中国料理 煌蘭苑
コウランエン / Chinese Cuisine Koran-En
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広東料理の新たな魅力を堪能できる名店
評価
口コミ
メニュー
蒸し点心や揚げ焼き点心を存分に楽しめる特別なコースをご用意しました。種類豊富な点心を取り揃え、どれもシェフの技が光る自信作です。さらに、シェフこだわりのスープや、選べるデザートもお楽しみいただけます。点心の魅力を存分に味わいながら、楽しいひとときをお過ごしください。
旬の食材をふんだんに使った料理は、目にも楽しく、味わい深い仕上がりです。さらに、紹興酒や中国酒との相性も抜群で、食事をより一層引き立てます。季節の移ろいを感じながら、心温まるひとときをお過ごしください。
素材の魅力を丁寧に引き出した本格中国料理コース。旬の前菜からデザートまで、上質な味わいをゆったり楽しめる内容です。
広東焼物や北京ダック、フカヒレ尾の姿煮、天然赤ハタの蒸し物、広島牛サーロイン炒めなど、贅を尽くした特別コース。素材の旨みを引き出す本格中国料理を、華やかで重厚な味わいで楽しめる最上級コースです。
香港で親しまれている土鍋料理「ボウジャイ」を中心に楽しめる中国料理のフルコースをご用意!料理長山本が手掛ける月替わりの「ボウジャイ」を堪能できる、本場の味わいを心ゆくまで楽しめるコースとなっております。熱々の土鍋で提供され、香り高く心温まる味わいが魅力です◎本場の味を存分にご堪能いただき、特別なひとときをお過ごしください。
中国料理定番のメニューを大皿盛りでご提供する、飲み放題付きプランをご用意いたしました。忘新年会や同窓会など、カジュアルからフォーマルまで、さまざまなシーンでご利用ください。※お料理は大皿盛りでのご提供となります。個別盛りやお取り分けは承っておりません。予めご了承ください。
少人数のお集まりからクラス会まで、幅広くお楽しみいただけるプランをご用意。季節ごとの食材をチャイニーズスタイルで味わうこだわりのコースをご用意いたしました。プライベートでのお集まりから、大事な取引先の接待など、多様なご会食のニーズに合わせてお楽しみいただけます。
少人数のお集まりからクラス会まで、幅広くお楽しみいただけるプランをご用意。季節ごとの食材をチャイニーズスタイルで味わうこだわりのコースをご用意いたしました。プライベートでのお集まりから、大事な取引先の接待など、多様なご会食のニーズに合わせてお楽しみいただけます。
少人数のお集まりからクラス会まで、幅広くお楽しみいただけるプランをご用意。季節ごとの食材をチャイニーズスタイルで味わうこだわりのコースをご用意いたしました。プライベートでのお集まりから、大事な取引先の接待など、多様なご会食のニーズに合わせてお楽しみいただけます。
■内容・コーンスープ・はるまき・シュウマイ・鶏のからあげ・エビのマヨネーズ・チャーシュー・チャーハン・バニラアイス・ワンドリンク(オレンジ・アップル・ウーロン茶よりお選びください)
バランスの良い味わいと豊かなコクが特徴1合 1,600円2合 2,600円
ノンブレンドのヴィンテージ紹興酒ボトル300ml 2,700円
酸味と甘みがバランス良くまとまった味わいボトル500ml 7,350円
バランスの良い味わいと豊かなコクが特徴グラス 900円
紹興酒の上澄みだけを厳選した、まろやかな口当たりグラス 850円
コクと旨味が楽しめ、丸みのある豊かな味わいグラス 950円
酸味と味わいのバランスが抜群で豊潤な風味グラス 1,100円
長期熟成ならではの豊潤な香りと柔かい味わいグラス 1,200円
ほのかな風味でしっかりとした味わいグラス 1,200円
名水鑒湖の水を使用、10年の歳月が育てた傑作グラス 1,400円
グラス 2,350円ボトル 12,600円
すっきりとした飲み口でコクのある味わいのスパークリング グラス 1,300円ボトル 6,300円
グラス 1,400円
ボトル 12,600円
ボトル 15,750円
グラス 1,400円
ボトル 6,300円
ボトル 15,750円
グラス 1,050円
グラス 1,050円
華やかな香り、まろやかでコクのある味わいグラス 900円
ライチの上品な香りと甘くみずみずしい味わい グラス 900円
キンモクセイの香りが華やかグラス 900円
うらごし果肉で、フルーティーで滑らかな口当たりグラス 900円
賀茂泉を代表する銘柄で、豊潤で豊かな味わい 。美しい山吹色が特徴です。1合(180ml) 1,200円
兵庫県山田錦を35% まで磨いて醸した大吟醸。伝統的な造りにこだわった洗練された日本酒です。1合瓶 2,200円
グラス 1,000円
グラス 1,000円
グラス 1,000円
烏龍茶に、ローズヒップ、クコの実、黒豆をブレンドした薬膳茶
滋味深くすっきりとした心地よい味わいを持っていて、マスカットの香り
プーアール茶を長く熟成させることで甘みと深みが増します
滑らかな香り、澄んだ緑色、コクがあり甘く、それでいてさっぱりとした味わい
桂花の甘い香りと色種のまろやかな味わいにより、甘くて口当たりの良いお茶
清涼感とほのかな甘みが楽しめる、中国の精通した人が好む贅沢茶
香ばしく濃厚な味わいだが、後味はスッキリ
爽やかなジャスミンの香り、優雅に楽しめるお茶
■内容・ビール・紹興酒・角ハイボール・芋焼酎 / 麦焼酎 / 米焼酎・梅酒 / 茘枝酒(ライチ) / 杏露酒(アンズ) / 桂花陳酒(キンモクセイ)・赤ワイン / 白ワイン・ソフトドリンク(烏龍茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール)

