中国料理マスキ

主原料糯米の他に、クコや干し梅、生姜、蜂蜜をブレンド。個性的ではあるが滋味深き味わい。紅茶のような華やかさも楽しめるほか、しっかりとお料理と調和してくれます。

上質な在来品種の糯米『紹糯9714』を無農薬栽培で作り、一般的なブレンドやカラメルによる着色を一切していないので、純粋に原料と伝統製法の味わいが楽しめます。キュッとした酸はレモンのような味わいで穀物由来の旨味もあり味の膨らみが楽しめます。