ダバワル・ハイ・ブリッジ

マンゴー、タマリンド＆ミントヨーグルト 2人前

前菜、ストリートクラシック、グリル、カレー、サイド、パンの見事な組み合わせ。このオファーを楽しむには、パーティーの全員がシェフのサプライズメニューを注文する必要があります。食事制限がある場合はお知らせください。*ヴィーガンオプションあり

玉ねぎとザクロで振りかけたパフドライスとポテトセブ

チリ、レモングラス、カフィアライムの葉と一緒に

ボンベイバーガー風のスパイシーなマッシュポテトを自家製のチャツネと一緒にソフトなバンズで提供される

チリ、クミン、ニンニク、生姜のマリネ

タマリンドとヨーグルトで焼いた甘いじゃがいも

鶏フィレ肉をガーリック、生姜、クリームチーズのマリネ液に漬けた、カリカリのオクラを揚げたもの

マッシュポテトで詰められたカリカリのミニプリと、セブでトッピングされたもの

香り高いスパイス

ホームグラウンドでマリネした羊肉とピーマン、ハーブ、スパイス

細切りの鶏肉を細切りのピーマン、玉ねぎと一緒に炒めた料理。

スパイシーなひよこ豆、パンジャブ風サモサ、刻んだ玉ねぎと自家製チャツネ、黒胡椒の融合

生姜、にんにく、新鮮なバジルでマリネ

スパイスで揚げたチキンストリップに甘いチリソースをかけたもの

マンゴー、オレンジ、リンゴ、春タマネギを甘いチリドレッシングで和えたもの。蜂蜜、ディル、サフランのマリネ液に漬け込んだもの。当店の料理にはナッツ、グルテン、乳製品の微量が含まれている場合があります。

スパイスの効いたグラム粉のバッターで揚げたクリスプなティラピアフィレ

カシミール唐辛子と生姜で煮込んだラム肉

黒胡椒とカレーの葉と一緒に

クリーミーなカシューとサフランソース

英印時代に根ざしています。カレーリーフ、ココナッツ、マスタードシードのソースで赤身ラムと赤子ポテトを使った料理

ピーマンと玉ねぎを炒めた料理

鶏胸肉のフィレと新鮮なメチとほうれん草

リッチなコリアンダー、玉ねぎ、グリーンチリーソースの中のチキン

スパイシーな黒胡椒ソースの中のチキン

ガラムマサラ入りの香り高いコルマソースで煮込んだチキン

香り高いバターベースのトマトとクリームソースで燻製チキンティッカ

レンズ豆ベースの甘酸っぱいソースで

インドの特別な機会の料理、スロークッキングされた香り高いご飯とライタが添えられています

リッチでバターの効いたトマトカシューナッツソースの中に入ったインド風カッテージチーズ

キヌアとガーリックコンフィを使ったソテーエビと新鮮なほうれん草

ローストしたピーマンとコリアンダーの入った炒め野菜

3種類のパンが入ったバスケット

ほうれん草ポリヤルの上に乗せ、ココナッツジンジャーソースで提供されます

ピスタチオと青唐辛子入りのクリーミートマトソースで作ったパニールコフタ

ガラムマサラとプアオライスを使った香り高いコルマソースで煮込んだチキン

トマト、ネギ、マイクログリーンと一緒に炒める