飛騨牛 馬肉専家 一粋 豊田店
ヒトイキ / Hida Gyu Beef Horse Meat Restaurant HITOIKI TOYOTA
評価
口コミ
メニュー
トリュフ、馬刺し、熟成牛、桜肉寿司など贅沢食材を使った肉尽くしコース！120分飲み放題つきでなんと４０００円！今だけお得なコースです♪
”馬刺し8種宝石盛り”と”黒毛和牛ステーキ”の贅沢肉尽くしコース！見た目にも美しい逸品をご堪能ください♪
”和牛もつ鍋”と”馬刺し５種玉手箱”の贅沢肉と鍋コースが登場！！寒い冬にぴったりの絶品和牛もつ鍋とお酒に合う馬刺しをご堪能ください♪＋1000円で120分飲み放題付きにできます♪
※写真はイメージです
＋1000円で120分飲み放題付きにできます♪
肉とチーズを存分に楽しめる贅沢な平日限定コース♪ ＋1000円で120分飲み放題付きにできます♪
数量限定。北海道産の生雲丹を極上霜降り肉と一緒にお召し上がりください。
自慢の桜肉をふんだんに使用した韓国発祥のSNS映え料理。３～４名様でお召し上がりください
フタエゴ・たてがみをはじめ、希少な素材を盛り合わせた名物料理。九州産甘醤油でお召し上がりください
ヒレ・ハラミ・ロースの各部位と、北海道産生雲丹の競演。
熟成発酵させた特製コチュジャンで調味した本場の味。濃厚な味わいが魅力
圧搾製法で絞った純白胡麻油を使用し、肉本来の味わいが活きます。
コクのあるアンガス牛のハラミをステーキに。九州青柚子胡椒と共にお召し上がりください。
低温熟成し、旨味を引き出した牛もも肉をカルパッチョ仕立てに。
自慢の桜赤身をタルタル仕立てにアクセントにブラックキャビアをのせて
秘伝の雲丹醤に漬け込み、濃厚に仕上げました。
トリュフオイルとトリュフ塩で仕立てた香り高い逸品
低温熟成したアンガス牛赤身をレアステーキに。卵黄と絡めてお召し上がりください。
十勝産の生乳を使用した濃厚な味わいのパルメザンチーズをお楽しみください。
香りの良いねぎをふんだんに使用し、焦がしにんにく仕立てのドレッシングをかけた香味サラダ
裏ごししたじゃがいもと生クリームをベースに上品な口当たりに仕上げます。
豆乳を使用したヘルシーなチーズをサラダに。オリーブオイル仕立てのドレッシングで
フタエゴ・たてがみをはじめ、希少な素材を盛り合わせた名物料理。九州産甘醤油でお召し上がりください
当店自慢の桜肉を盛り合わせ。薬味と共にお召し上がりください。
コラーゲンが豊富でとろける旨さ
コクと旨味のある上質な赤身
柔らかくきめ細かく繊細な肉質。赤身の王様。
柔らかく甘みがあり、もっちりとした食感
独特な歯触りがクセになる逸品
馬肉特有のあばらの三層肉。甘味と旨味を凝縮した非常に美味な希少部位。
口の中でとろけるような食感と、濃厚な味わい。
低温熟成で寝かせた牛もも肉をローストビーフに。
飛騨牛コウネをたまり醤油ベースの割り下で炊き上げます。温泉卵と共にお召し上がりください。
食感の良いクリスピータイプのポテトフライ
別名「東寺揚げ」。山芋と海老すり身の真丈を包んだ優しい味わい。
山葵風味の大人の味
鰹節香る出汁に素揚げをした滑らか豆富を
飛騨牛のコウネを贅沢に使用したすき焼き。コクがあり上品な脂がたまり醤油ベースの割り下とよく合います。
プリプリとした食感の和牛のモツをさっぱりとした塩ベースの出汁で。
飛騨牛コウネを1枚ずつ追加注文いただけます。
和牛もつを100ｇずつ追加注文いただけます。
黄身がしっかりとした朝獲れ卵
すき焼き・もつ鍋、それぞれお野菜の追加承ります。
極上馬肉を余すことなく味わえる、桜肉寿司盛り合わせ。各2貫ずつ
自慢の桜肉寿司の盛り合わせ。各2貫ずつ
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
北海道産の生雲丹と、当店自慢の赤ユッケを手巻き寿司に。
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
単品寿司は2貫より承ります。
自慢の桜ユッケをちらし寿司風に
高級珍味からすみを使用した香り高い蕎麦
北海道田中義剛さん経営の花畑牧場からお取り寄せ。
旬のフルーツのシャーベット
濃厚なミルクアイスにもっちりチョコのわらび餅を添えて。
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・ストレート
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
ロック・氷無し・薄め・濃いめ・ストレート
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
氷あり
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
グラスの数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
尾張 男山おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・ＨＯＴ
氷無し・ＨＯＴ
氷無し・ＨＯＴ
プレミアムモルツ/金麦/シャンディガフ(ジンジャー)/ディーゼル(コーラ)/パナシェ（金麦トニック）/レモンビール/グレープフルーツビール/カシスビール/ピーチビール【麦焼酎】わんこ/【芋焼酎】なんこジムビーム/ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/レモンハイボール/グレープフルーツハイボールメーカーズマーク/ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/レモンハイボール/グレープフルーツハイボールジントニック/ジンバック(ジンジャー)/ジンコーラ/オレンジブロッサム(G)モスコミュール(Vジンジャー)/ブルドック(Vグレフル)/ウォッカコーラ/スクリュードライバー(Vオレンジ)カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロンピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロンティント デ ベラノ（赤ソーダ）/ワインクーラー（赤オレンジ）/キティ（赤ジンジャー）/カリモーチョ（赤コーラ）/カーディナル（赤カシス）スピリッツァー（白ソーダ）/白ワインクーラー（白オレンジ）/オペレーター（白ジンジャー）/コークスプリッツァー（白コーラ）/キール（白カシス）トマトサワー/レモンサワー/カルピスサワー/グレープフルーツサワー/緑茶ハイ/ウーロンハイ梅酒グラス(赤・白)まるで梅酒なノンアルコール/オールフリーお冷（尾張男山）/熱燗（尾張男山）ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピス/お冷/炭酸水/トニックウォーター
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