうれん草とクミンシード、生姜、ニンニク、スパイスで調理されたカッテージチーズ

新鮮なマッシュルーム、パニール、グリーンピース、玉ねぎとトマトのベースソース、フレッシュクリームとバター

自家製カッテージチーズをトマトとバターソースで調理し、さまざまなピーマンを添えた料理

カッテージチーズのダンプリングにドライフルーツを詰め、カシューナッツとトマトベースのソースで調理した料理

トマトカシューナッツベースのソースで調理されたミックス野菜とカルダモンの風味

クミン、マスタードシード、ガーリックオニオン、ボンベイマサラ、コリアンダーで調理されたポテト

スパイスでマリネされた鶏肉をタンドールオーブンで焼き、トマトとカシューナッツベースのソースで調理した料理

スパイスでマリネされた鶏肉をタンドールオーブンで調理し、トマトと玉ねぎベースのソースで様々なピーマンと一緒に調理した料理

トマトベースのソースで調理された鶏肉と様々な野菜がクミンとカルダモンで味付けされています

鶏肉フィレを玉ねぎ、トマト、カシューナッツのベースソースで調理し、フェヌグリークの葉で風味付けした料理

最も人気のあるゴア料理、特製の自家製ビンダルーペーストで調理されたスパイシーチキン

ほうれん草で調理された鶏肉とフェヌグリークの葉で風味付けされた

チェンナイのビジネスコミュニティからの有名な料理で、鶏肉の一口が辛く、刺激的で新鮮なマサラで調理されています。

南インドのスパイスで調理されたチキンとココナッツクリームで仕上げた料理

新鮮なマンゴーの果肉で調理された鶏肉とカレーの葉、マスタードシードで味付けされた

鶏肉のフィレ、玉ねぎとトマトソースで煮込んだラム肉、しょうが、にんにく、香辛料の風味

ダイス状の牛肉をジャガイモとココナッツ、フェヌグリークの葉で味付けして調理したもの

角切りのラムまたはビーフをカシューナッツベースのソースで調理し、クローブとカルダモンで風味付けしたもの

ラムシャンクを玉ねぎとトマトのベースソースで調理し、ダイスラムまたはビーフを様々な野菜と共にトマト玉ねぎベースソースで調理し、生姜とニンニク、スパイスで風味付けした料理

自家製のホットヴィンダルーソースで調理されたラムまたはビーフの角切り - ゴアの特製

ダイスラムまたはビーフをクミン、ガーリック、フェヌグリークで風味付けした新鮮なほうれん草ペーストで調理

マスタード、カレーリーフで味付けされたラムまたはビーフを、フェンネル、シナモン、ココナッツクリームで風味付けされたオニオントマトベースのソースで調理

ダイスカットしたラムまたはビーフを、シナモン、クローブ、カルダモンで風味付けした玉ねぎとトマトのベースソースで調理しました

プラウンはマスタードシードカレーリーフで調理され、ココナッツベースのソースとさまざまなペッパーで仕上げられています

殻をむいたエビ、自家製のチリソースと野菜を使って調理

エビを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクのソースで香辛料と共に調理した料理

魚のフィレをココナッツベースのソースで調理し、マスタードとカレーリーフで風味付けした料理

マスタードとフェヌグリークシードで風味付けされたスパイシーカレーで調理された魚のフィレ

エビ、魚、ホタテをココナッツ、玉ねぎ、トマト、新鮮なカレーの葉、マスタードシードで調理したミックス。

鶏のフィレを卵とカシューナッツとアーモンドのベースソースで調理し、カルダモン、フェンネル、フェヌグリークの葉で風味をつけた料理

角切りの羊肉または牛肉を新鮮なミントとココナッツクリームで調理し、クローブとカルダモンで風味付けしたもの

骨付きの子ヤギを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクとスパイスで調理したもの

ラムシャンクを玉ねぎとトマトのベースソースで、ニンニクとホールスパイスの風味で調理しました

カシューナッツとトマトベースのソースで調理されたラムシャンク、カルダモンの風味

タンドールで焼かれたふわふわの小麦粉のパン

全粒粉で作られた平らなパン

層状のパン

プレーン小麦パンにガーリックと新鮮なコリアンダーを加えたもの

美味しいチーズが詰まったナン

美味しいチーズが詰まったナンにガーリックをトッピング

ラムミンチが詰まっています

ドライフルーツとナッツが詰まったナーン