御米司ふみや

厳選した無添加醤油をブレンドし寝かせた、特製醤油だれを塗り、香ばしく手焼きします。※焼いてあるおにぎりはこの「焼きおにぎり」のみです※具は入っていません。

大葉の香りがさわやかな、自家製おかず味噌のおにぎり。ほっこりします。

厳選された国産の昆布をお店で実山椒・椎茸と煮込んで甘辛い佃煮にしました。シンプルですが人気のおにぎりです。

ピリッとほんのり辛い明太子としま村の白味噌をぶれんどした当店オリジナルおにぎり。是非ご一緒にご賞味下さい。

塩味と酸味のバランスの良い梅干しの種を取り除き、自家製のおかかと合わせました。夏場はとても人気の商品となっております。

フランス産ゲランド塩を使用し、有明産高級海苔で包んだ、シンプルな一品。お米の美味しさが際立ちます。具材がない分、大きめに握ってあります。

こっくりと濃い、京都ならではの甘い味噌汁です。独特の甘口ですが砂糖や水あめなどの調味料は使用していない、米と大豆のみの昔ながらの京白味噌を味噌屋さんから仕入れています。

炭火の香り、夏の風物詩鮎の塩焼きです。毎年夏のあいだ期間限定で販売します。鮎は仕入れ状況により数量限定となります。人気商品ですので品切れの際はご容赦下さい。

具だくさんの合わせ味噌のお味噌汁の上に炙ったチャーシューを乗せました。食べ応え抜群です。※数に限りがございますのでご了承ください。

丹波産最高級あずきを使用した、京風丸餅入りぜんざいです。

丹波産黒豆のお味噌を、秘伝の甘辛い味噌ダレにして塗り炙り焼きします。ご好評頂いております。

白味噌と白あんとお抹茶を京都らしい抹茶あんを餅に塗って仕上げました。

クリーム状と粒状の食感の異なるご飯をアイスクリームに使用、トッピングに揚げ玄米、炒り玄米を使用、とふんだんにお米を楽しんでいただけるアイスクリームです。

毎朝精米する当店で、たくさん出てくる米ぬかを丁寧に炒り、自家製の米粉と合わせて焼き上げました。ほんのり甘く、炒りぬかがとても香ばしくておいしいです。

シナモン味と同様に、当店の米ぬかと自家製の米粉を使用して焼き上げました。シナモン味よりかはお子様向けの味になっていると思います。

当店自慢の大葉味噌を塗り炙った鮎の塩焼きを、白みそベースの冷たいお味噌汁にほぐし入れて、その冷たいお汁をご飯にかけて召し上がっていただくことで、食欲の少ない猛暑の日でもサラッと食べられてしまうご膳です。付け合わせには鮎の骨せんべいと唐揚げ1個付きで満足感あります。

濃厚な「山田農園の卵」と、濃厚な粘りの「大和芋のとろろ」を一緒にご飯にかけて召し上がっていただく、濃厚コンビのスペシャルな卵かけご飯と白味噌汁のセットです。

国産朝引き鶏肉えを塩こうじで味付けし、柔らかくジューシー、衣はサックサクで大き目な唐揚げ4個、白みそ汁、塩おにぎり2個のセットです。

サクサクのアジフライ2枚と、白みそ汁、塩おにぎり、ご飯お供のセット。日本人はもちろん、外国人の方にも人気なメニューです。