居酒場 cozaru

サントリープレミアムモルツ。泡のキメ細かさにこだわっています。

その時期の様々なタイプの日本酒を６～１０銘柄揃えています。気分に合わせて店主にお尋ねください。取り扱い銘柄作・而今・三重錦・田光・儀左衛門などの三重の地酒飛露喜・黒龍・写楽・東洋美人・町田酒造・風の森・笑四季・蓬莱泉などの全国の銘酒これらの中からその時期その時期のお酒をピックアップしています。

レモンチュウハイ・津軽りんごチュウハイ・巨峰チュウハイ　他

ジャックダニエル・角・白州・ラフロイグなどストレートからソーダ割りなどお好みのスタイルで提供します

赤・白はグラスで。スパークリングはボトルでの提供になります

その時期のお魚を黒板にて選んでいただけます。単品、盛り合わせ、量などを店員にお伝えください

できるだけ大きく脂のノッタ鱧を選びます。cozaruの夏の定番です。

甘みのあるとうもろこしを塩でいただきます。cozaruの夏の定番です。

ゴーヤの苦みを程良く残し、キノコとゴマの風味がしっかりとする夏の小鉢です。

南伊勢町で上がった小アジをかつお出汁の利いた付け地に付けています。揚げものですがサッパリといただけます。

黒板メニューはその日その時期で変わります。季節の食材をお楽しみください。

伊勢志摩の郷土保存食です。サメを開き、塩で何度も洗い臭みをとった後に乾かします。その乾かす様が垂れているので「サメのたれ」です。当店は塩味です。

南伊勢町五か所の保存食。ソマカツオを一匹なり塩漬けします。伊勢志摩でも珍しい食べ物です。お酒のあてに最高です。

松阪牛のこま切れを甘辛く煮ています。脂ののったお肉はお酒にもご飯にも合います

肉質が軟らかく、適度な弾力を持ち、低脂肪・低カロリー。臭みがないため、鶏の持つ本来の旨味とコクをしっかり感じられるブランド鶏です

新鮮なお野菜をチーズ、温玉などと一緒にコッテリドレッシングで和えていただきます

新鮮なお野菜に答志島産の小女子を揚げてトッピング。サッパリと大葉と梅ドレッシングで和えていただきます

アボカドをほぐした明太子と和えてあります。アボカドと明太子をマッチングさせる隠し味がポイントです。

店主山本が開発したラーメン。シンプルにねぎ、しょうが、手作りハムのみのラーメンです。ベースは塩とんこつ魚介。さらに追いカツオ。２１時以降の提供しかできません。〆の一杯にどうぞ

その時期のお魚を黒板にて選んでいただけます。単品、盛り合わせ、量などを店員にお伝えください

できるだけ大きく脂のノッタ鱧を選びます。cozaruの夏の定番です。

甘みのあるとうもろこしを塩でいただきます。cozaruの夏の定番です。

ゴーヤの苦みを程良く残し、キノコとゴマの風味がしっかりとする夏の小鉢です。

南伊勢町で上がった小アジをかつお出汁の利いた付け地に付けています。揚げものですがサッパリといただけます。

黒板メニューはその日その時期で変わります。季節の食材をお楽しみください。

伊勢志摩の郷土保存食です。サメを開き、塩で何度も洗い臭みをとった後に乾かします。その乾かす様が垂れているので「サメのたれ」です。当店は塩味です。

南伊勢町五か所の保存食。ソマカツオを一匹なり塩漬けします。伊勢志摩でも珍しい食べ物です。お酒のあてに最高です。

松阪牛のこま切れを甘辛く煮ています。脂ののったお肉はお酒にもご飯にも合います

肉質が軟らかく、適度な弾力を持ち、低脂肪・低カロリー。臭みがないため、鶏の持つ本来の旨味とコクをしっかり感じられるブランド鶏です

新鮮なお野菜をチーズ、温玉などと一緒にコッテリドレッシングで和えていただきます

新鮮なお野菜に答志島産の小女子を揚げてトッピング。サッパリと大葉と梅ドレッシングで和えていただきます

アボカドをほぐした明太子と和えてあります。アボカドと明太子をマッチングさせる隠し味がポイントです。

店主山本が開発したラーメン。シンプルにねぎ、しょうが、手作りハムのみのラーメンです。ベースは塩とんこつ魚介。さらに追いカツオ。２１時以降の提供しかできません。〆の一杯にどうぞ

サントリープレミアムモルツ。泡のキメ細かさにこだわっています。

その時期の様々なタイプの日本酒を６～１０銘柄揃えています。気分に合わせて店主にお尋ねください。取り扱い銘柄作・而今・三重錦・田光・儀左衛門などの三重の地酒飛露喜・黒龍・写楽・東洋美人・町田酒造・風の森・笑四季・蓬莱泉などの全国の銘酒これらの中からその時期その時期のお酒をピックアップしています。

レモンチュウハイ・津軽りんごチュウハイ・巨峰チュウハイ　他

ジャックダニエル・角・白州・ラフロイグなどストレートからソーダ割りなどお好みのスタイルで提供します

赤・白はグラスで。スパークリングはボトルでの提供になります