炭焼イタリアン MINORI神楽坂
Charcoal-Grilled Italian MINORI Kagurazaka
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メニュー
旬の食材と炭火料理の魅力を、バランスよくご堪能いただけるスタンダードコース。特製前菜盛り合わせや炭火で香ばしく仕上げた一皿に始まり、アサリとからすみの旨みが重なるパスタ、US産プライム牛ハラミの炭火焼きへと続きます。さらに、ここでしか味わえない名物のバルサミコリゾットもご用意。ドルチェとカフェまでゆったり楽しめる、MINORIらしさを一通り味わいたい夜にふさわしいコースです。
黒毛和牛A5ランク、オマール海老、季節のトリュフを贅沢に使用したMINORI最高峰のスペシャルコース。前菜盛り合わせから始まり、黒毛和牛の旨みを凝縮したボロネーゼの自家製タリアテッレ、オマール海老の炭火焼き、黒毛和牛とトリュフのロッシーニへと続く華やかな構成です。名物バルサミコリゾットとドルチェ盛り合わせまで、MINORIならではの炭火料理と本格イタリアンを心ゆくまでお楽しみください。特別な夜を彩るおすすめのコースです。
炭火焼きの香ばしさと、親しみやすいイタリアンの魅力を気軽に楽しめるパーティプラン。MINORI名物の前菜盛り合わせに始まり、自家製炭火焼きベーコンのシーザーサラダ、大トロカジキ鮪とズッキーニのトマトソース、イタリア野菜と美桜鶏の炭火焼きへと続きます。食後には自家製ジェラートもご用意。ご友人とのお集まりや職場でのご会食など、肩肘張らずに楽しみたい席におすすめです。
黒毛和牛の魅力を炭火イタリアンで存分に味わう、華やかさあふれるパーティプラン。自家製生ハムとイタリア産サラミの盛り合わせ、黒毛和牛のボロネーゼソース フェットチーネ、黒毛和牛イチボの炭火焼きなど、上質な旨みを重ねながら贅沢な流れをお楽しみいただけます。さらに、名物のバルサミコリゾットとクラシックティラミスまで揃い、満足感の高い構成に。ご接待や特別なお集まり、少し華やかに演出したい夜にもふさわしいコースです。
前菜からメイン、締めまでしっかりと楽しめる、程よい華やぎを備えた贅沢パーティプラン。プロシュートとルッコラのサラダ、自家製パンチェッタの半熟オムレツ 黒トリュフがけ、アサリとからすみのペペロンチーノに続き、メインにはUS産プライムハラミの炭火焼きをご用意。さらに、名物のバルサミコリゾット、自家製ジェラートまで揃い、食後まで心地よい余韻が続きます。ご会食やお集まりの席に、ちょうどよい上質感を添えてくれるコースです。
神楽坂で気軽に楽しめる本格イタリアンランチ。 本日のパスタを中心に、サラダ・パン・カフェまでついた満足セット。 炭焼きの香りとともに、シンプルながら素材の旨みを引き出した一皿をお楽しみください。
・本日の前菜3種盛り ・サラダ ・本日の選べるパスタ ・本日の選べる炭焼きメイン ・ジェラート ・カフェ
・本日の前菜5種盛り ・サラダ ※以下プリフィクスランチコースAよりグレードアップしています ・本日の選べるパスタ ・本日の選べる炭焼きメイン ・デザート盛り合わせ ・カフェ
【17時入店限定】"夕暮れ前の特別な時間だけにご用意した限定コース" 少し早めのご来店で、MINORIの人気メニューをお得に楽しめるシェアコースをご用意しました。 名物前菜盛り合わせから始まり、アサリとからすみのペペロンチーノ、炭火焼き盛り合わせ3種、名物バルサミコリゾットまで、MINORIの魅力を詰め込んだ全5品。 通常6,000円相当の内容を、17時入店限定で4,000円にてご提供いたします。 数量限定のためご予約はお早めに。
MINORIの魅力を存分に味わっていただくためのシェフおすすめコース。 旬の食材を使用した前菜から、自家製手打ちパスタ、熟成黒毛和牛の炭火焼き、名物バルサミコリゾットまで、MINORIならではの炭火料理と本格イタリアンを堪能できる特別なコースです。接待や記念日、大切な方とのお食事にもおすすめです。
大切な方との特別なひとときを彩る、乾杯スパークリングワイン付きのアニバーサリーコース。 MINORI名物の前菜盛り合わせから始まり、生ハム・自家製スモークサーモン・モッツァレラチーズを合わせた華やかなブーケサラダ、アサリとからすみのペペロンチーノ、炭火焼き盛り合わせ3種、名物バルサミコリゾットへと続く人気メニューをお楽しみいただけます。 締めくくりには、メッセージ付きアニバーサリーデザートをご用意。誕生日や記念日、プロポーズなど、大切な一日を彩る特別なコースです。
ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ・カンパリカシス・ディタ・アマレットお好みの割り方で…各
(スタッフにお伺いください)
(イタリア・ヴェネト州)品種:グレラ 100%
(イタリア・エミリア ロマーニャ州)品種:ランブルスコ 100%
(イタリア・ロンバルディア州)品種:シャルドネ 90% ピノ・ネロ 10%
(フランス・シャンパーニュ)品種:ピノ・ノワール 40% シャルドネ 28% ピノ・ムニエ 32%
(イタリア・エミリア ロマーニャ州)品種:シャルドネ100%
(イタリア・マルケ州)品種:ヴェルディッキオ 100%
(イタリア・モリーゼ州)品種:ファランギーナ 100%
(イタリア・トスカーナ州)品種:ヴェルメンティーノ 85% ヴィオニエ 15%
(イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア州)品種:ピノ・グリージョ 100%
(イタリア・ヴェネト州)品種:ガルガネガ100%
(イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア州)品種 : シャルドネ100%
(イタリア・ピエモンテ州)品種:アルネイス 100%
(イタリア・カンパーニャ州)品種:フィアーノ 100%
(フランス・ブルゴーニュ)品種:シャルドネ100%
(フランス・アルザス)品種:リースリング100%
(イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ州)品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
(フランス・ブルゴーニュ)品種 : シャルドネ100%
(イタリア・ヴェネト州)品種:コルヴィーナ 55% ロンディネッラ 35% モリナーラ 10%
(イタリア・エミリア ロマーニャ州)品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
(イタリア・プーリア州)品種 : プリミティーヴォ 85% ネグロアマーロ 15%
(イタリア・アブルッツォ州)品種 : モンテプルチアーノ 100%
2022 / Cantina Dorgali(イタリア・サルディーニャ州)品種 : カンノナウ 100%
(イタリア・シチリア州)品種 : ネロ・ダーヴォラ 100%
(イタリア・カンパーニャ州)品種:アリアニコ 100%
(イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ州)品種:ピノ・ネロ 100%
(イタリア・トスカーナ州)品種:サンジョヴェーゼ 90% マルヴァジア・ネラ 5% コロリーノ 5%
(イタリア・シチリア州)品種:メルロ 100%
(イタリア・ピエモンテ州)品種:ネッビオーロ 100%
(イタリア・プーリア州)品種:プリミティーヴォ 100%
(イタリア・ピエモンテ州)品種:ネッビオーロ 100%
(フランス・ローヌ)品種:グルナッシュ 90% ムールヴェードル 5% シラー 5%
2020/Michele Castellani(イタリア・ヴェネト州)品種:コルヴィーナ ヴェロネーゼ 70% ロンディネッラ 25% モリナーラ 5%
(イタリア・トスカーナ州)品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%
(フランス・ボルドー)品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 90% メルロ 10%
(フランス・ボルドー)品種:カベルネ・ソーヴィニヨン76% メルロ 20% その他カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドなど
(イタリア・トスカーナ州)品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 88% カベルネ・フラン 12%
・シングル…440円・ダブル…825円
各
各
イタリアでも門外不出の秘伝レシピ。酸味とコクが響き合うリゾット。pick up