うろたんけ

牛アキレスをとろ～りと３時間煮込みました。コラーゲンたっぷり！自家製のポン酢で是非ご賞味ください。

広島県湯来町の名産品で、味付きのこんにゃくにししゃもの卵が入った珍味です。こんにゃくの弾力とプチプチとしたししゃもの卵の食感を楽しむことができます

鉄板の上でジュ～っと焼き上げます。あったかい焼き枝豆はお豆さんの香りが際立ちます！

お好み焼き屋なんで玉子いっぱいありまっせ！ちょいとツマミにどうぞ！

北九州の豆腐といえば『つるがのとうふ』でしょう！男前よりオトコマエ！北九州の子供たちはみんな食べています！

パパパっと出来ますぜ！噂のつるがの豆腐でちょちょいのチョイ!!!

２名～４名様盛りのサラダです。生ハムと玉子と豆乳ドレッシングの相性はバッチグーですｗｗｗ

トマトをまるごと焼いてチーズも乗っけてお野菜の上に鎮座させる。鉄板焼き屋ならではの逸品です！トマトは加熱調理して食べると、リコピンが体内に吸収されやすくなります

お好み焼き屋なので豚肉あり〼　当たり前～ｗｗｗ水菜とゴマドレでさっぱりと！

広島ではホーレンソウだけどうろたんけでは豆苗でアレンジを！一度食べてみんさい！癖んなるけぇ(^∧^)

この組み合わせって間違いないでしょ？鉄板でふわっと！カリっと！

コラーゲンたっぷりの牛アキレスを鉄板の上でカリッと焼き上げます。焼きアキレスって意外と他店ではないかもね(^∧^)な逸品です！

『ホルモン』は、放るモンっていう意味で一昔二昔前までは安価なものでしたが現在となっては高級食材へアツグレード‼　丸腸、シマ腸、赤センマイの3種類を使用。ホルモンから出てくる旨み油でカリッと焼き上げます！

海水温の上昇でお手軽だったスルメイカも今では高級食材の仲間入り。ワタと絡めた弾力のある食感はお酒のオトモに最適～！入荷数が少ないので早い者勝ちですよ！

熱々鉄板での提供は食欲増す香りと一緒にお持ちします！朝挽きならではのレア食感をご堪能下さい！

みんな大好き砂ズリの塩焼き。リピート率No.1かも？美味しい食感でお持ちできる様、心がけています。

首と首でせせりあって戦うことからネックのことを『せせり』と呼ぶようになりました。またの別名『そろばん』独特のプリっプリ感があります！

うろたんけのとり皮は鉄板の上でカリッカリに焼くため、あえてぶ厚目のとり皮にしています！お酒のオトモのチョイツマミにもってこい！

骨の回りのお肉が絶対うまいっ！焼くのに少々お時間をいただきますが是非一度食べてみんさい！

スルメイカ同様烏賊ゲソもなかなか入手困難な食材に。プリっプリ食感とにんにくオイルが満足感を引き立てます！

季節限定商品ではありますがオリーブオイルのプールの中のぷっくら牡蠣はやっぱり美味い！熱いのでご注意を!!!

エビ好きにはたまらない逸品。バケットおかわり必須ですね！

これまた間違いない逸品。コリプリ感がおつまみになります。

一昔前までは年中関門海峡にいたタコちゃんも近年では漁獲量が減ってきています。ただ入荷すればそんじょそこらのタコちゃんよりも美味しい自信があります。その日だけの特別なタコの弾力を味わっていただきたい！

ご存知プリプリMAXのタコちゃんと高級食材ウニちゃんのコラボレーション！九州の美味しい醤油で召し上がれ！

スタンダードでここが基準になります。まずは基本のお好み焼きを…

豚肉がどうも苦手…という方。是非イカ天で!こちらも王道の基本形です。

おなかいっぱい!ボリュームUPです！

コーンの甘さがええんよ!上手に食べてね♪

意外や意外。合うんよ、これが。ハマるかもね!

納豆好きにゃぁ、たまらんじゃろ！一周まわってやっぱ美味いかもと思うこの頃ですｗｗｗ

迷ったらこれっ!間違いないけぇ。生イカと勘違いしたらいけんよ！お菓子のイカ天じゃけど広島では一番メジャーなトッピング！

他を圧倒するほどの勢いで人気No.1!!!女性も男性もチーズに恋です♪

旨いキムチはお好み焼きに合う!ソースとキムチ、最高じゃね!

どっかりと盛りネギです!ネギ好き必食☆ちなみに賄いはいつもこれです私～♪

ねぎ…月見…肉…うどん…屋じゃないですよっ!お好みに生卵黄。まっとりと味がまろやかに変化します!

生イカの風味いいよねぇ!食欲そそります!

九州の皆さんは好きですねぇ。。。俗に言うMIXです。『全部入り！』うろたんけでのご注文率トップ3に入ります。磯の香りはスペシャルに美味いはず!!!

※季節メニューは、天候や季節によってご提供できない場合がございます。

ほぼ通年あったタコちゃんも今では希少！半生仕上げの関門だこは最強です!

個人的に一番好きです♪だって、牡蠣の香りがキャベツと一緒に蒸らされて、たまらんも～んっ!

広島ならではの焼き方『重ね焼き』ねぎ焼きも勿論、重ねて焼きます。冬のねぎ焼きはマジで最強。鍋じゃなく薬味じゃなく『ねぎが主役』の逸品をお楽しみ下さい！

ネギとモチ。想像してください。食べたくなるっしょ！？

お好み焼き同様ねぎ焼きにも納豆は『あり！』

ネギをチーズと食す。あまりないかも・・・一度食べてみんさい！

これね、この組み合わせね、酒のあてがいに最高す！

そば、入れてみてん！美味いけ！ソースも良いけど醤油で食べるんがおすすめよ～

※季節メニューは、天候や季節によってご提供できない場合がございます。

タコあるときしか出来んけどプリプリ関門タコはねぎ焼きにも相性バッチグー！

牡蠣のエキスにおネギのとろみ。もう表現がお上品になってしまうくらいに最高の逸品です！

◆野菜大盛　165円◆肉ダブル　220円◆そばorうどん玉 ダブル　220円

◆もち　165円◆コーン　165円◆大葉　165円◆納豆　165円◆チーズ　220円◆キムチ　220円◆イカ天　220円

◆海鮮　770円◆粒ガキ【季節限定】 660円◆関門タコ【季節限定】 605円◆生イカ　330円◆エビ　330円

まずはのおつまみに『チーとん！』

お好み焼きが出来上がるまでの間に必ず食べるんがとん平焼き！

九州ならではでしょ！明太子と玉子とマヨネーズときざみのり。最高のタッグです！

毛利さんはね、誰かと言うと創業当時の大家さん(笑)

たまにコーンが弾けるくらいに鉄板熱いときあるけど(笑)大人も子供もだ～い好きな一品。

鉄板の上で作るんよ！ヤマテツ。ちょっと時間もらうけどネバネバネ～バなうろたんけのヤマテツは影なる人気メニュー

チェダーチーズとミックスチーズで作るカリカリチーズ。お好み焼きの生地で巻いてきます！

意外にもメニューにあったの？って聞かれる一品。米が食べたくなるらしいよ(笑)

オーダー率の高い一品。みんな好きだよね。玉子は半熟を心がけとります!!!

自家製のポン酢で食べるその名も名前の通り豚ともやしとキムチの蒸し焼きヘルシー料理。まーまーボリュームあり〼

大人も子供もみんな大好き！モチP。文句ない組み合わせでしょ！？

お好み焼の生地をピザ生地にしとります。意外とぱっくんちょハマるかもね！

鉄板の上でホイル焼き。ぶ厚い鉄板だからこそこなせる技。地味にハマりそうな一品。

エビのプリっプリ食感が売りのお料理です！ちょいとニンニクを効かせてチャッチャッと作ります！

広島直送の生麺で作る本格焼きそば。是非お召し上がり頂きたい一品です

小倉発祥の焼きうどんを広島ならではのお好み焼き屋店主が作ります！まずはお醤油風味のソース味からご賞味ください！　

醤油もいいけど是非一度みそ風味の焼きうどんを食べてみんさい！みそ派？しょうゆ派？

※季節メニューは、天候や季節によってご提供できない場合がございます。

鉄板の上でジュ～っと仕上げる胡麻リゾット。新たなファンを生むかもね～な、逸品。数量限定メニューです！

自家製のこだわりプリンです。焦がしカラメルが絶妙!

お好み焼きの生地であんこをくるっと巻いて…抹茶アイスとご一緒に。実は大好評なうろたんけオリジナルのデザートです

2ディッシャー　484円1ディッシャー　242円