カーサ・ルスティカ・レストラン

ロックフェラー、または生

ローストペッパー、トマト、ナスのカポナータ、バルサミコ酢の減少

減圧バルサミコ酢をかけた

肉、エンドウ豆、モッツァレラが詰まっています

グリルポレンタケーキに砕いたソーセージ、マッシュルーム、山羊のチーズをトッピング

パンシアード、シトラスビネグレット、ミックスフィールドグリーンズ

フェンネルと新鮮なハーブのレモンブロス

フライドカラマリ、エビ、アーティチョークハート

チェリートマト、赤玉ねぎ、ディル、レモンビネグレットで和えた

フェンネルと新鮮なハーブのレモンブロス

クリームソースにナツメグとパルミジャーノを加えた子牛と鶏肉のフィリング。 (生パスタ)

ソテーした野生のキノコ、ニンニク、トリュフオイルをかけて

自家製と言えばそれまで

ロブスター、アスパラガス、ローストトマト

ベビークラム、ピノ・グリージョ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ソテーしたエビ、ズッキーニ、新鮮なバジル、ガーリックオイル

カニ肉、きのこ、刻んだトマト、ガーリックオイル

新鮮なトマトソース、ナス、リコッタサラータをトッピング

自家製のラビオリに新鮮なリコッタを詰め、ピンクソースで仕上げました

アーティチョークハート、レッドオニオン、パンチェッタ、ディジョンビネグレット、パルミジャーノ

トーストアーモンド、洋ナシ、ペコリーノ、シェリー・ビネグレット

シチリアのクラシック、オレンジのビネグレット

ロメイン、パルミジャーノ、ガーリッククルトン

薄く叩かれた、パン粉をまぶして焼いたビールチョップ、トマトとモッツァレラのベビーアルグラサラダ、バルサミコドレッシングをトッピング

マデイラワインソースのソテーしたマッシュルームをトッピング

骨付きの鶏肉のナゲット、ソーセージ、甘いチェリーペッパー、ローストポテト、ガーリック、ローズマリー、デミグレーズのタッチ

マデイラワインソースで味付けした、マッシュルーム、モッツァレラ、ほうれん草、玉ねぎを詰めた丸ごとの鶏むね肉

認定されたブラックアンガス、バローロワインソースでパンチェッタに包まれています

甘いイノシシのソーセージ、ほうれん草を詰め、辛いチェリーペッパー、マッシュルーム、玉ねぎをトッピング

プロシュート、フォンティーナチーズ、ほうれん草、松の実を詰め、日干しトマト入りのマデイラワインソースで仕上げた

エビとアーティチョークをピノ・グリジオソースでソテーした

薄く叩いた鶏の胸肉をe.v.oに浸し、パン粉をまぶしてグリルし、アルグラサラダの上に盛り付けて提供します

認定されたブラックアンガス、野生のキノコソースで提供され、トリュフオイルがかけられています

ディジョン風味のパン粉を塗り、ローズマリーのバローロワインソース

レーズン、ピニョーリナッツ、チーズ、プロシュートを詰めたリガトーニパスタ、トマトソースの上に

塩の殻で覆われた丸ごとの魚、焼かれ、ウェイターによって掃除され、トマトコンカッセ、レモン、パセリ、ディジョン、エクストラバージンオリーブオイルと共に提供されます

グリル、きゅうりディルサラダ、ダイスドトマト、赤玉ねぎ

パンで焼き、レンズ豆の上に盛り付けられた

パン粉をまぶし、レモン、ガーリック、白ワインソースで

アーティチョークハート、トマト、白ワイン、新鮮なハーブでソテーし、リゾットプリマヴェーラと共に

温かいナスのカポナータの上に提供されます

ロックフェラー、または生

ローストペッパー、トマト、ナスのカポナータ、バルサミコ酢の減少

減圧バルサミコ酢をかけた

肉、エンドウ豆、モッツァレラが詰まっています

グリルポレンタケーキに砕いたソーセージ、マッシュルーム、ゴートチーズをトッピング

パンシアード、シトラスビネグレット、ミックスフィールドグリーンズ

レモンブロスとフェンネル、そして新鮮なハーブ

フライドカラマリ、エビ、アーティチョークハート

チェリートマト、赤玉ねぎ、ディル、レモンビネグレットで和えた

レモンブロスとフェンネル、新鮮なハーブ

クリームソースにナツメグとパルミジャーノを加えた子牛と鶏肉のフィリング。(フレッシュパスタ)

ソテーした野生のキノコとニンニク、トリュフオイルをかけて

自家製、言うまでもない

ロブスター、アスパラガス、ローストトマト

ベビークラム、ピノ・グリージョ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ソテーしたエビ、ズッキーニ、新鮮なバジル、ニンニクとオイル

カニ肉、きのこ、刻んだトマト、にんにくとオイル

新鮮なトマトソース、ナス、リコッタサラータをトッピング

自家製のラビオリに新鮮なリコッタを詰め、ピンクソースで仕上げました

アーティチョークハート、レッドオニオン、パンチェッタ、ディジョンビネグレット、パルミジャーノ

トーストアーモンド、洋梨、ペコリーノ、シェリー・ビネグレット

シチリアのクラシック、オレンジのビネグレットを添えて

ロメイン、パルミジャーノ、ガーリッククルトン

薄く叩かれた、パン粉をまぶして焼いたビールチョップ、トマトとモッツァレラのベビーアルグラサラダ、バルサミコドレッシングをトッピング

マデラワインソースのソテーしたマッシュルームをトッピング

骨付きの鶏肉のナゲット、ソーセージ、甘いチェリーペッパー、ローストポテト、ガーリック、ローズマリー、そしてデミグレーズのひとさじ

マデイラワインソースでマッシュルーム、モッツァレラ、ほうれん草、玉ねぎを詰めた丸ごとの鶏むね肉

認定されたブラックアンガス、バローロワインソースでパンチェッタに包まれています

甘いイノシシソーセージとほうれん草を詰め、辛いチェリーペッパー、マッシュルーム、玉ねぎをトッピング

プロシュート、フォンティーナチーズ、ほうれん草、松の実を詰め、マデイラワインソースと干しトマトで仕上げた

エビとアーティチョークをピノ・グリージョソースでソテーした

薄く叩いた鶏の胸肉をエクストラバージンオリーブオイルに浸し、パン粉をまぶしてグリルし、アルグラサラダの上に盛り付けたもの

認定されたブラックアンガス、野生のキノコソースで提供され、トリュフオイルがかけられています

ディジョンでブラシをかけ、パン粉をまぶし、ローズマリーのバローロワインソース

レーズン、ピニョーリナッツ、チーズ、プロシュートを詰めた、リガトーニパスタとトマトソースの上に

塩の殻で覆われた丸ごとの魚、焼かれ、ウェイターによって掃除され、トマトコンカッセ、レモン、パセリ、ディジョン、エクストラバージンオリーブオイルと共に提供されます

グリル、きゅうりディルサラダ、ダイスドトマト、赤玉ねぎ

パンで焼き、レンズ豆の上に盛り付けられた

パン粉をまぶし、レモン、ガーリック、白ワインソースで

アーティチョークハート、トマト、白ワイン、新鮮なハーブでソテーし、リゾットプリマヴェーラと共に

温かいナスのカポナータの上に提供されます