森かふぇ・アジト

妻の手作りドリンクシリーズが人気なので対抗して（笑）男でも作れそうな手軽で美味しいドリンクを探してたどり着いた結論！毎朝水やりして庭先で摘んだ新鮮ミントとフレッシュライムを使ったラムベースの清涼感たっぷりのカクテルドリンクです。ラムの代わりにブラウンシュガーを使ったノンアルコールタイプもありますよ！摘んだ何割かは植えなおして減らないように管理！いつまで飲めるかな～♪♪

森かふぇ・アジトにバイク好きだと言うおじいちゃまがコーヒーを一服に来ました。店先に置いてあるバイクが前から気になってたんだと、当初はバイクの話で盛り上がり、次第に農家やってて無農薬のニューサマーオレンジを生産してると、コンテナ1個分くれちゃる言う話になり・・・・自家製ドリンク作っちゃいましたw

毎年6月になると南伊豆街の一条の妻の実家で梅を取って仕込みます。

毎回最初煮込む時はレシピは変えてないのに、「足したり引いたり」の過程を経ないといけないのは、仕入れた生姜がロット毎に微妙に質が違うからですよね。それこそが自然からの贈り物の醍醐味ですから！