プロスペクト・ローカル・バー・アンド・キッチン

プロスペクトレシピのフライドチキンウィング、インディゴルーフトップハニーの甘辛ソース付き

地元の肉とチーズ、インディゴルーフトップハニー、ピクルス野菜、地元のジャム

サクサクのユコンゴールドポテトスキンに、風味豊かなプルドポーク、地元のチェダーチーズ、サワークリームをトッピング

サンタフェスタイルのマリネした鶏胸肉、伝統的なベビートマトのピコ、ハウスブレンドのペッパージャックチーズ、サワークリーム、サルサと共に提供。地元で調達したトルティーヤの上に盛り付けられています。

農場直送の地元産ミックスグリーン、バーボンキャンディベーコン、ダイスカットトマト、ゆで卵、青ねぎ、スライスアボカド。クリーミーなハーブドレッシングと共に提供されます。

農場直送の新鮮なミックスグリーン、ゴルゴンゾーラ、ローストした赤ピーマン、タバコオニオン、焼きとうもろこし。自家製のビネグレットドレッシングで提供されます。

新鮮でパリッとしたロメインレタス、熟成パルメザンチーズ、自家製クルトン。クリーミーなシーザードレッシングと共に提供されます

スローローストターキー、厚切りベーコン、地元の新鮮なミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ローストガーリックアイオリをトーストしたサワードウに挟んでいます。サイドディッシュ付き。

ハーブマリネしたポータベラ、地元の新鮮なミックスグリーン、ロヴェラのチーズ、トマト、ローストガーリックアイオリ

南部と国境の南が交わる、プロスペクトの2つのクラシックのマッシュアップ...タコスとBBQチキン。甘くてスパイシーなBBQチキン、バハスロー、自家製ピコレリッシュを詰めたミニソフトタコス3つ。

スローローストターキー、クリスピーな厚切りベーコン、地元の新鮮なミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ローストガーリックアイオリをトーストしたサワードウに挟んだもの

自家製マリネのスカートステーキに新鮮なレタス、トマト、玉ねぎ、アボカド、チェダーチーズ、そしてスリラチャアイオリをピタパンに挟んだもの

完璧に調理された風味豊かなスモークポークにピクルスをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んで提供します。ヘッドカントリーBBQソースはサイドで提供されます。

バターミルクでマリネした鶏胸肉を手で衣をつけて完璧に揚げ、トーストしたポテトバンに地元の新鮮なミックスグリーン、ディルピクルスを添え、スモーキーなマヨネーズをトッピングして提供します。追加料金なしでスパイシーチキンサンドイッチにできます。衣にスパイシーな調味料を加え、サンドイッチにはスリラチャアイオリをトッピングします。サーバーにお知らせください。

クリークストーンのブラックアンガスビーフ、厚切りベーコン、シャープチェダーチーズ、ロメインレタス、トマト、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュバンにスモーキーマヨネーズをトッピング。ブラックビーンバーガーのオプションもあります

サワードウの上にモラセスでグレーズした挽き豚肉とチャックミートローフ、ゴーダマッシュポテト、ウイスキーグレイビー、タバコオニオンをトッピング

おばあちゃんが作ったように、手作りのホワイトグレービーをたっぷりかけて。スモークゴーダのマッシュポテトとシェフの季節の野菜と一緒に提供されます。

南部のクラシックに敬意を表した一品。自家製のバッターで覆われた白肉とダークミートが、口の中でとろける完璧さに揚げられ、マッシュポテトとクリーミーなグレービー、グリーンビーンズ、コールスロー、ディナーロールと共に提供されます。

コーンミールで衣をつけたキャットフィッシュのフィレを、ハウスピクルスの野菜とハウスレムラードソースと共に提供します

バーボン、メスカル、レモンジュース、砂糖、卵白

バーボン、レモンジュース、ストロベリーシロップ

バーボン、ハニー、レモンジュース、クレオールビターズ

クリークストーンのブラックアンガスビーフ、厚切りベーコン、シャープチェダーチーズ、ロメインレタス、トマト、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュバンにスモーキーなマヨネーズをトッピング。

新鮮なフルーツ、自家製グラノーラ、インディゴルーフトップハニー

新鮮なアボカドを使った厚切り小麦トーストの2枚

自家製バターミルクビスケット、ロヴェラのチーズ、農場直送の朝食ソーセージパティ、目玉焼き。新鮮なフルーツまたはホームフライと一緒に提供

もう一つのオイルフィールドのお気に入り。大きなふわふわの自家製バターミルクビスケットがクリーミーで新鮮な自家製ソーセージグレイビーに覆われています。サイドの選択肢には、ホームフライまたは新鮮な季節のフルーツが含まれます。

ふわふわの新鮮な卵、チョリソーソーセージ、地元のチーズがたっぷり詰まった三つの朝食タコス。シェフの自家製サルサと一緒に提供します。サイドの選択肢には、ホームフライまたは新鮮な季節のフルーツが含まれます。

ボリューム満点の石油労働者の朝食。新鮮な卵2個（スタイルは自由）、カントリーハム、ソーセージパティ、またはベーコンからの選択、テキサス・トースト、小麦またはサワードウ・ブレッドからの選択。サイドの選択肢には、ホームフライまたは新鮮な季節のフルーツが含まれます。

どんな日でも始めるための健康的な代替品。地元で調達されたスカッシュ、ヤム、赤いジャガイモ、玉ねぎ、野生のキノコに、農場直送のポーチドエッグ、地元のシャープチェダーチーズ、スライスしたアボカド、手作りのピコをトッピング。卵はお好みのスタイルで調理することができます。新鮮なフルーツと一緒に提供されます。

ふわふわの新鮮な卵3個、スモークされたカントリーハム、地元のチーズを使ったボリューム満点の料理。テキサスのトースト、小麦またはサワードウのパンから選べます。追加のトッピングについてはサーバーにお尋ねください。各トッピングは1ドルです。サイドの選択肢には、ホームフライまたは新鮮な季節のフルーツが含まれます。

黄金色に焼き上げた自家製ワッフルを、当店自慢の手作りのフライドチキンとサンドイッチスタイルで提供します。地元の新鮮なクリスピーベーコンと粉砂糖をトッピングし、メープルシロップを添えています。サイドの選択肢には、ホームフライまたは新鮮な季節のフルーツが含まれます。

自家製の大きなモルテッドフラップジャック2枚、メープルシロップ、インディゴルーフトップハニー、ホイップバター。サイドの選択肢には、ホームフライまたは新鮮な季節のフルーツが含まれます

シナモンフレンチトースト、季節のフルーツコンポート、自家製キャラメルピーカン、インディゴルーフトップハニーのチーズケーキクリーム

新鮮なスチールカットオーツ、ブラウンシュガー、季節の新鮮なフルーツ、トーストしたナッツをトッピング

アサイベリージュース、バナナ、新鮮な季節のフルーツとベリー、チアシード、ペピタ、トーストアーモンドをトッピング

私たちはオクラホマ州に所有され運営されているポニーコーヒーを特集しています。タルサのダウンタウンで焙煎された新鮮な焙煎コーヒー、全豆、エチオピア、タンザニア、コスタリカ。

コーク、ダイエットコーク、ドクターペッパー、ダイエットドクターペッパー、スプライト

サーバーに私たちのさまざまなお茶の提供について尋ねてください

リンゴ、オレンジジュース、グレープフルーツ、パイナップル、クランベリー、トマト

サンタフェ広場の旧鉄道駅の跡地に位置する私たちの場所は、都市のダウンタウンの文化と食事のシーンの交差点にあなたを置きます。ブルードーム地区は、古いガルフオイルのスタンドからその名を取り、20世紀初頭のタルサが「世界の石油の首都」としての地位を反映しています。今日、その時代の産業ビルの一連が、レストラン、バー、音楽、クラブ、ブティックで満ちた活気ある近所に変貌を遂げました。

プロスペクトレシピのフライドチキンウィング、インディゴルーフトップハニーの甘辛ソース付き

地元の肉とチーズ、インディゴルーフトップハニー、ピクルス野菜、地元のジャム

クリスピー ユーコン ゴールド ポテト スキンズに、風味豊かなプルドポーク、地元のチェダーチーズ、サワークリームをトッピング

サンタフェスタイルのマリネした鶏胸肉、エアルームベビートマトのピコ、ハウスブレンドのペッパージャックチーズ、サワークリーム、サルサと共に提供。地元で調達したトルティーヤの上に盛り付けられています。

農場直送の地元産ミックスグリーン、バーボンキャンディベーコン、ダイスカットトマト、ゆで卵、青ねぎ、スライスアボカド。クリーミーなハーブドレッシングと共に提供されます

農場直送の新鮮なミックスグリーン、ゴルゴンゾーラ、ローストした赤ピーマン、タバコオニオン、焼きとうもろこし。自家製のビネグレットドレッシングで提供されます。

新鮮でパリッとしたロメインレタス、熟成パルメザンチーズ、自家製クルトン。クリーミーなシーザードレッシングと共に提供されます

ハーブマリネしたポータベラ、地元で調達した新鮮なミックスグリーン、ロヴェラのチーズ、トマト、ローストガーリックアイオリ

南部と国境の南がプロスペクトの2つのクラシックの融合で出会います...タコスとBBQチキン。甘くてスパイシーなBBQチキン、バハスロー、自家製ピコレリッシュが詰まったミニソフトタコス3つ。

スローローストターキー、クリスピーな厚切りベーコン、地元の新鮮なミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ローストガーリックアイオリをトーストしたサワードウに挟んだもの

自家製マリネのスカートステーキ、農場直送のレタス、トマト、玉ねぎ、アボカド、チェダーチーズ、そしてスリラチャアイオリをピタパンに挟んだもの

風味豊かなスモークポークを完璧に調理し、ピクルスをトッピングしたブリオッシュバンに挟んで提供します。ヘッドカントリーBBQソースはサイドで提供されます

バターミルクチキンブレスト、手作りの衣をつけて完璧に揚げられ、トーストしたポテトバンに地元の新鮮なミックスグリーン、ディルピクルスとスモーキーなマヨネーズをトッピングして提供されます。追加料金なしでスパイシーチキンサンドイッチにできます。衣にスパイシーな調味料を加え、サンドイッチにはスリラチャアイオリがトッピングされています。サーバーにお知らせください。

クリークストーンブラックアンガスビーフ、厚切りベーコン、シャープチェダーチーズ、ロメインレタス、トマト、オニオン、トーストしたブリオッシュバンの上にスモーキーマヨネーズをトッピング。ブラックビーンバーガーのオプションも利用可能

サワードウの上にモラセスでグレーズした挽き肉とチャックのミートローフ、ゴーダマッシュポテト、ウイスキーグレイビー、タバコオニオン

コーンミールバッターのキャットフィッシュフィレを自家製ピクルスと自家製レムラードソースと共に提供します

プロスペクトレシピのフライドチキンウィング、インディゴルーフトップハニーの甘辛ソース付き

地元の肉とチーズ、インディゴルーフトップハニー、ピクルス野菜、地元のジャム

クリスピー ユーコン ゴールド ポテト スキンズに、風味豊かなプルドポーク、地元のチェダーチーズ、サワークリームをトッピング

サンタフェスタイルのマリネした鶏胸肉、エアルームベビートマトのピコ、ハウスブレンドのペッパージャックチーズ、サワークリーム、サルサと共に提供。地元で調達したトルティーヤの上に盛り付けられています。

農場直送の地元産ミックスグリーン、バーボンキャンディベーコン、ダイスカットトマト、ゆで卵、青ねぎ、スライスアボカド。クリーミーなハーブドレッシングと共に提供されます

農場直送の新鮮なミックスグリーン、ゴルゴンゾーラ、ローストした赤ピーマン、タバコオニオン、焼きとうもろこし。自家製のビネグレットドレッシングで提供されます。

新鮮でパリッとしたロメインレタス、熟成パルメザンチーズ、自家製クルトン。クリーミーなシーザードレッシングと共に提供されます

スローローストターキー、厚切りベーコン、地元産の新鮮なミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ローストガーリックアイオリをトーストしたサワードウにのせて。サイド1品付き。

ハーブマリネしたポータベラ、地元で調達した新鮮なミックスグリーン、ロヴェラのチーズ、トマト、ローストガーリックアイオリ

南部と国境の南がプロスペクトの2つのクラシックの融合で出会います...タコスとBBQチキン。甘くてスパイシーなBBQチキン、バハスロー、自家製ピコレリッシュが詰まったミニソフトタコス3つ。

スローローストターキー、クリスピーな厚切りベーコン、地元の新鮮なミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ローストガーリックアイオリをトーストしたサワードウに挟んだもの

自家製マリネのスカートステーキ、農場直送のレタス、トマト、玉ねぎ、アボカド、チェダーチーズ、そしてスリラチャアイオリをピタパンに挟んだもの

完璧に調理された風味豊かなスモークポークにピクルスをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んで提供します。ヘッドカントリーBBQソースはサイドで提供されます。

バターミルクチキンブレストを手でバッターし、完璧に揚げて、トーストしたポテトバンに地元の新鮮なミックスグリーン、ディルピクルスと一緒に提供し、スモーキーなマヨネーズをトッピングしました。追加料金なしでスパイシーチキンサンドイッチにできます。バッターにスパイシーな調味料を加え、サンドイッチにはスリラチャアイオリをトッピングしています。サーバーにお知らせください。

クリークストーンブラックアンガスビーフ、厚切りベーコン、シャープチェダーチーズ、ロメインレタス、トマト、オニオン、トーストしたブリオッシュバンの上にスモーキーマヨネーズをトッピング。ブラックビーンバーガーのオプションも利用可能

サワードウの上にモラセスでグレーズした挽き肉とチャックのミートローフ、ゴーダマッシュポテト、ウイスキーグレイビー、タバコオニオンがのっています

おばあちゃんが作ったように、手作りのホワイトグレービーをたっぷりかけて。スモークゴーダのマッシュポテトとシェフの季節の野菜と一緒に提供されます

南部のクラシックへのオマージュ。自家製のバッターで覆われた白肉とダークミートが、口の中でとろける完璧さに揚げられ、マッシュポテトとクリーミーなグレービー、グリーンビーンズ、コールスロー、ディナーロールと共に提供されます

コーンミールバッターのキャットフィッシュフィレを自家製ピクルスと自家製レムラードと共に提供

バーボン、メスカル、レモンジュース、砂糖、卵白

バーボン、レモンジュース、ストロベリーシロップ

バーボン、ハニー、レモンジュース、クレオールビターズ

クリークストーンブラックアンガスビーフ、厚切りベーコン、シャープチェダーチーズ、ロメインレタス、トマト、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュバンの上にスモーキーマヨネーズをトッピング。